Salmorejo en batidora de vaso

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Cómo escoger la batidora de vaso perfecta

Al selecciona qué batidora de vaso adquirir, considera el la clase de salmorejo en batidora de vaso, su potencia, la qué capacidad tiene su jarra, el tamaño, las funciones y las velocidades, la simplicidad de limpieza,cuánto ruido hace y la garantía.

1. Opta por la clase de batidora de vaso que te convenga

Puedes preparar batidos, sopas o bien mahonesa con las batidoras de vaso estándar de 550 a 1120 vatios. Con la mejor , obtendrás rápidamente una mezcla suave, inclusive si usas ingredientes más duros como fruta congelada o jengibre. Del mismo modo, puedes triturar hielo y cacahuetes. Estas batidoras son ideales para las tareas de la cocina más comunes, pero generalmente no son adecuadas para machacar cacahuete y convertirlo en mantequilla, lo que sí pueden hacer las batidoras con más potencia.

Las batidoras de vaso de alta calidad, además llamadas batidoras de "alto rendimiento", son dispositivos con una potencia de salida superior a los 1300 w. Esta energía extra se utiliza, por ejemplo, para moler hielo muy fino, esencialmente para hacer sorbetes, para triturar cacahuetes y hacerlo mantequilla o bien para generar pastas muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas son generalmente mucho más caras que los modelos estándar. ¿Cuál es la ventaja de invertir en una salmorejo en batidora de vaso de este tipo? Son fundamentalmente prácticas si deseas elaborar tus propias mantequillas de cacahuetes. Al "calentar" la mezcla mediante la acción mecánica de sus cuchillas, tienen la posibilidad de convertir el maní, entre otras cosas, en una mantequilla suavísima y cremosa. Sin embargo, ten precaución de no quemarte las manos en las partes metálicas debajo de la jarra, que se calientan rápidamente.

Comprueba además si dispone de un mortero: este accesorio sostiene los ingredientes cerca de las cuchillas, un componente fundamental para llegar al final de la receta.


2. Elegir la potencia correcta

Todas y cada una de las batidoras de vaso pueden hacer sopas o batidos. Por otro lado, si deseas picar alimentos duros como hielo o bien fruta seca, una salmorejo en batidora de vaso con al menos 1000 w dará mejores resultados que un modelo con menor potencia.

3. Eligiendo una jarra que se ajuste a tus pretensiones

Si estás cocinando para una familia, escoge un producto con una capacidad mínima de 1,5 l.

La extensa mayoría de los vasos son de plástico. La ventaja del plástico es que es bastante más ligero. Por otro lado, con el tiempo puede impregnarse de la fragancia de los alimentos y posiblemente se eche a perder más rápidamente que el vidrio, fundamentalmente si se pone regularmente fruta congelada, se líquido caliente o bien se lava en el lavaplatos.

4. Verifica las dimensiones

Los batidoras de vaso que probamos tienen entre 34 y 49 cm de altura, desde el fondo hasta la tapa. Revisa el espacio disponible que tienes, ya que ciertos modelos tienen la posibilidad de no caber en los cajones de tu cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación eléctrica cambia en más de 90 cm según el modelo: un cable largo es útil si los enchufes están alejados del aparato, en caso contrario puede estorbar.

5. Comprueba las velocidades y funcionalidades preprogramadas

Las batidoras que probamos tienen de 2 a 12 velocidades, y más de la mitad de ellas tienen de 1 a seis funciones preprogramadas, como "batido", "salsa" o "sopa".

El número de velocidades no interfiere al desempeño de las batidoras; algunos modelos con tan solamente unas pocas velocidades trabajan mejor que otros con más de una docena.

Mas las funcionalidades preprogramadas facilitan el empleo de las batidoras: tan sólo pulsar un botón y no tendrás que preocuparte por la velocidad a escoger.

Todos y cada los dispositivos tienen un "botón pulsador": útil para desbloquear la batidora de vaso o para triturar nueces entre otras cosas.

La mitad de los modelos que hemos probado están equipados con una función de "hielo", pero no lo transform en un criterio de compra. Nuestra prueba exhibe que aunque tu salmorejo en batidora de vaso muestre esta función, no será mejor que otra para picar hielo.

6. Adquiere una salmorejo en batidora de vaso fácil de limpiar

Prácticamente todas las jarras son aptas para el lavaplatos, según los fabricantes. Si prefieres lavarla tu mismo, elige un aparato con cuchillas que se logren quitar de forma fácil, en caso contrario será bastante difícil, incluso arriesgado, cuando limpies el fondo del recipiente.

Un consejo para limpiar de manera fácil tu batidora: vierte medio litro de agua y una gota de jabón de lavar en la jarra y conecta la batidora de vaso en el transcurso de un minuto. Determinados modelos incluso tienen un período específico reservado para esta función. Todo lo que te quedará es la tapa para limpiar.

7. Elige un modelo que no sea bastante ruidoso

¿Deseas hacerte un batido por la mañana sin despertar a toda la familia? Lamentablemente, todos las batidoras son bastante ruidosas y emiten 74 a 94 db. Para que tengas una una: es ruidoso hacer un batido con una salmorejo en batidora de vaso que tiene 80 decibelios, pero es absolutamente irritante hacerlo con un modelo que da 94 decibelios.

Como pista: 80 db es lo que se oye en un lugar de comidas ruidoso, y 90 db es comparable al sonido de una cortadora de césped. Para exactamente la misma receta (entre otras cosas, para hacer un batido), las potentes batidoras igualmente son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Opta por una aceptable garantía

La mayor parte de las batidoras de vaso disponen de una una garantía de 1 a 3 años, mas algunos fabricantes dan garantías de 5, 7, 8 e incluso 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la ideal para ti? Compra la que tenga la garantía más larga.

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