Salmorejo con batidora de vaso

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Cómo elegir la batidora de vaso correcta

Al elegir qué batidora de vaso adquirir, considera el la clase de salmorejo con batidora de vaso, la potencia, la qué capacidad tiene su jarra, el tamaño, las funcionalidades y las velocidades, la facilidad de limpieza,el ruido y la garantía.

1. Opta por el modelo de batidora de vaso que te convenga

Las batidoras de vaso estándar, de 550 a 1120 vatios, te permitirán llevar a cabo batidos, purés o llevar a cabo mayonesa. Con la mejor de ellas, obtendrás rápidamente una mezcla suave, incluso si utilizas elementos más duros como fruta congelada o bien jengibre por ejemplo. Del mismo modo, puedes aplastar el hielo y desmenuzar cacahuetes. Estas batidoras son buenas para la mayor parte de las tareas habituales de la cocina, pero por norma general no son adecuadas para reducir los cacahuete a mantequilla, entre otras muchas cosas, un trabajo que pueden hacer las batidoras que tienen una alta potencia.

Las batidoras de vaso alta potencia, también conocidas como batidoras de "gran desempeño", son aparatos que tienen una potencia de salida superior a los 1300 vatios. Esta energía adicional se usa, entre otras cosas, para moler hielo muy fino, para llevar a cabo sorbetes particularmente, para convertir cacahuetes a mantequilla o para elaborar uniones muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas son por norma general más caras que los modelos estándar. ¿Cuál es la ventaja de invertir en una salmorejo con batidora de vaso de esta clase? Son especialmente prácticas si quieres elaborar tus propias mantequillas de cacahuetes. Al "calentar" la mezcla por medio de la acción mecánica de sus cuchillas, pueden transformar el maní, entre otras cosas, en una mantequilla muy suave y mantecosa. Sin embargo, ten cuidado de no quemarte las manos en las partes metálicas bajo la jarra, que se calientan rápidamente.

De la misma manera, comprueba si se incluye un mortero: este accesorio sostiene los elementos cerca de las cuchillas, un gesto esencial para llegar al final de la receta.


2. Seleccionar la potencia idónea

Todas las batidoras de vaso tienen la posibilidad de hacer sopas o bien batidos. No obstante, si deseas picar comestibles duros como hielo o bien fruta seca, una salmorejo con batidora de vaso con unos 1000 w va a dar mejores resultados que un modelo con menos potencia.

3. Escoge una jarra o vaso que se ajuste a tus pretenciones

Si cocinas para una familia, elige un modelo de batidora con una jarra o vaso de mínimo de 1,5 litros.

La enorme mayoría de los vasos son de plástico. La ventaja del plástico es que es más ligero. No obstante, transcurrido un tiempo puede impregnarse del olor de los comestibles y es probable que se eche a perder más rápidamente que el vidrio, fundamentalmente si se pone regularmente fruta congelada, se pone líquido caliente o se lava en el lavavajillas.

4. Comprueba las dimensiones

Las batidoras de vaso que hemos probado miden de 34 a 49 cm de altura desde la base hasta la tapa. Mira el espacio que tienes disponible, ahora que algunos modelos pueden no caber tus cajones de la cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación eléctrica cambia en más de 90 cm según el modelo: un cable largo es útil si los enchufes están lejos de la batidora, de lo contrario puede estorbar.

5. Verifica las velocidades y funciones preprogramadas

Las batidoras que probamos tienen de dos a 12 velocidades, y más de la mitad de ellas tienen de una a 6 funcionalidades preprogramadas, como "batido", "salsa" o "sopa".

El número de velocidades no interfiere al desempeño de las batidoras; determinados modelos con sólo unas pocas velocidades trabajan mejor que otros con más de una docena.

Mas las funciones preprogramadas hacen que las batidoras de vaso sean simples de emplear: Con solamente apretar un botón, no debes inquietarte de qué velocidad seleccionar.

Todos y cada los dispositivos tienen un "botón pulsador": útil para desbloquear la batidora de vaso o para machacar nueces entre otras cosas.

Media parte de los modelos que hemos probado tienen una función de "hielo", mas no lo transforman en un criterio de adquisición. Nuestra prueba muestra que tu salmorejo con batidora de vaso, aunque tenga esta función, no es preferible que cualquier otra para machacar hielo.

6. Elige una salmorejo con batidora de vaso fácil de limpiar

Según los desarrolladores, casi todas las jarras o bien vasos son aptos para el lavavajillas. Si deseas lavarlo tu mismo, escoge una batidora con cuchillas fácilmente extraíbles, de lo contrario es difícil o bien inclusive arriesgado limpiar el fondo del vaso.

Un consejo para limpiar de forma fácil tu batidora: pon medio litro de agua y una gota de jabón de lavar en la jarra y prende el aparato durante un minuto. Algunos modelos inclusive tienen un ciclo especial reservado para esta función. Todo cuanto te va a quedar es la tapa para limpiar.

7. Selecciona un modelo que no sea demasiado ruidoso

¿Te gustaría hacer tu batido matinal sin despertar a toda la vivienda? Desafortunadamente, todas las batidoras de vaso son ruidosas y emiten de 74 a 94 decibelios. Para que te hagas una idea, hacer un batido con una salmorejo con batidora de vaso que produce 80 decibelios es molesto, mas llevarlo a cabo con un modelo que despliega 94 dB es desagradable.

Como guía, 80 dB es lo que se oye en un lugar de comidas ruidoso y 90 dB es parecido al ruido de una cortadora de césped. Además, para la misma receta (hacer un batido, por ejemplo), las batidoras de alta potencia son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Seleccionar una buena garantía

La gran parte de las batidoras de vaso traen una garantía de 1 a 3 años, mas ciertos fabricantes ofrecen garantías de 5, 7, 8 e incluso 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la perfecta para ti? Elige la que tenga la garantía más extendida.

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