Postres con batidora de vaso

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Cómo seleccionar la batidora de vaso correcta

Al elegir qué batidora de vaso comprar, considera el la clase de postres con batidora de vaso, su potencia, la la capacidad de su jarra, el tamaño, las funcionalidades y las velocidades, la sencillez de limpieza,qué ruido hace y la garantía.

1. Escoge la batidora correcta para ti

Puedes preparar batidos, sopas o bien mayonesa con las batidoras de vaso estándar de 550 a 1120 vatios. Con la mejor de ellas, obtendrás rápidamente una mezcla ligera, inclusive si empleas ingredientes más duros como fruta congelada o bien jengibre. De la misma forma, puedes machacar hielo y cacahuetes. Estas batidoras son perfectas para las tareas de la cocina comunes, pero por lo general no son adecuadas para triturar cacahuete y convertirlo en mantequilla, lo que sí tienen la posibilidad de hacer las batidoras con más potencia.

Las batidoras de vaso de alta calidad, también llamadas batidoras de "elevado rendimiento", son batidoras con una potencia de salida superior a los 1300 w. Esta energía plus se utiliza, entre otras cosas, para triturar hielo muy fino, esencialmente para elaborar sorbetes, para machacar cacahuetes y convertirlo en mantequilla o bien para producir pastas muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas tienden a ser considerablemente más caras que las batidoras normales. ¿Cuál es la virtud de invertir en una postres con batidora de vaso? Son especialmente prácticas si deseas llevar a cabo tu mantequilla de maní. Al "calentar" la mezcla por la acción mecánica de las cuchillas, se puede, por ejemplo, convertir los cacahuetes en una mantequilla muy suave y mantecosa. No obstante, ten cuidado de no quemarte las manos en las partes metálicas bajo el cristal, que se calientan rápidamente.

Verifica también si incluye un mortero: este accesorio sostiene los ingredientes cerca de las cuchillas, un componente esencial para llegar a la conclusión de la receta.


2. Seleccionar la potencia precisa

Todas y cada una de las batidoras de vaso pueden hacer sopas o batidos. Por otro lado, si quieres moler alimentos duros como el hielo o nueces, una postres con batidora de vaso con unos 1000 vatios te va a dar mejores resultados que un modelo con menor potencia.

3. Eligiendo una jarra que se ajuste a tus necesidades

Si estás cocinando para una familia, elige un producto con una capacidad mínima de 1,5 l.

La extensa mayoría de los vasos son de plástico. La ventaja del plástico es que es ligero. Sin embargo, con el tiempo puede impregnarse de la fragancia de los comestibles y posiblemente se eche a perder más rápidamente que el vidrio, especialmente si se pone regularmente fruta congelada, se líquido caliente o bien se lava en el lavaplatos.

4. Revisa las dimensiones

Las batidoras de vaso que hemos probado miden de 34 a 49 cm de altura desde la base hasta la tapa. Revisa el espacio que tienes disponible, ya que algunos modelos tienen la posibilidad de no caber tus cajones de la cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación eléctrica cambia en más de 90 centímetros según el modelo: un cable largo es útil si los enchufes están alejados de la batidora, en caso contrario puede estorbar.

5. Revisa las velocidades y funciones pre-programadas

Las batidoras de vaso que hemos probados tienen de dos a 12 velocidades, y más de la mitad de ellas tienen de 1 a seis funciones preprogramadas, como "batido", "salsa" o bien "sopa".

El número de velocidades no afecta al rendimiento de las batidoras; determinados modelos con escasas velocidades funcionan mejor que otros con más de una docena.

Pero las funciones preprogramadas hacen más fácil la utilización de las batidoras: solo basta apretar un botón y no tendrás que inquietarte por la velocidad a seleccionar.

Todos los dispositivos tienen un "botón pulsador": útil para desbloquear el dispositivo o para machacar nueces entre otras cosas.

La mitad de los modelos que hemos probado cuentan con una función de "hielo", mas no lo convierte en un criterio de adquisición. Nuestra prueba exhibe que aunque tu postres con batidora de vaso muestre esta función, no será mejor que otra para picar hielo.

6. Elige una postres con batidora de vaso fácil de limpiar

Según los fabricantes, prácticamente todas las jarras o vasos son aptos para el lavaplatos. Si deseas lavarlo tu mismo, escoge una batidora con cuchillas fácilmente extraíbles, en caso contrario es difícil o incluso peligroso limpiar el fondo del vaso.

Un consejo para adecentar fácilmente la batidora: Echa medio litro de agua y una gota de detergente en la jarra o vaso y enciende la batidora en el transcurso de un minuto. Determinados modelos inclusive tienen un período específico reservado para esta tarea. Todo lo que tienes que hacer es limpiar la tapa.

7. Selecciona un modelo que no sea bastante ruidoso

¿Deseas hacerte un batido por la mañana sin despertar a toda la casa? Lamentablemente, todos las batidoras son ruidosas y emiten 74 a 94 db. Para que te hagas una: es ruidoso hacer un batido con una postres con batidora de vaso que tiene 80 decibelios, mas es completamente molesto llevarlo a cabo con un modelo que entrega 94 decibelios.

Como pista: 80 db es lo que se escucha en un restaurante ruidoso, y 90 decibelios es comparable al sonido de una cortadora de césped. Para exactamente la misma receta (por ejemplo, para hacer un batido), las potentes batidoras igualmente son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Escoger una buena garantía

La amplia mayoría de las batidoras de vaso vienen con una garantía de 1 a 3 años, mas varios fabricantes otorgan una garantía de 5, 7, 8 e incluso 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la perfecta para ti? Escoge la que tenga la garantía más larga.

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