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Cómo elegir la batidora de vaso idónea

Al selecciona qué batidora de vaso comprar, considera el el tipo de usos batidora vaso, su potencia, la qué capacidad tiene su jarra, el tamaño, las funciones y las velocidades, la simplicidad de limpieza,el ruido y la garantía.

1. Opta por la clase de batidora de vaso que te convenga

Las batidoras de vaso estándar, de 550 a 1120 vatios, te dejarán llevar a cabo batidos, purés o hacer mayonesa. Con la mejor , obtendrás rápidamente una mezcla suave, incluso si empleas ingredientes más duros como fruta congelada o jengibre por ejemplo. De la misma manera, puedes machacar el hielo y desmenuzar cacahuetes. Estas batidoras son buenas para la mayoría de las tareas habituales de la cocina, pero por norma general no son idóneas para reducir los cacahuete a mantequilla, entre otras muchas cosas, un trabajo que tienen la posibilidad de llevar a cabo las batidoras que tienen una alta potencia.

Las batidoras de vaso de mayor calidad, también llamadas batidoras de "gran desempeño", son batidoras con una potencia de salida superior a los 1300 vatios. Esta energía extra se emplea, entre otras cosas, para triturar hielo muy fino, principalmente para hacer sorbetes, para triturar cacahuetes y hacerlo mantequilla o para hacer pastas muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas son generalmente considerablemente más caras que los modelos estándar. ¿Cuál es la ventaja de invertir en una usos batidora vaso de este tipo? Son fundamentalmente prácticas si deseas elaborar tus propias mantequillas de cacahuetes. Al "calentar" la mezcla por medio de la acción mecánica de sus cuchillas, tienen la posibilidad de transformar el maní, entre otras cosas, en una mantequilla muy suave y cremosa. Sin embargo, ten cuidado de no quemarte las manos en las partes metálicas que están bajo la jarra, que se calientan rápidamente.

Comprueba además si incluye un mortero: este accesorio mantiene los elementos cerca de las cuchillas, un componente fundamental para llegar a la conclusión de la receta.

2. Elige la potencia perfecta

Todas las batidoras de vaso pueden elaborar sopas o bien batidos. No obstante, si deseas moler comestibles duros como el hielo o bien nueces, una usos batidora vaso con al menos 1000 vatios te va a dar mejores resultados que un modelo con menor potencia.

3. Selecciona una jarra o vaso que se adapte a tus necesidades

Si estás cocinando para una familia, elige un producto con una capacidad mínima de 1,5 litros.

La gran mayoría de las jarras están hechas de plástico. La ventaja del plástico es que es menos pesado. Sin embargo, con el tiempo, puede impregnarse de la fragancia de los alimentos, y seguramente se estropeará más velozmente que el vidrio, fundamentalmente si se le pone de forma regular fruta congelada, se le echa líquido caliente o se lava en el lavavajillas.

4. Revisa las dimensiones

Las batidoras de vaso que hemos probado miden de 34 a 49 cm de altura desde la base hasta la tapa. Mira el espacio que tienes utilizable, ahora que determinados modelos tienen la posibilidad de no caber tus cajones de la cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación eléctrica varía en más de 90 centímetros según el modelo: un cable largo es útil si los enchufes están alejados de la batidora, en caso contrario puede estorbar.

5. Mira las velocidades y funciones preprogramadas

Las batidoras de vaso que hemos probados tienen de 2 a 12 velocidades, y más de la mitad tienen de 1 a seis funciones preprogramadas, como "batido", "salsa" o "sopa".

El número de velocidades no interfiere al desempeño de las batidoras; algunos modelos con escasas velocidades funcionan mejor que otros con más de una docena.

Pero las funcionalidades preprogramadas facilitan la utilización de las batidoras: solo basta pulsar un botón y no tendrás que preocuparte por la velocidad a escoger.

Todos y cada uno de los aparatos tienen un botón de "pulsación": Ideal para desbloquear el aparato o para cortar nueces en trozos.

La mitad de los modelos que hemos probado tienen una función de "hielo", mas no lo convierten en un criterio de compra. Nuestra prueba muestra que tu usos batidora vaso, aunque tenga esta función, no es mejor que alguna otra para triturar hielo.

6. Compra una usos batidora vaso fácil de limpiar

Prácticamente todas las jarras están aptas para el lavaplatos, según los fabricantes. Si prefieres lavarla tu mismo, escoge una batidora de vaso con cuchillas que se logren quitar de manera fácil, de lo contrario será difícil, inclusive arriesgado, en el momento en que limpies el fondo del recipiente.

Un consejo para limpiar fácilmente la batidora: Vierte medio litro de agua y una gota de detergente en la jarra o vaso y enchufa la batidora durante un minuto. Determinados modelos inclusive tienen un ciclo especial guardado para esta tarea. Todo lo que debes llevar a cabo es limpiar la tapa.

7. Adquiere un modelo que no sea bastante ruidoso

¿Te gustaría hacerte un batido por la mañana sin despertar a toda la casa? Por mala suerte, todos las batidoras son ruidosas y emiten 74 a 94 decibelios. Para que te hagas una: es ruidoso elaborar un batido con una usos batidora vaso que da 80 decibelios, pero es completamente molesto hacerlo con un modelo que proporciona 94 decibelios.

Como guía, 80 decibelios es lo que se escucha en un restaurante ruidoso y 90 decibelios es parecido al ruido de una cortadora de césped. Además, para la misma receta (hacer un batido, por ejemplo), las batidoras de alta potencia son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Escoger una buena garantía

La mayor parte de las batidoras de vaso traen una garantía de 1 a 3 años, mas determinados fabricantes ofrecen una garantía de 5, 7, 8 e incluso 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la ideal para ti? Escoge la que tenga la garantía más larga.

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