Salmorejo batidora de vaso

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¿Cómo escoger la batidora de vaso ideal?

Al momento de adquirir una batidora de vaso, considera el modelo de salmorejo batidora de vaso, el desempeño, la capacidad de la jarra o el vaso, el tamaño, las funciones y las velocidades, la limpieza, el nivel de ruido y la garantía.

1. Opta por el modelo de batidora de vaso que te convenga

Puedes preparar batidos, sopas o bien mahonesa con las batidoras de vaso estándar de 550 a 1120 w. Con la más óptimas , obtendrás rápidamente una mezcla suave, inclusive si utilizas ingredientes más duros como fruta congelada o jengibre. De la misma forma, puedes machacar hielo y cacahuetes. Estas batidoras son adecuadas para las tareas de la cocina más frecuentes, pero por norma general no son ideales para machacar cacahuete y convertirlo en mantequilla, lo que sí pueden hacer las batidoras más potentes.

Las batidoras de vaso de alta calidad, además llamadas batidoras de "gran desempeño", son batidoras con una potencia de salida de más de 1300 vatios. Esta energía extra se utiliza, por ejemplo, para triturar hielo muy fino, fundamentalmente para elaborar sorbetes, para machacar cacahuetes y convertirlo en mantequilla o para elaborar pastas muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas tienden a ser mucho más caras que las batidoras normales. ¿Cuál es la virtud de invertir en una salmorejo batidora de vaso? Son especialmente prácticas si quieres hacer tu mantequilla de maní. Al "calentar" la mezcla por la acción mecánica de las cuchillas, se puede, entre otras cosas, transformar los cacahuetes en una mantequilla suavísima y cremosa. No obstante, ten precaución de no quemarte las manos en las partes metálicas bajo el cristal, que se calientan rápidamente.

Del mismo modo, verifica si se incluye un mortero: este accesorio mantiene los ingredientes cerca de las cuchillas, un componente primordial para llegar a la conclusión de la receta.


2. Escoger la potencia correcta

Todas las batidoras de vaso tienen la posibilidad de llevar a cabo sopas o bien batidos. Por otro lado, si quieres moler comestibles duros como el hielo o nueces, una salmorejo batidora de vaso con al menos 1000 vatios te va a dar mejores resultados que un modelo con menos potencia.

3. Escoge una jarra o vaso que se ajuste a tus necesidades

Si cocinas para una familia, selecciona un modelo de batidora con una jarra o vaso de mínimo de 1,5 l.

La amplia mayoría de las jarras están hechas de plástico. La ventaja del plástico es que es menos pesado. Por otro lado, transcurrido un tiempo, puede empaparse de la fragancia de los comestibles, y posiblemente se estropeará más rápido que el vidrio, especialmente si se le pone con regularidad fruta congelada, se le pone líquido caliente o bien se lava en el lavavajillas.

4. Comprueba las dimensiones

Los batidoras de vaso que probamos tienen entre 34 y 49 cm de altura, desde el fondo hasta la tapa. Comprueba el espacio disponible que tienes, ahora que algunos modelos tienen la posibilidad de no caber en los cajones de tu cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación eléctrica cambia en más de 90 centímetros según el modelo: un cable largo es ideal si los enchufes están lejos de la batidora, de lo contrario puede estorbar.

5. Revisa las velocidades y funcionalidades preprogramadas

Las batidoras de vaso que hemos probados tienen de dos a 12 velocidades, y más de la mitad de ellas tienen de una a seis funcionalidades preprogramadas, como "batido", "salsa" o "sopa".

El número de velocidades no afecta al rendimiento de las batidoras; determinados modelos con tan sólo unas pocas velocidades trabajan mejor que otros con más de una docena.

Mas las funcionalidades preprogramadas hacen más fácil la utilización de las batidoras: sólo basta apretar un botón y no deberás preocuparte por la velocidad a elegir.

Todos los aparatos tienen un botón de "pulsación": Práctico para desbloquear el aparato o para separar nueces en trozos.

La mitad de los modelos que hemos probado vienen equipados con una función de "hielo", mas no lo convierte en un punto importante de adquisición. Nuestra prueba muestra que aunque tu salmorejo batidora de vaso muestre esta función, no será mejor que otra para picar hielo.

6. Escoge una salmorejo batidora de vaso fácil de limpiar

Según los desarrolladores, casi todas las jarras o vasos están permitidos para el lavavajillas. Si quieres lavarlo tu mismo, compra una batidora con cuchillas fácilmente extraíbles, de lo contrario es difícil o bien inclusive peligroso adecentar el fondo del recipiente.

Un consejo para adecentar fácilmente la batidora: Pon medio litro de agua y una gota de detergente en la jarra o bien vaso y enchufa la batidora en el transcurso de un minuto. Ciertos modelos inclusive tienen un período especial guardado para esta labor. Todo lo que tienes que hacer es limpiar la tapa.

7. Compra un modelo que no sea demasiado ruidoso

¿Desearías elaborar tu batido matutino sin despertar a toda la casa? Por mala suerte, todas y cada una de las batidoras de vaso son ruidosas y emiten de 74 a 94 decibelios. A fin de que te hagas una idea, elaborar un batido con una salmorejo batidora de vaso que genera 80 dB es irritante, pero hacerlo con un modelo que despliega 94 decibelios es claramente desagradable.

Como guía, 80 dB es lo que se oye en un restaurante ruidoso y 90 decibelios es parecido al ruido de una cortadora de césped. Además, para exactamente la misma receta (elaborar un batido, por ejemplo), las batidoras de alta potencia son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Escoger una aceptable garantía

La mayoría de las batidoras de vaso traen una garantía de 1 a 3 años, pero varios fabricantes otorgan una garantía de 5, 7, 8 y 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la correcta para ti? Escoge la que tenga la garantía más extendida.

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