Licuadora vs batidora de vaso

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¿Cómo escoger la batidora de vaso correcta?

Al decidir qué batidora de vaso comprar, considera el la clase de licuadora vs batidora de vaso, su potencia, la qué capacidad tiene su jarra, el tamaño, las funcionalidades y las velocidades, la sencillez de limpieza,el ruido y la garantía.

1. Opta por el tipo de batidora de vaso que te convenga

Puedes hacer batidos, sopas o bien mayonesa con las batidoras de vaso estándar de 550 a 1120 vatios. Con la mejor de ellas, obtendrás rápidamente una mezcla ligera, incluso si usas ingredientes más duros como fruta congelada o jengibre. También, puedes triturar hielo y cacahuetes. Estas batidoras son correctas para las tareas de la cocina más habituales, pero generalmente no son ideales para triturar cacahuete y convertirlo en mantequilla, lo que sí tienen la posibilidad de llevar a cabo las batidoras más potentes.

Las batidoras de vaso de mayor calidad, también llamadas batidoras de "alto desempeño", son batidoras con una potencia de salida superior a los 1300 vatios. Esta energía extra se utiliza, por ejemplo, para triturar hielo muy fino, esencialmente para hacer sorbetes, para triturar cacahuetes y convertirlo en mantequilla o para elaborar pastas muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas son generalmente mucho más caras que los modelos estándar. ¿Cuál es la virtud de invertir en una licuadora vs batidora de vaso de este tipo? Son fundamentalmente prácticas si deseas hacer tus propias mantequillas de cacahuetes. Al "calentar" la mezcla por medio de la acción mecánica de sus cuchillas, pueden transformar el maní, entre otras cosas, en una mantequilla ligera y mantecosa. Sin embargo, ten cuidado de no quemarte las manos en las partes metálicas que se encuentran la jarra, que se calientan rápidamente.

Verifica también si incluye un mortero: este accesorio sostiene los ingredientes cerca de las cuchillas, un componente esencial para llegar al final de la receta.

2. Elige la potencia adecuada

Todas y cada una de las batidoras de vaso tienen la posibilidad de llevar a cabo sopas o bien batidos. Sin embargo, si deseas moler elementos duros como el hielo o bien nueces, una licuadora vs batidora de vaso con al menos 1000 vatios te va a dar mejores resultados que un modelo de menor potencia.

3. Escogiendo una jarra que se adapte a tus pretensiones

Si estás cocinando para una familia, elige un producto con una capacidad mínima de 1,5 L.

La enorme mayoría de las jarras están hechas de plástico. La virtud del plástico es que es más ligero. No obstante, transcurrido el tiempo, puede impregnarse del olor de los alimentos, y seguramente se estropeará más velozmente que el vidrio, fundamentalmente si se le pone de manera regular fruta congelada, se le vierte líquido caliente o se lava en el lavavajillas.

4. Comprueba las dimensiones

Los batidoras de vaso que probamos tienen entre 34 y 49 cm de altura, desde el fondo hasta la tapa. Revisa el espacio disponible que tienes, ya que determinados modelos pueden no caber en los cajones de tu cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación eléctrica varía en más de 90 cm según el modelo: un cable largo es válido si los enchufes están lejos de la batidora, de lo contrario puede estorbar.

5. Comprueba las velocidades y funciones preprogramadas

Las batidoras que probamos tienen de 2 a 12 velocidades, y más de la mitad tienen de 1 a 6 funcionalidades preprogramadas, como "batido", "salsa" o bien "sopa".

El número de velocidades no afecta al desempeño de las batidoras; ciertos modelos con escasas velocidades funcionan mejor que otros con más de una docena.

Mas las funciones preprogramadas hacen que las batidoras de vaso sean simples de usar: Con solamente apretar un botón, no tienes que preocuparte de qué velocidad elegir.

Todos uno de los dispositivos tienen un "botón pulsador": útil para desbloquear la batidora de vaso o para triturar nueces por ejemplo.

La mitad de los modelos que hemos probado tienen una función de "hielo", pero no lo convierten en un criterio de adquisición. Nuestra prueba exhibe que tu licuadora vs batidora de vaso, aunque tenga esta función, no es mejor que cualquier otra para machacar hielo.

6. Compra una licuadora vs batidora de vaso fácil de limpiar

Prácticamente todas las jarras son aptas para el lavaplatos, según los fabricantes de las mismas. Si quieres lavarla tu mismo, escoge un aparato con cuchillas que se logren quitar fácilmente, de lo contrario será muy difícil, inclusive arriesgado, en el momento en que limpies el fondo del recipiente.

Un consejo para limpiar de manera fácil tu batidora: echa medio litro de agua y una gota de jabón de lavar en la jarra y enciende la batidora de vaso durante un minuto. Determinados modelos inclusive tienen un ciclo particular reservado para esta función. Todo lo que te va a quedar es la tapa para limpiar.

7. Selecciona un modelo que no sea bastante ruidoso

¿Desearías elaborar tu batido matinal sin despertar a toda la familia? Por mala suerte, todas las batidoras de vaso son bastante ruidosas y emiten de 74 a 94 dB. Para que te hagas una idea, hacer un batido con una licuadora vs batidora de vaso que produce 80 dB es irritante, mas elaborarlo con un modelo que despliega 94 decibelios es francamente desagradable.

Como pista: 80 decibelios es lo que se escucha en un restaurante ruidoso, y 90 db es comparable al ruido de una cortadora de césped. Para la misma receta (entre otras cosas, para hacer un batido), las más potentes batidoras además son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Seleccionar una buena garantía

La mayor parte de las batidoras de vaso traen una garantía de 1 a 3 años, pero determinados fabricantes ofrecen una garantía de 5, 7, 8 e incluso 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la ideal para ti? Adquiere la que tenga la garantía más larga.

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