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Cómo comprar la batidora de vaso perfecta

Al momento de adquirir una batidora de vaso, considera el modelo de vaso para batidora de mano, el desempeño, la capacidad del vaso o la jarra, el tamaño, las funcionalidades y las velocidades, la limpieza, el nivel de ruido y la garantía.

1. Adquiere la batidora adecuada para ti

Puedes elaborar batidos, sopas o mayonesa con las batidoras de vaso estándar de 550 a 1120 w. Con la más óptimas , obtendrás rápidamente una mezcla suave, incluso si usas elementos más duros como fruta congelada o bien jengibre. Además, puedes machacar hielo y cacahuetes. Estas batidoras son ideales para las tareas de la cocina habituales, pero generalmente no son adecuadas para machacar cacahuete y convertirlo en mantequilla, lo que sí pueden llevar a cabo las batidoras más potentes.

Las batidoras de vaso de alta calidad, además llamadas batidoras de "gran desempeño", son dispositivos con una potencia de salida superior a los 1300 w. Esta energía plus se emplea, por ejemplo, para moler hielo muy fino, especialmente para hacer sorbetes, para machacar cacahuetes y transformarlo en mantequilla o bien para hacer pastas muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas son por lo general mucho más caras que los modelos estándar. ¿Cuál es la virtud de invertir en una vaso para batidora de mano de esta clase? Son principalmente prácticas si deseas elaborar tus propias mantequillas de cacahuetes. Al "calentar" la mezcla por medio de la acción mecánica de sus cuchillas, pueden convertir el maní, por ejemplo, en una mantequilla muy suave y cremosa. Sin embargo, ten cuidado de no quemarte las manos en las partes metálicas que se encuentran la jarra, que se calientan rápidamente.

Verifica además si tiene dentro un mortero: este accesorio mantiene los elementos cerca de las cuchillas, un componente esencial para llegar al final de la receta.


2. Escoger la potencia correcta

Todas y cada una de las batidoras de vaso pueden elaborar sopas o batidos. No obstante, si quieres picar alimentos duros como hielo o bien fruta seca, una vaso para batidora de mano con alrededor de unos 1000 w dará mejores resultados que un modelo de menos potencia.

3. Selecciona una jarra o vaso que se adapte a tus necesidades

Si cocinas para una familia, selecciona un modelo de batidora con una jarra o vaso de mínimo de 1,5 l.

La gran mayoría de las jarras están hechas de plástico. La ventaja del plástico es que es ligero. Por otro lado, transcurrido el tiempo, puede impregnarse de la fragancia de los comestibles, y probablemente se estropeará más velozmente que el vidrio, fundamentalmente si se le pone con regularidad fruta congelada, se le vierte líquido caliente o bien se lava en el lavavajillas.

4. Comprueba las dimensiones

Las batidoras de vaso que hemos probado miden de 34 a 49 cm de altura desde la base hasta la tapa. Verifica el espacio que tienes disponible, ya que determinados modelos pueden no caber tus cajones de la cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación cambia en más de 90 cm según el modelo: un cable largo es útil si los enchufes están apartados del aparato, de lo contrario puede estorbar.

5. Comprueba las velocidades y funcionalidades preprogramadas

Las batidoras de vaso que hemos probados tienen de dos a doce velocidades, y más de la mitad de ellas tienen de 1 a 6 funcionalidades preprogramadas, como "batido", "salsa" o bien "sopa".

El número de velocidades no afecta al desempeño de las batidoras; ciertos modelos con pocas velocidades funcionan mejor que otros con más de una docena.

Mas las funcionalidades pre-programadas hacen más fácil la utilización de las batidoras: basta con pulsar un botón y no tendrás que preocuparte por la velocidad a elegir.

Todos los dispositivos tienen un "botón pulsador": útil para desbloquear el dispositivo o para machacar nueces por ejemplo.

Media parte de los modelos que hemos probado tienen una función de "hielo", pero no lo convierten en un criterio de adquisición. Nuestra prueba exhibe que tu vaso para batidora de mano, aunque tenga esta función, no es preferible que cualquier otra para triturar hielo.

6. Adquiere una vaso para batidora de mano fácil de limpiar

Según los fabricantes, casi todas las jarras o bien vasos están permitidos para el lavaplatos. Si escoges lavarlo tu mismo, escoge una batidora con cuchillas fácilmente extraíbles, en caso contrario es muy complicado o bien inclusive peligroso adecentar el fondo del vaso.

Un consejo para limpiar de manera fácil tu batidora: pon medio litro de agua y una gota de jabón de lavar en la jarra y prende la batidora de vaso durante un minuto. Determinados modelos incluso tienen un período específico reservado para esta tarea. Todo lo que te quedará es la tapa para limpiar.

7. Escoge un modelo que no sea bastante ruidoso

¿Quieres hacerte un batido por la mañana sin despertar a toda la casa? Desafortunadamente, todos las batidoras son bastante ruidosas y emiten 74 a 94 db. Para darte una: es ruidoso hacer un batido con una vaso para batidora de mano que da 80 decibelios, mas es absolutamente irritante elaborarlo con un modelo que entrega 94 db.

Como pista: 80 db es lo que se oye en un lugar de comidas ruidoso, y 90 decibelios es comparable al sonido de una cortadora de césped. Para exactamente la misma receta (por ejemplo, para elaborar un batido), las potentes batidoras además son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Elegir una aceptable garantía

La extensa mayoría de las batidoras de vaso vienen con una garantía de 1 a 3 años, mas varios fabricantes otorgan una garantía de 5, 7, 8 y 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la correcta para ti? Elige la que tenga la garantía más larga.

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