Vaso batidora filtro

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Cómo adquirir la batidora de vaso adecuada

Al escoger una batidora de vaso, considera el tipo de vaso batidora filtro, el rendimiento, la capacidad de la jarra o el vaso, el tamaño, las funciones y las velocidades, la limpieza, el nivel de ruido y la garantía.

1. Opta por el modelo de batidora de vaso que te convenga

Puedes elaborar batidos, sopas o mahonesa con las batidoras de vaso estándar de 550 a 1120 vatios. Con la mejor de ellas, obtendrás rápidamente una mezcla suave, inclusive si empleas ingredientes más duros como fruta congelada o jengibre. Del mismo modo, puedes aplastar hielo y cacahuetes. Estas batidoras son ideales para las tareas de la cocina más habituales, pero generalmente no son idóneas para triturar cacahuete y convertirlo en mantequilla, lo que sí tienen la posibilidad de hacer las batidoras potentes.

Las batidoras de vaso de alta potencia, también conocidas como batidoras de "alto desempeño", son aparatos con una potencia de salida superior a los 1300 vatios. Esta energía adicional se utiliza, entre otras cosas, para moler hielo muy fino, para elaborar sorbetes en particular, para reducir cacahuetes a mantequilla o para elaborar uniones muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas suelen ser más caras que las batidoras normales. ¿Cuál es la virtud de invertir en una vaso batidora filtro? Son fundamentalmente prácticas si deseas hacer tu mantequilla de maní. Al "calentar" la mezcla por la acción mecánica de las cuchillas, se puede, por ejemplo, transformar los cacahuetes en una mantequilla muy suave y cremosa. No obstante, ten cuidado de no quemarte las manos en las partes metálicas bajo el cristal, que se calientan rápidamente.

Verifica además si dispone de un mortero: este accesorio mantiene los ingredientes cerca de las cuchillas, un componente fundamental para llegar a la conclusión de la receta.


2. Elegir la potencia ideal

Todas las batidoras de vaso tienen la posibilidad de hacer sopas o batidos. Por otro lado, si quieres picar comestibles duros como hielo o fruta seca, una vaso batidora filtro con al menos 1000 w va a dar superiores resultados que un modelo de menos potencia.

3. Seleccionando una jarra que se adapte a tus necesidades

Si cocinas para una familia, escoge un modelo de batidora con una jarra o vaso de mínimo de 1,5 l.

La gran mayoría de las jarras están hechas de plástico. La virtud del plástico es que es menos pesado. No obstante, transcurrido el tiempo, puede impregnarse de la fragancia de los alimentos, y casi seguro se estropeará más rápido que el vidrio, fundamentalmente si se le pone de manera regular fruta congelada, se le pone líquido caliente o bien se lava en el lavaplatos.

4. Verifica las dimensiones

Los batidoras de vaso que probamos tienen entre 34 y 49 centímetros de altura, desde el fondo hasta la tapa. Revisa el espacio utilizable que tienes, ya que algunos modelos tienen la posibilidad de no caber en los cajones de tu cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación cambia en más de 90 cm según el modelo: un cable largo es útil si los enchufes están alejados de la batidora de vaso, de lo contrario puede estorbar.

5. Revisa las velocidades y funcionalidades preprogramadas

Las batidoras que probamos tienen de 2 a 12 velocidades, y más de la mitad de ellas tienen de 1 a seis funcionalidades preprogramadas, como "batido", "salsa" o "sopa".

El número de velocidades no interfiere al desempeño de las batidoras; determinados modelos con solamente unas escasas velocidades trabajan mejor que otros con más de una docena.

Pero las funciones pre-programadas hacen más fácil el empleo de las batidoras: basta con pulsar un botón y no tendrás que inquietarte por la velocidad a seleccionar.

Todos los aparatos tienen un botón de "pulsación": Ideal para desbloquear el aparato o bien para separar nueces en trozos.

La mitad de los modelos que hemos probado tienen una función de "hielo", mas no lo transforman en un criterio de adquisición. Nuestra prueba muestra que tu vaso batidora filtro, aunque tenga esta función, no es mejor que cualquier otra para machacar hielo.

6. Escoge una vaso batidora filtro fácil de limpiar

Casi todas las jarras son aptas para el lavaplatos, según los fabricantes de las mismas. Si quieres lavarla tu mismo, elige una batidora de vaso con cuchillas que se logren quitar de forma fácil, en caso contrario será difícil, inclusive peligroso, en el momento en que limpies el fondo del recipiente.

Un consejo para limpiar de manera fácil tu batidora: vierte medio litro de agua y una gota de jabón de lavar en la jarra y conecta la batidora de vaso durante un minuto. Algunos modelos inclusive tienen un ciclo específico reservado para esta función. Todo lo que te quedará es la tapa para limpiar.

7. Adquiere un modelo que no sea muy ruidoso

¿Te gustaría elaborar tu batido matinal sin despertar a toda la familia? Lamentablemente, todas las batidoras de vaso son ruidosas y emiten de 74 a 94 decibelios. A fin de que te hagas una idea, elaborar un batido con una vaso batidora filtro que produce 80 decibelios es insoportable, pero llevarlo a cabo con un modelo que despliega 94 dB es muy desagradable.

Como pista: 80 decibelios es lo que se oye en un lugar de comidas ruidoso, y 90 decibelios es comparable al ruido de una cortadora de césped. Para exactamente la misma receta (por ejemplo, para elaborar un batido), las más potentes batidoras igualmente son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Seleccionar una buena garantía

La amplia mayoría de las batidoras de vaso traen una garantía de 1 a 3 años, pero varios fabricantes ofrecen una garantía de 5, 7, 8 y 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la perfecta para ti? Compra la que tenga la garantía más extendida.

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