Montar nata con batidora de vaso

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Cómo seleccionar la batidora de vaso ideal

Al selecciona qué batidora de vaso adquirir, considera el la clase de montar nata con batidora de vaso, qué potencia tiene, la qué capacidad tiene la jarra, el tamaño, las funciones y las velocidades, la sencillez de limpieza,el ruido y la garantía.

1. Opta por el modelo de batidora de vaso que te convenga

Puedes elaborar batidos, sopas o mayonesa con las batidoras de vaso estándar de 550 a 1120 w. Con la más óptimas de ellas, obtendrás rápidamente una mezcla suave, incluso si empleas ingredientes más duros como fruta congelada o bien jengibre. Del mismo modo, puedes triturar hielo y cacahuetes. Estas batidoras son perfectas para las tareas de la cocina más comunes, mas por lo general no son correctas para machacar cacahuete y transformarlo en mantequilla, lo que sí tienen la posibilidad de hacer las batidoras potentes.

Las batidoras de vaso de alta calidad, también llamadas batidoras de "elevado rendimiento", son dispositivos con una potencia de salida de más de 1300 vatios. Esta energía extra se usa, entre otras cosas, para moler hielo muy fino, especialmente para hacer sorbetes, para machacar cacahuetes y hacerlo mantequilla o para elaborar pastas muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas son generalmente considerablemente más caras que los modelos estándar. ¿Cuál es la ventaja de invertir en una montar nata con batidora de vaso de este tipo? Son fundamentalmente prácticas si deseas elaborar tus propias mantequillas de cacahuetes. Al "calentar" la mezcla por medio de la acción mecánica de sus cuchillas, pueden convertir el maní, entre otras cosas, en una mantequilla muy suave y mantecosa. No obstante, ten precaución de no quemarte las manos en las partes metálicas que están bajo la jarra, que se calientan rápidamente.

Además, comprueba si si viene incluido un mortero: este accesorio sostiene los ingredientes cerca de las cuchillas, un componente esencial para llegar a la conclusión de la receta.


2. Elegir la potencia correcta

Todas y cada una de las batidoras de vaso tienen la posibilidad de elaborar sopas o batidos. Por otro lado, si quieres picar alimentos duros como hielo o bien fruta seca, una montar nata con batidora de vaso con alrededor de unos 1000 w va a dar superiores resultados que un modelo de menos potencia.

3. Elige una jarra o vaso que se ajuste a tus necesidades

Si estás cocinando para una familia, elige un producto con una capacidad mínima de 1,5 l.

La gran mayoría de las jarras están hechas de plástico. La ventaja del plástico es que es más ligero. Sin embargo, transcurrido el tiempo, puede impregnarse de la fragancia de los comestibles, y casi seguro se estropeará más velozmente que el vidrio, especialmente si se le pone de manera regular fruta congelada, se le echa líquido caliente o bien se lava en el lavaplatos.

4. Comprueba las dimensiones

Las batidoras de vaso que hemos probado miden de 34 a 49 cm de altura desde la base hasta la tapa. Comprueba el espacio que tienes disponible, ya que algunos modelos tienen la posibilidad de no caber tus cajones de la cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación eléctrica varía en más de 90 centímetros según el modelo: un cable largo es válido si los enchufes están lejos de la batidora, en caso contrario puede estorbar.

5. Revisa las velocidades y funciones preprogramadas

Las batidoras de vaso que hemos probados tienen de dos a 12 velocidades, y más de la mitad tienen de una a 6 funcionalidades preprogramadas, como "batido", "salsa" o bien "sopa".

El número de velocidades no afecta al desempeño de las batidoras; determinados modelos con tan sólo unas pocas velocidades trabajan mejor que otros con más de una docena.

Mas las funcionalidades preprogramadas hacen que las batidoras de vaso sean sencillas de emplear: Con solo apretar un botón, no debes inquietarte de qué velocidad elegir.

Todos y cada uno de los dispositivos tienen un "botón pulsador": útil para desbloquear la batidora de vaso o para triturar nueces entre otras cosas.

La mitad de los modelos que hemos probado cuentan con una función de "hielo", mas no lo convierte en un punto importante de adquisición. Nuestra prueba muestra que aunque tu montar nata con batidora de vaso muestre esta función, no será mejor que cualquier otra para picar hielo.

6. Escoge una montar nata con batidora de vaso fácil de limpiar

Casi todas las jarras son aptas para el lavaplatos, según los fabricantes. Si quieres lavarla tu mismo, escoge una batidora con cuchillas que se logren remover de manera fácil, en caso contrario será difícil, incluso peligroso, en el momento en que limpies el fondo de la jarra.

Un consejo para limpiar de manera fácil tu batidora: vierte medio litro de agua y una gota de jabón de lavar en la jarra y enciende la batidora durante un minuto. Algunos modelos inclusive tienen un período específico reservado para esta función. Todo cuanto te quedará es la tapa para limpiar.

7. Compra un modelo que no sea muy ruidoso

¿Quieres hacerte un batido por la mañana sin despertar a toda la familia? Por mala suerte, todos las batidoras son ruidosas y emiten 74 a 94 decibelios. Para que tengas una una: es ruidoso hacer un batido con una montar nata con batidora de vaso que entrega 80 db, mas es absolutamente molesto elaborarlo con un modelo que tiene 94 db.

Como guía, 80 decibelios es lo que se escucha en un lugar de comidas ruidoso y 90 decibelios es similar al ruido de una cortadora de césped. Además, para exactamente la misma receta (elaborar un batido, por ejemplo), las batidoras de alta potencia son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Opta por una aceptable garantía

La mayoría de las batidoras de vaso traen una garantía de 1 a 3 años, mas varios fabricantes otorgan una garantía de 5, 7, 8 e incluso 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la idónea para ti? Compra la que tenga la garantía más extendida.

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