Montar nata con batidora vaso

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¿Cómo escoger la batidora de vaso precisa?

Al momento de adquirir una batidora de vaso, considera el modelo de montar nata con batidora vaso, el desempeño, la capacidad del vaso o la jarra, el tamaño, las funcionalidades y las velocidades, la limpieza, el nivel de ruido y la garantía.

1. Adquiere la batidora adecuada para ti

Las batidoras de vaso estándar, de 550 a 1120 W, te permitirán hacer batidos, purés o hacer mayonesa. Con la mejor , obtendrás rápidamente una mezcla suave, inclusive si utilizas ingredientes más duros como fruta congelada o jengibre por ejemplo. De la misma forma, puedes machacar el hielo y desmenuzar cacahuetes. Estas batidoras son buenas para la mayoría de las tareas habituales de la cocina, mas por norma general no son ideales para reducir los cacahuete a mantequilla, entre otras muchas cosas, un trabajo que pueden hacer las batidoras de alta potencia.

Las batidoras de vaso de alta calidad, también llamadas batidoras de "gran desempeño", son dispositivos con una potencia de salida de más de 1300 w. Esta energía extra se usa, entre otras cosas, para moler hielo muy fino, especialmente para elaborar sorbetes, para triturar cacahuetes y hacerlo mantequilla o para hacer pastas muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas son generalmente más caras que los modelos estándar. ¿Cuál es la virtud de invertir en una montar nata con batidora vaso de esta clase? Son fundamentalmente prácticas si quieres llevar a cabo tus propias mantequillas de cacahuetes. Al "calentar" la mezcla por medio de la acción mecánica de sus cuchillas, tienen la posibilidad de transformar el maní, entre otras cosas, en una mantequilla ligera y cremosa. No obstante, ten cuidado de no quemarte las manos en las partes metálicas bajo la jarra, que se calientan rápidamente.

Mira además si tiene dentro un mortero: este accesorio sostiene los ingredientes cerca de las cuchillas, un componente fundamental para llegar al final de la receta.

2. Escoge la potencia adecuada

Todas y cada una de las batidoras de vaso tienen la posibilidad de elaborar sopas o batidos. No obstante, si quieres moler elementos duros como el hielo o bien nueces, una montar nata con batidora vaso con unos 1000 vatios te dará mejores resultados que un modelo con menor potencia.

3. Selecciona una jarra o vaso que se adapte a tus necesidades

Si cocinas para una familia, selecciona un modelo de batidora con una jarra o vaso de mínimo de 1,5 litros.

La mayoría de los vasos son de plástico. La ventaja del plástico es que es bastante más ligero. Por otro lado, transcurrido el tiempo puede impregnarse del olor de los comestibles y es probable que se eche a perder más rápidamente que el vidrio, fundamentalmente si se pone de forma regular fruta congelada, se arroja líquido caliente o se lava en el lavaplatos.

4. Revisa las dimensiones

Los batidoras de vaso que probamos tienen entre 34 y 49 cm de altura, desde el fondo hasta la tapa. Revisa el espacio disponible que tienes, ahora que determinados modelos pueden no caber en los cajones de tu cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación eléctrica varía en más de 90 centímetros según el modelo: un cable largo es útil si los enchufes están lejos de la batidora, de lo contrario puede estorbar.

5. Revisa las velocidades y funciones preprogramadas

Las batidoras de vaso que hemos probados tienen de 2 a doce velocidades, y más de la mitad de ellas tienen de una a seis funciones preprogramadas, como "batido", "salsa" o bien "sopa".

El número de velocidades no condiciona al rendimiento de las batidoras; determinados modelos con sólo unas escasas velocidades trabajan mejor que otros con más de una docena.

Pero las funciones preprogramadas facilitan el uso de las batidoras: tan solo apretar un botón y no deberás preocuparte por la velocidad a escoger.

Todos y cada uno de los aparatos tienen un botón de "pulsación": Ideal para desbloquear el aparato o para cortar nueces en trozos.

La mitad de los modelos que hemos probado tienen una función de "hielo", pero no lo convierten en un criterio de compra. Nuestra prueba exhibe que tu montar nata con batidora vaso, aunque tenga esta función, no es preferible que cualquier otra para triturar hielo.

6. Elige una montar nata con batidora vaso fácil de limpiar

Casi todas las jarras están aptas para el lavaplatos, según los fabricantes de las mismas. Si quieres lavarla tu mismo, escoge una batidora de vaso con cuchillas que se logren remover de manera fácil, en caso contrario será difícil, inclusive arriesgado, en el momento en que limpies el fondo de la jarra.

Un consejo para limpiar de manera sencilla tu batidora: echa medio litro de agua y una gota de jabón de lavar en la jarra y enchufa la batidora de vaso durante un minuto. Ciertos modelos incluso tienen un período particular reservado para esta tarea. Todo lo que te va a quedar es la tapa para limpiar.

7. Selecciona un modelo que no sea muy ruidoso

¿Quieres hacerte un batido por la mañana sin despertar a toda la familia? Desafortunadamente, todos las batidoras son ruidosas y emiten 74 a 94 decibelios. Para que te hagas una: es ruidoso hacer un batido con una montar nata con batidora vaso que tiene 80 db, mas es absolutamente molesto llevarlo a cabo con un modelo que da 94 decibelios.

Como pista: 80 db es lo que se oye en un lugar de comidas ruidoso, y 90 db es comparable al sonido de una cortadora de césped. Para la misma receta (entre otras cosas, para elaborar un batido), las más potentes batidoras también son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Opta por una aceptable garantía

La amplia mayoría de las batidoras de vaso vienen con una garantía de 1 a 3 años, mas ciertos fabricantes proponen una garantía de 5, 7, 8 y también 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la correcta para ti? Adquiere la que tenga la garantía más extendida.

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