Usar batidora de vaso

¿Cómo elegir la batidora de vaso ideal?

Al decidir qué batidora de vaso comprar, considera el el modelo de usar batidora de vaso, la potencia, la la capacidad de la jarra, el tamaño, las funciones y las velocidades, la simplicidad de limpieza,cuánto ruido hace y la garantía.

1. Opta por el modelo de batidora de vaso que te convenga

Las batidoras de vaso estándar, de 550 a 1120 W, te permitirán hacer batidos, purés o bien llevar a cabo mayonesa. Con la mejor de ellas, obtendrás rápidamente una mezcla suave, incluso si empleas elementos más duros como fruta congelada o jengibre por ejemplo. Del mismo modo, puedes machacar el hielo y desmenuzar cacahuetes. Estas batidoras son buenas para la mayoría de las tareas habituales de la cocina, mas por norma general no son correctas para reducir los cacahuete a mantequilla, entre otras muchas cosas, un trabajo que pueden llevar a cabo las batidoras que tienen una alta potencia.

Las batidoras de vaso con una alta potencia, también conocidas como batidoras de "gran desempeño", son aparatos que tienen una potencia de salida superior a los 1300 W. Esta energía agregada se utiliza, por ejemplo, para moler hielo muy fino, para elaborar sorbetes en particular, para reducir cacahuetes a mantequilla o para preparar uniones muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas suelen ser más caras que las batidoras normales. ¿Cuál es la virtud de invertir en una usar batidora de vaso? Son esencialmente prácticas si deseas llevar a cabo tu mantequilla de maní. Al "calentar" la mezcla por la acción mecánica de las cuchillas, se puede, por ejemplo, transformar los cacahuetes en una mantequilla suavísima y mantecosa. Por otro lado, ten cuidado de no quemarte las manos en las partes metálicas bajo el cristal, que se calientan rápidamente.

Comprueba también si incluye un mortero: este accesorio sostiene los ingredientes cerca de las cuchillas, un componente fundamental para llegar al final de la receta.

2. Escoge la potencia adecuada

Todas las batidoras de vaso tienen la posibilidad de preparar sopas o bien batidos. No obstante, si quieres picar alimentos duros como hielo o fruta seca, una usar batidora de vaso con alrededor de unos 1000 w dará mejores resultados que un modelo con menor potencia.

3. Selecciona una jarra o vaso que se ajuste a tus pretenciones

Si cocinas para una familia, compra un modelo de batidora con una jarra o vaso de mínimo de 1,5 litros.

La mayoría de las jarras están hechas de plástico. La virtud del plástico es que es ligero. Por otro lado, con el tiempo, puede impregnarse de la fragancia de los alimentos, y probablemente se estropeará más rápido que el vidrio, especialmente si se le pone de forma regular fruta congelada, se le echa líquido caliente o bien se lava en el lavaplatos.

4. Verifica las dimensiones

Los batidoras de vaso que probamos tienen entre 34 y 49 cm de altura, desde el fondo hasta la tapa. Revisa el espacio utilizable que tienes, ahora que ciertos modelos tienen la posibilidad de no caber en los cajones de tu cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación eléctrica varía en más de 90 cm según el modelo: un cable largo es idóneo si los enchufes están lejos de la batidora, de lo contrario puede estorbar.

5. Revisa las velocidades y funciones preprogramadas

Las batidoras de vaso que hemos probados tienen de dos a 12 velocidades, y más de la mitad tienen de 1 a 6 funcionalidades preprogramadas, como "batido", "salsa" o bien "sopa".

El número de velocidades no interfiere al rendimiento de las batidoras; algunos modelos con escasas velocidades trabajan mejor que otros con más de una docena.

Pero las funcionalidades preprogramadas hacen que las batidoras de vaso sean fáciles de emplear: Con tan sólo apretar un botón, no debes preocuparte de qué velocidad poner.

Todos los dispositivos tienen un "botón pulsador": útil para desbloquear el dispositivo o bien para machacar nueces por ejemplo.

Media parta de los modelos que hemos probado vienen equipados con una función de "hielo", mas no lo convierte en un criterio de adquisición. Nuestra prueba muestra que aunque tu usar batidora de vaso muestre esta función, no será mejor que cualquier otra para picar hielo.

6. Escoge una usar batidora de vaso fácil de limpiar

Casi todas las jarras son aptas para el lavavajillas, según los fabricantes de las mismas. Si quieres lavarla tu mismo, escoge una batidora con cuchillas que se puedan remover de manera fácil, en caso contrario será muy difícil, incluso peligroso, cuando limpies el fondo de la jarra.

Un consejo para adecentar fácilmente la batidora: Vierte medio litro de agua y una gota de detergente en la jarra o vaso y prende la batidora durante un minuto. Algunos modelos incluso tienen un ciclo específico reservado para esta tarea. Todo lo que tienes que hacer es adecentar la tapa.

7. Selecciona un modelo que no sea bastante ruidoso

¿Desearías llevar a cabo tu batido matutino sin despertar a toda la vivienda? Lamentablemente, todas las batidoras de vaso son muy ruidosas y emiten de 74 a 94 dB. A fin de que te hagas una idea, elaborar un batido con una usar batidora de vaso que produce 80 decibelios es irritante, mas hacerlo con un modelo que despliega 94 decibelios es desagradable.

Como pista: 80 decibelios es lo que se escucha en un lugar de comidas ruidoso, y 90 decibelios es comparable al sonido de una cortadora de césped. Para exactamente la misma receta (entre otras cosas, para elaborar un batido), las más potentes batidoras además son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Elegir una aceptable garantía

La mayor parte de las batidoras de vaso traen una garantía de 1 a 3 años, mas algunos fabricantes dan garantías de 5, 7, 8 o 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la ideal para ti? Elige la que tenga la garantía más larga.