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¿Cómo elegir la batidora de vaso precisa?

Al elegir una batidora de vaso, considera la clase de la mejor batidora de vaso profesional, el rendimiento, la capacidad de la jarra o el vaso, el tamaño, las funcionalidades y las velocidades, la limpieza, el nivel de ruido y la garantía.

1. Escoge la batidora correcta para ti

Puedes elaborar batidos, sopas o mahonesa con las batidoras de vaso estándar de 550 a 1120 vatios. Con la más óptimas , obtendrás rápidamente una mezcla ligera, inclusive si empleas ingredientes más duros como fruta congelada o bien jengibre. De la misma forma, puedes machacar hielo y cacahuetes. Estas batidoras son ideales para las tareas de la cocina más habituales, mas por norma general no son adecuadas para triturar cacahuete y convertirlo en mantequilla, lo que sí pueden llevar a cabo las batidoras más potentes.

Las batidoras de vaso con una alta potencia, conocidas como batidoras de "gran rendimiento", son aparatos con una potencia de salida superior a los 1300 W. Esta energía adicional se utiliza, entre otras cosas, para moler hielo muy fino, para hacer sorbetes particularmente, para reducir cacahuetes a mantequilla o para elaborar uniones muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas tienden a ser mucho más caras que las batidoras normales. ¿Cuál es la ventaja de invertir en una la mejor batidora de vaso profesional? Son fundamentalmente prácticas si quieres elaborar tu mantequilla de maní. Al "calentar" la mezcla por la acción mecánica de las cuchillas, se puede, entre otras cosas, transformar los cacahuetes en una mantequilla suave y mantecosa. No obstante, ten precaución de no quemarte las manos en las partes metálicas bajo el cristal, que se calientan rápidamente.

Además, comprueba si si viene incluido un mortero: este accesorio mantiene los elementos cerca de las cuchillas, un gesto primordial para llegar al final de la receta.

2. Selecciona la potencia correcta

Todas y cada una de las batidoras de vaso tienen la posibilidad de elaborar sopas o batidos. Por otro lado, si deseas moler alimentos duros como el hielo o bien nueces, una la mejor batidora de vaso profesional con unos 1000 vatios te dará mejores resultados que un modelo con menos potencia.

3. Escogiendo una jarra que se adapte a tus pretensiones

Si estás cocinando para una familia, selecciona un producto con una capacidad mínima de 1,5 l.

La gran mayoría de las jarras están hechas de plástico. La virtud del plástico es que es ligero. Sin embargo, transcurrido el tiempo, puede impregnarse del olor de los comestibles, y probablemente se estropeará más rápido que el vidrio, especialmente si se le pone con regularidad fruta congelada, se le vierte líquido caliente o bien se lava en el lavavajillas.

4. Comprueba las dimensiones

Las batidoras de vaso que hemos probado miden de 34 a 49 cm de altura desde la base hasta la tapa. Revisa el espacio que tienes utilizable, ya que algunos modelos pueden no caber tus cajones de la cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación cambia en más de 90 cm según el modelo: un cable largo es idóneo si los enchufes están lejos de la batidora, en caso contrario puede estorbar.

5. Revisa las velocidades y funciones preprogramadas

Las batidoras de vaso que hemos probados tienen de dos a doce velocidades, y más de la mitad de ellas tienen de 1 a 6 funcionalidades preprogramadas, como "batido", "salsa" o bien "sopa".

El número de velocidades no influye al desempeño de las batidoras; algunos modelos con escasas velocidades funcionan mejor que otros con más de una docena.

Pero las funciones preprogramadas hacen que las batidoras de vaso sean simples de emplear: Con tan solamente apretar un botón, no tienes que preocuparte de qué velocidad elegir.

Todos y cada uno de los dispositivos tienen un "botón pulsador": útil para desbloquear la batidora de vaso o bien para machacar nueces por ejemplo.

Media parta de los modelos que hemos probado vienen equipados con una función de "hielo", mas no lo convierte en un criterio de adquisición. Nuestra prueba exhibe que aunque tu la mejor batidora de vaso profesional muestre esta función, no será mejor que cualquier otra para picar hielo.

6. Adquiere una la mejor batidora de vaso profesional fácil de limpiar

Según los fabricantes, casi todas las jarras o bien vasos están permitidos para el lavavajillas. Si prefieres lavarlo tu mismo, adquiere una batidora con cuchillas fácilmente extraíbles, en caso contrario es muy difícil o bien incluso peligroso limpiar el fondo del recipiente.

Un consejo para limpiar de manera fácil tu batidora: pon medio litro de agua y una gota de jabón de lavar en la jarra y conecta la batidora de vaso durante un minuto. Ciertos modelos incluso tienen un ciclo especial reservado para esta labor. Todo cuanto te va a quedar es la tapa para limpiar.

7. Adquiere un modelo que no sea demasiado ruidoso

¿Desearías hacer tu batido matinal sin despertar a toda la vivienda? Por mala suerte, todas y cada una de las batidoras de vaso son bastante ruidosas y emiten de 74 a 94 decibelios. Para que te hagas una idea, elaborar un batido con una la mejor batidora de vaso profesional que genera 80 decibelios es insoportable, pero elaborarlo con un modelo que despliega 94 dB es claramente desagradable.

Como guía, 80 dB es lo que se oye en un restaurante ruidoso y 90 dB es semejante al sonido de una cortadora de césped. Además, para exactamente la misma receta (elaborar un batido, entre otras cosas), las batidoras de alta potencia son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Opta por una buena garantía

La amplia mayoría de las batidoras de vaso traen una garantía de 1 a 3 años, mas determinados fabricantes otorgan una garantía de 5, 7, 8 y 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la correcta para ti? Adquiere la que tenga la garantía más larga.

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