Picar cebolla con batidora de vaso

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Cómo escoger la batidora de vaso correcta

Al seleccionar una batidora de vaso, considera el modelo de picar cebolla con batidora de vaso, el rendimiento, la capacidad del vaso o la jarra, el tamaño, las funcionalidades y las velocidades, la limpieza, el nivel de sonido o ruido y la garantía.

1. Opta por la clase de batidora de vaso que te convenga

Puedes preparar batidos, sopas o mahonesa con las batidoras de vaso estándar de 550 a 1120 vatios. Con la mejor de ellas, obtendrás rápidamente una mezcla ligera, inclusive si empleas elementos más duros como fruta congelada o bien jengibre. De la misma forma, puedes triturar hielo y cacahuetes. Estas batidoras son correctas para las tareas de la cocina habituales, pero por norma general no son adecuadas para triturar cacahuete y convertirlo en mantequilla, lo que sí tienen la posibilidad de hacer las batidoras potentes.

Las batidoras de vaso de alta potencia, también conocidas como batidoras de "alto desempeño", son aparatos que cuentan con una de salida superior a los 1300 W. Esta energía agregada se usa, por ejemplo, para moler hielo muy fino, para llevar a cabo sorbetes en particular, para reducir cacahuetes a mantequilla o bien para elaborar uniones muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas son por norma general considerablemente más caras que los modelos estándar. ¿Cuál es la ventaja de invertir en una picar cebolla con batidora de vaso de esta clase? Son principalmente prácticas si deseas hacer tus propias mantequillas de cacahuetes. Al "calentar" la mezcla por medio de la acción mecánica de sus cuchillas, tienen la posibilidad de convertir el maní, por ejemplo, en una mantequilla suavísima y cremosa. No obstante, ten cuidado de no quemarte las manos en las partes metálicas que están bajo la jarra, que se calientan rápidamente.

Revisa igualmente si dispone de un mortero: este accesorio sostiene los elementos cerca de las cuchillas, un componente esencial para llegar a la conclusión de la receta.


2. Elegir la potencia perfecta

Todas y cada una de las batidoras de vaso tienen la posibilidad de elaborar sopas o batidos. Por otro lado, si quieres moler comestibles duros como el hielo o bien nueces, una picar cebolla con batidora de vaso con unos 1000 vatios te va a dar mejores resultados que un modelo de menor potencia.

3. Selecciona una jarra o vaso que se adapte a tus necesidades

Si estás cocinando para una familia, elige un producto con una capacidad mínima de 1,5 l.

La enorme mayoría de las jarras están hechas de plástico. La virtud del plástico es que es ligero. No obstante, transcurrido un tiempo, puede impregnarse de la fragancia de los comestibles, y posiblemente se estropeará más rápido que el vidrio, principalmente si se le pone de manera regular fruta congelada, se le pone líquido caliente o bien se lava en el lavavajillas.

4. Revisa las dimensiones

Las batidoras de vaso que hemos probado miden de 34 a 49 cm de altura desde la base hasta la tapa. Revisa el espacio que tienes utilizable, ahora que determinados modelos tienen la posibilidad de no caber tus cajones de la cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación eléctrica varía en más de 90 cm según el modelo: un cable largo es útil si los enchufes están apartados del aparato, en caso contrario puede estorbar.

5. Mira las velocidades y funcionalidades pre-programadas

Las batidoras de vaso que hemos probados tienen de 2 a 12 velocidades, y más de la mitad tienen de una a 6 funcionalidades preprogramadas, como "batido", "salsa" o "sopa".

El número de velocidades no interfiere al desempeño de las batidoras; algunos modelos con tan sólo unas pocas velocidades funcionan mejor que otros con más de una docena.

Mas las funcionalidades pre-programadas hacen más fácil el empleo de las batidoras: alcanza con apretar un botón y no deberás inquietarte por la velocidad a seleccionar.

Todos y cada uno de los aparatos tienen un botón de "pulsación": Práctico para desbloquear la batidora o para separar nueces en trozos.

La mitad de los modelos que hemos probado vienen equipados con una función de "hielo", mas no lo convierte en un criterio de compra. Nuestra prueba exhibe que aunque tu picar cebolla con batidora de vaso muestre esta función, no será mejor que cualquier otra para picar hielo.

6. Compra una picar cebolla con batidora de vaso fácil de limpiar

Según los fabricantes, prácticamente todas las jarras o vasos son aptos para el lavaplatos. Si escoges lavarlo tu mismo, escoge una batidora con cuchillas fácilmente extraíbles, en caso contrario es muy difícil o bien inclusive arriesgado limpiar el fondo del vaso.

Un consejo para limpiar fácilmente tu batidora: añade medio litro de agua y una gota de jabón de lavar en la jarra y enciende la batidora de vaso durante un minuto. Ciertos modelos incluso tienen un ciclo concreto reservado para esta labor. Todo lo que te va a quedar es la tapa para limpiar.

7. Elige un modelo que no sea bastante ruidoso

¿Desearías elaborar tu batido matinal sin despertar a toda la casa? Lamentablemente, todas y cada una de las batidoras de vaso son muy ruidosas y emiten de 74 a 94 dB. Para que te hagas una idea, hacer un batido con una picar cebolla con batidora de vaso que genera 80 decibelios es irritante, pero llevarlo a cabo con un modelo que despliega 94 decibelios es muy desagradable.

Como pista: 80 db es lo que se escucha en un lugar de comidas ruidoso, y 90 db es comparable al sonido de una cortadora de césped. Para exactamente la misma receta (entre otras cosas, para hacer un batido), las más potentes batidoras también son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Opta por una buena garantía

La gran parte de las batidoras de vaso traen una garantía de 1 a 3 años, mas algunos fabricantes entregan garantías de 5, 7, 8 o 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la ideal para ti? Compra la que tenga la garantía más extendida.

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