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¿Cómo elegir la batidora de vaso correcta?

Al momento de adquirir una batidora de vaso, considera el modelo de mejor batidora picadora de vaso, el rendimiento, la capacidad del vaso o la jarra, el tamaño, las funcionalidades y las velocidades, la limpieza, el nivel de sonido o ruido y la garantía.

1. Compra la batidora adecuada para ti

Las batidoras de vaso estándar, de 550 a 1120 vatios, te permitirán llevar a cabo batidos, purés o hacer mayonesa. Con la mejor , obtendrás rápidamente una mezcla ligera, incluso si usas elementos más duros como fruta congelada o jengibre por ejemplo. Del mismo modo, puedes aplastar el hielo y desmenuzar cacahuetes. Estas batidoras son buenas para la mayoría de las tareas habituales de la cocina, mas por lo general no son ideales para convertir los cacahuete a mantequilla, entre otras muchas cosas, un trabajo que pueden llevar a cabo las batidoras que tienen una alta potencia.

Las batidoras de vaso de alta calidad, además llamadas batidoras de "elevado desempeño", son dispositivos con una potencia de salida de más de 1300 vatios. Esta energía extra se utiliza, por ejemplo, para moler hielo muy fino, fundamentalmente para hacer sorbetes, para machacar cacahuetes y convertirlo en mantequilla o para hacer pastas muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas suelen ser considerablemente más caras que las batidoras normales. ¿Cuál es la virtud de invertir en una mejor batidora picadora de vaso? Son principalmente prácticas si quieres hacer tu propia mantequilla de maní. Al "calentar" la mezcla por la acción mecánica de las cuchillas, se puede, entre otras cosas, convertir los cacahuetes en una mantequilla suavísima y mantecosa. No obstante, ten precaución de no quemarte las manos en las partes metálicas bajo el cristal, que se calientan rápidamente.

Revisa igualmente si dispone de un mortero: este accesorio mantiene los elementos cerca de las cuchillas, un gesto esencial para llegar a la conclusión de la receta.

2. Escoge la potencia perfecta

Todas las batidoras de vaso pueden elaborar sopas o batidos. Sin embargo, si deseas moler comestibles duros como el hielo o bien nueces, una mejor batidora picadora de vaso con unos 1000 vatios te va a dar superiores resultados que un modelo con menor potencia.

3. Escoge una jarra o vaso que se adapte a tus necesidades

Si estás cocinando para una familia, selecciona un producto con una capacidad mínima de 1,5 litros.

La gran mayoría de las jarras están hechas de plástico. La virtud del plástico es que es menos pesado. Sin embargo, transcurrido un tiempo, puede empaparse del olor de los comestibles, y seguramente se estropeará más rápidamente que el vidrio, principalmente si se le pone con regularidad fruta congelada, se le echa líquido caliente o se lava en el lavavajillas.

4. Comprueba las dimensiones

Los batidoras de vaso que probamos tienen entre 34 y 49 centímetros de altura, desde el fondo hasta la tapa. Revisa el espacio disponible que tienes, ahora que ciertos modelos tienen la posibilidad de no caber en los cajones de tu cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación eléctrica cambia en más de 90 centímetros según el modelo: un cable largo es válido si los enchufes están lejos de la batidora, de lo contrario puede estorbar.

5. Revisa las velocidades y funcionalidades preprogramadas

Las batidoras que probamos tienen de 2 a 12 velocidades, y más de la mitad tienen de una a 6 funcionalidades preprogramadas, como "batido", "salsa" o "sopa".

El número de velocidades no interfiere al desempeño de las batidoras; determinados modelos con escasas velocidades trabajan mejor que otros con más de una docena.

Mas las funcionalidades pre-programadas facilitan el empleo de las batidoras: tan sólo pulsar un botón y no deberás inquietarte por la velocidad a escoger.

Todos y cada los dispositivos tienen un "botón pulsador": útil para desbloquear la batidora o para machacar nueces por ejemplo.

Media parta de los modelos que hemos probado están equipados con una función de "hielo", mas no lo convierte en un punto importante de adquisición. Nuestra prueba exhibe que aunque tu mejor batidora picadora de vaso muestre esta función, no será mejor que otra para picar hielo.

6. Selecciona una mejor batidora picadora de vaso fácil de limpiar

Casi todas las jarras son aptas para el lavaplatos, según los fabricantes. Si prefieres lavarla tu mismo, elige una batidora con cuchillas que se logren remover de forma fácil, de lo contrario será difícil, inclusive peligroso, cuando limpies el fondo del recipiente.

Un consejo para limpiar de manera fácil tu batidora: pon medio litro de agua y una gota de jabón de lavar en la jarra y enchufa la batidora en el transcurso de un minuto. Determinados modelos inclusive tienen un período concreto reservado para esta función. Todo lo que te quedará es la tapa para limpiar.

7. Adquiere un modelo que no sea bastante ruidoso

¿Te gustaría hacerte un batido por la mañana sin despertar a toda la familia? Por mala suerte, todos las batidoras son bastante ruidosas y emiten 74 a 94 decibelios. Para que te hagas una: es ruidoso hacer un batido con una mejor batidora picadora de vaso que entrega 80 decibelios, pero es absolutamente molesto llevarlo a cabo con un modelo que da 94 db.

Como pista: 80 decibelios es lo que se oye en un lugar de comidas ruidoso, y 90 decibelios es comparable al ruido de una cortadora de césped. Para la misma receta (entre otras cosas, para hacer un batido), las más potentes batidoras igualmente son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Seleccionar una aceptable garantía

Una enorme parte de las batidoras de vaso disponen de una una garantía de 1 a 3 años, mas determinados fabricantes dan garantías de 5, 7, 8 e incluso 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la adecuada para ti? Adquiere la que tenga la garantía más larga.

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