Montar claras con batidora de vaso

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Cómo comprar la batidora de vaso perfecta

Al escoger una batidora de vaso, considera la clase de montar claras con batidora de vaso, el rendimiento, la capacidad de la jarra o el vaso, el tamaño, las funcionalidades y las velocidades, la limpieza, el nivel de ruido y la garantía.

1. Compra la batidora correcta para ti

Las batidoras de vaso estándar, de 550 a 1120 W, te dejarán llevar a cabo batidos, sopas o bien hacer mayonesa. Con la mejor , obtendrás rápidamente una mezcla suave, incluso si usas elementos más duros como fruta congelada o jengibre por ejemplo. Además, puedes aplastar el hielo y desmenuzar cacahuetes. Estas batidoras son buenas para gran parte de las tareas habituales de la cocina, pero generalmente no son idóneas para convertir los cacahuete a mantequilla, entre otras muchas cosas, un trabajo que pueden llevar a cabo las batidoras que tienen una alta potencia.

Las batidoras de vaso de alta potencia, también conocidas como batidoras de "elevado desempeño", son aparatos que cuentan con una de salida superior a los 1300 vatios. Esta energía agregada se utiliza, entre otras cosas, para moler hielo muy fino, para elaborar sorbetes en particular, para reducir cacahuetes a mantequilla o para elaborar uniones muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas son por norma general más caras que los modelos estándar. ¿Cuál es la virtud de invertir en una montar claras con batidora de vaso de esta clase? Son especialmente prácticas si quieres hacer tus propias mantequillas de cacahuetes. Al "calentar" la mezcla por medio de la acción mecánica de sus cuchillas, tienen la posibilidad de transformar el maní, por ejemplo, en una mantequilla suavísima y cremosa. Por otro lado, ten precaución de no quemarte las manos en las partes metálicas bajo la jarra, que se calientan rápidamente.

De la misma manera, comprueba si tiene dentro un mortero: este accesorio sostiene los ingredientes cerca de las cuchillas, un componente esencial para llegar al final de la receta.

2. Elige la potencia idónea

Todas y cada una de las batidoras de vaso pueden preparar sopas o batidos. Sin embargo, si deseas picar comestibles duros como hielo o fruta seca, una montar claras con batidora de vaso con unos 1000 vatios va a dar mejores resultados que un modelo con menor potencia.

3. Escogiendo una jarra que se ajuste a tus necesidades

Si estás cocinando para una familia, selecciona un producto con una capacidad mínima de 1,5 L.

La extensa mayoría de los vasos son de plástico. La ventaja del plástico es que es ligero. No obstante, transcurrido un tiempo puede impregnarse de la fragancia de los alimentos y posiblemente se eche a perder más rápidamente que el vidrio, fundamentalmente si se pone de manera regular fruta congelada, se líquido caliente o se lava en el lavavajillas.

4. Verifica las dimensiones

Los batidoras de vaso que probamos tienen entre 34 y 49 cm de altura, desde el fondo hasta la tapa. Revisa el espacio disponible que tienes, ya que algunos modelos pueden no caber en los cajones de tu cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación cambia en más de 90 cm. según el modelo: un cable largo es válido si los enchufes están lejos de la batidora, en caso contrario puede estorbar.

5. Revisa las velocidades y funcionalidades preprogramadas

Las batidoras que probamos tienen de 2 a 12 velocidades, y más de la mitad tienen de 1 a 6 funciones preprogramadas, como "batido", "salsa" o bien "sopa".

El número de velocidades no afecta al desempeño de las batidoras; determinados modelos con tan solamente unas pocas velocidades trabajan mejor que otros con más de una docena.

Mas las funciones pre-programadas facilitan la utilización de las batidoras: tan sólo pulsar un botón y no deberás inquietarte por la velocidad a seleccionar.

Todos y cada uno de los dispositivos tienen un "botón pulsador": útil para desbloquear el dispositivo o para triturar nueces entre otras cosas.

Media parte de los modelos que hemos probado tienen una función de "hielo", pero no lo convierten en un criterio de compra. Nuestra prueba muestra que tu montar claras con batidora de vaso, aunque tenga esta función, no es preferible que cualquier otra para machacar hielo.

6. Elige una montar claras con batidora de vaso fácil de limpiar

Según los desarrolladores, prácticamente todas las jarras o vasos están permitidos para el lavaplatos. Si escoges lavarlo tu mismo, adquiere una batidora con cuchillas fácilmente extraíbles, en caso contrario es muy complicado o incluso peligroso adecentar el fondo del vaso.

Un consejo para limpiar fácilmente la batidora: Arroja medio litro de agua y una gota de detergente en la jarra o bien vaso y enchufa la batidora durante un minuto. Ciertos modelos incluso tienen un período específico reservado para esta tarea. Todo cuanto tienes que llevar a cabo es adecentar la tapa.

7. Elige un modelo que no sea demasiado ruidoso

¿Deseas hacerte un batido por la mañana sin despertar a toda la casa? Lamentablemente, todos las batidoras son bastante ruidosas y emiten 74 a 94 db. Para que te hagas una: es ruidoso elaborar un batido con una montar claras con batidora de vaso que da 80 decibelios, mas es absolutamente irritante elaborarlo con un modelo que da 94 db.

Como guía, 80 dB es lo que se escucha en un restaurante ruidoso y 90 dB es parecido al ruido de una cortadora de césped. Además, para exactamente la misma receta (hacer un batido, entre otras cosas), las batidoras de alta potencia son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Seleccionar una aceptable garantía

La mayoría de las batidoras de vaso disponen de una una garantía de 1 a 3 años, pero ciertos fabricantes entregan garantías de 5, 7, 8 y también 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la perfecta para ti? Adquiere la que tenga la garantía más larga.

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