Robot de cocina o batidora de vaso

Cómo adquirir la batidora de vaso idónea

Al escoger qué batidora de vaso adquirir, considera el el modelo de robot de cocina o batidora de vaso, qué potencia tiene, la la capacidad de su jarra, el tamaño, las funcionalidades y las velocidades, la simplicidad de limpieza,el ruido y la garantía.

1. Escoge la batidora adecuada para ti

Puedes preparar batidos, sopas o mayonesa con las batidoras de vaso estándar de 550 a 1120 w. Con la mejor , obtendrás rápidamente una mezcla suave, incluso si utilizas ingredientes más duros como fruta congelada o jengibre. Del mismo modo, puedes machacar hielo y cacahuetes. Estas batidoras son ideales para las tareas de la cocina más habituales, mas por lo general no son adecuadas para machacar cacahuete y transformarlo en mantequilla, lo que sí pueden llevar a cabo las batidoras con más potencia.

Las batidoras de vaso de elevada calidad, también llamadas batidoras de "alto desempeño", son dispositivos con una potencia de salida de más de 1300 vatios. Esta energía plus se utiliza, entre otras cosas, para triturar hielo muy fino, esencialmente para elaborar sorbetes, para machacar cacahuetes y transformarlo en mantequilla o bien para hacer pastas muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas suelen ser considerablemente más caras que las batidoras normales. ¿Cuál es la ventaja de invertir en una robot de cocina o batidora de vaso? Son fundamentalmente prácticas si quieres hacer tu mantequilla de maní. Al "calentar" la mezcla por la acción mecánica de las cuchillas, se puede, por ejemplo, convertir los cacahuetes en una mantequilla muy suave y cremosa. No obstante, ten cuidado de no quemarte las manos en las partes metálicas bajo el cristal, que se calientan rápidamente.

De la misma forma, verifica si trae incluido un mortero: este accesorio sostiene los ingredientes cerca de las cuchillas, un gesto fundamental para llegar a la conclusión de la receta.

2. Escoge la potencia perfecta

Todas las batidoras de vaso pueden elaborar sopas o bien batidos. Por otro lado, si deseas picar alimentos duros como hielo o bien fruta seca, una robot de cocina o batidora de vaso con unos 1000 vatios va a dar superiores resultados que un modelo de menos potencia.

3. Selecciona una jarra o vaso que se ajuste a tus pretenciones

Si cocinas para una familia, adquiere un modelo de batidora con una jarra o vaso de mínimo de 1,5 l.

La amplia mayoría de las jarras están hechas de plástico. La ventaja del plástico es que es ligero. Por otro lado, transcurrido un tiempo, puede impregnarse de la fragancia de los alimentos, y seguramente se estropeará más velozmente que el vidrio, especialmente si se le pone de manera regular fruta congelada, se le echa líquido caliente o bien se lava en el lavavajillas.

4. Comprueba las dimensiones

Los batidoras de vaso que probamos tienen entre 34 y 49 centímetros de altura, desde el fondo hasta la tapa. Comprueba el espacio disponible que tienes, ahora que algunos modelos pueden no caber en los cajones de tu cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación cambia en más de 90 centímetros según el modelo: un cable largo es útil si los enchufes están lejos del aparato, de lo contrario puede estorbar.

5. Revisa las velocidades y funciones pre-programadas

Las batidoras de vaso que hemos probados tienen de 2 a 12 velocidades, y más de la mitad de ellas tienen de 1 a seis funcionalidades preprogramadas, como "batido", "salsa" o bien "sopa".

El número de velocidades no afecta al rendimiento de las batidoras; determinados modelos con escasas velocidades trabajan mejor que otros con más de una docena.

Mas las funcionalidades pre-programadas hacen más fácil la utilización de las batidoras: sólo basta apretar un botón y no tendrás que preocuparte por la velocidad a elegir.

Todos y cada uno de los aparatos tienen un botón de "pulsación": Perfecto para desbloquear la batidora o para cortar nueces en trozos.

La mitad de los modelos que hemos probado están equipados con una función de "hielo", pero no lo transform en un punto importante de adquisición. Nuestra prueba muestra que aunque tu robot de cocina o batidora de vaso muestre esta función, no será mejor que cualquier otra para picar hielo.

6. Selecciona una robot de cocina o batidora de vaso fácil de limpiar

Según los desarrolladores, prácticamente todas las jarras o bien vasos están permitidos para el lavavajillas. Si quieres lavarlo tu mismo, adquiere una batidora con cuchillas fácilmente extraíbles, de lo contrario es complicado o incluso peligroso limpiar el fondo del vaso.

Un consejo para adecentar fácilmente la batidora: Pon medio litro de agua y una gota de detergente en la jarra o bien vaso y enciende la batidora en el transcurso de un minuto. Algunos modelos incluso tienen un ciclo particular guardado para esta tarea. Todo lo que tienes que llevar a cabo es limpiar la tapa.

7. Compra un modelo que no sea muy ruidoso

¿Te gustaría hacerte un batido por la mañana sin despertar a toda la casa? Por mala suerte, todos las batidoras son bastante ruidosas y emiten 74 a 94 decibelios. Para que tengas una una: es ruidoso elaborar un batido con una robot de cocina o batidora de vaso que entrega 80 decibelios, mas es completamente insoportable hacerlo con un modelo que proporciona 94 decibelios.

Como guía, 80 dB es lo que se oye en un restaurante ruidoso y 90 dB es similar al sonido de una cortadora de césped. Además, para la misma receta (hacer un batido, entre otras cosas), las batidoras de alta potencia son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Seleccionar una buena garantía

La mayoría de las batidoras de vaso traen una garantía de 1 a 3 años, pero ciertos fabricantes proponen una garantía de 5, 7, 8 e incluso 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la correcta para ti? Adquiere la que tenga la garantía más extendida.