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Cómo seleccionar la batidora de vaso correcta

Al elegir qué batidora de vaso comprar, considera el el modelo de recambio batidora de vaso, qué potencia tiene, la qué capacidad tiene su jarra, el tamaño, las funcionalidades y las velocidades, la simplicidad de limpieza,qué ruido hace y la garantía.

1. Opta por el tipo de batidora de vaso que te convenga

Las batidoras de vaso estándar, de 550 a 1120 W, te permitirán llevar a cabo batidos, purés o bien llevar a cabo mahonesa. Con la más óptima de ellas, obtendrás rápidamente una mezcla suave, incluso si usas elementos más duros como fruta congelada o jengibre por ejemplo. También, puedes machacar el hielo y desmenuzar cacahuetes. Estas batidoras son buenas para la mayoría de las tareas comunes de la cocina, pero generalmente no son correctas para convertir los cacahuete a mantequilla, entre otras muchas cosas, un trabajo que pueden hacer las batidoras de alta potencia.

Las batidoras de vaso de alta potencia, conocidas como batidoras de "elevado desempeño", son aparatos que tienen una potencia de salida de más de 1300 vatios. Esta energía agregada se usa, por ejemplo, para moler hielo muy fino, para hacer sorbetes en particular, para reducir cacahuetes a mantequilla o para preparar uniones muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas son por norma general considerablemente más caras que los modelos estándar. ¿Cuál es la ventaja de invertir en una recambio batidora de vaso de esta clase? Son especialmente prácticas si deseas llevar a cabo tus propias mantequillas de cacahuetes. Al "calentar" la mezcla por medio de la acción mecánica de sus cuchillas, pueden transformar el maní, entre otras cosas, en una mantequilla muy suave y mantecosa. Por otro lado, ten cuidado de no quemarte las manos en las partes metálicas que están bajo la jarra, que se calientan rápidamente.

También, verifica si si viene incluido un mortero: este accesorio sostiene los ingredientes cerca de las cuchillas, un componente esencial para llegar a la conclusión de la receta.

2. Escoge la potencia perfecta

Todas y cada una de las batidoras de vaso tienen la posibilidad de preparar sopas o bien batidos. Por otro lado, si quieres picar alimentos duros como hielo o bien fruta seca, una recambio batidora de vaso con unos 1000 vatios va a dar mejores resultados que un modelo con menos potencia.

3. Escogiendo una jarra que se ajuste a tus necesidades

Si estás cocinando para una familia, selecciona un producto con una capacidad mínima de 1,5 l.

La mayoría de las jarras están hechas de plástico. La ventaja del plástico es que es ligero. Por otro lado, transcurrido un tiempo, puede impregnarse de la fragancia de los comestibles, y probablemente se estropeará más rápidamente que el vidrio, principalmente si se le pone con regularidad fruta congelada, se le vierte líquido caliente o bien se lava en el lavaplatos.

4. Verifica las dimensiones

Las batidoras de vaso que hemos probado miden de 34 a 49 cm de altura desde la base hasta la tapa. Verifica el espacio que tienes utilizable, ahora que algunos modelos pueden no caber tus cajones de la cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación varía en más de 90 cm. según el modelo: un cable largo es válido si los enchufes están lejos de la batidora, de lo contrario puede estorbar.

5. Comprueba las velocidades y funciones preprogramadas

Las batidoras de vaso que hemos probados tienen de 2 a doce velocidades, y más de la mitad de ellas tienen de 1 a 6 funcionalidades preprogramadas, como "batido", "salsa" o "sopa".

El número de velocidades no influye al desempeño de las batidoras; algunos modelos con pocas velocidades funcionan mejor que otros con más de una docena.

Pero las funciones preprogramadas hacen que las batidoras de vaso sean sencillas de usar: Con solamente pulsar un botón, no debes preocuparte de qué velocidad seleccionar.

Todos los dispositivos tienen un "botón pulsador": útil para desbloquear la batidora de vaso o bien para machacar nueces por ejemplo.

La mitad de los modelos que hemos probado están equipados con una función de "hielo", pero no lo convierte en un punto importante de adquisición. Nuestra prueba muestra que aunque tu recambio batidora de vaso muestre esta función, no será mejor que otra para picar hielo.

6. Elige una recambio batidora de vaso fácil de limpiar

Casi todas las jarras son aptas para el lavaplatos, según los fabricantes de las mismas. Si quieres lavarla tu mismo, elige una batidora de vaso con cuchillas que se puedan quitar fácilmente, en caso contrario será muy difícil, inclusive peligroso, cuando limpies el fondo del recipiente.

Un consejo para limpiar fácilmente la batidora: Echa medio litro de agua y una gota de detergente en la jarra o vaso y conecta la batidora en el transcurso de un minuto. Algunos modelos incluso tienen un ciclo especial reservado para esta labor. Todo cuanto tienes que llevar a cabo es limpiar la tapa.

7. Selecciona un modelo que no sea muy ruidoso

¿Desearías elaborar tu batido matinal sin despertar a toda la vivienda? Desafortunadamente, todas y cada una de las batidoras de vaso son bastante ruidosas y emiten de 74 a 94 dB. Para que te hagas una idea, hacer un batido con una recambio batidora de vaso que genera 80 decibelios es insoportable, pero elaborarlo con un modelo que despliega 94 dB es francamente desagradable.

Como pista: 80 db es lo que se oye en un lugar de comidas ruidoso, y 90 db es comparable al sonido de una cortadora de césped. Para exactamente la misma receta (por ejemplo, para hacer un batido), las más potentes batidoras igualmente son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Elegir una buena garantía

La gran parte de las batidoras de vaso traen una garantía de 1 a 3 años, pero algunos fabricantes ofrecen garantías de 5, 7, 8 e incluso 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la adecuada para ti? Compra la que tenga la garantía más extendida.

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