Helados en batidora de vaso

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Cómo comprar la batidora de vaso perfecta

Al momento de adquirir una batidora de vaso, considera la clase de helados en batidora de vaso, el desempeño, la capacidad del vaso o la jarra, el tamaño, las funcionalidades y las velocidades, la limpieza, el nivel de ruido y la garantía.

1. Opta por el modelo de batidora de vaso que te convenga

Puedes elaborar batidos, sopas o bien mayonesa con las batidoras de vaso estándar de 550 a 1120 vatios. Con la mejor de ellas, obtendrás rápidamente una mezcla ligera, incluso si empleas elementos más duros como fruta congelada o jengibre. También, puedes triturar hielo y cacahuetes. Estas batidoras son ideales para las tareas de la cocina más habituales, mas generalmente no son correctas para machacar cacahuete y transformarlo en mantequilla, lo que sí pueden hacer las batidoras con más potencia.

Las batidoras de vaso de alta potencia, también conocidas como batidoras de "gran rendimiento", son aparatos que tienen una potencia de salida superior a los 1300 vatios. Esta energía adicional se emplea, entre otras cosas, para moler hielo muy fino, para hacer sorbetes particularmente, para convertir cacahuetes a mantequilla o para elaborar uniones muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas tienden a ser mucho más caras que las batidoras normales. ¿Cuál es la ventaja de invertir en una helados en batidora de vaso? Son fundamentalmente prácticas si quieres hacer tu mantequilla de maní. Al "calentar" la mezcla por la acción mecánica de las cuchillas, se puede, entre otras cosas, transformar los cacahuetes en una mantequilla suave y cremosa. Sin embargo, ten precaución de no quemarte las manos en las partes metálicas bajo el cristal, que se calientan rápidamente.

Comprueba también si dispone de un mortero: este accesorio mantiene los elementos cerca de las cuchillas, un gesto esencial para llegar al final de la receta.

2. Elige la potencia perfecta

Todas las batidoras de vaso pueden elaborar sopas o bien batidos. Por otro lado, si deseas moler comestibles duros como el hielo o nueces, una helados en batidora de vaso con unos 1000 vatios te va a dar superiores resultados que un modelo con menor potencia.

3. Escoge una jarra o vaso que se adapte a tus pretenciones

Si estás cocinando para una familia, selecciona un producto con una capacidad mínima de 1,5 L.

La amplia mayoría de los vasos son de plástico. La ventaja del plástico es que es ligero. No obstante, transcurrido el tiempo puede impregnarse de la fragancia de los alimentos y es probable que se eche a perder más rápidamente que el vidrio, principalmente si se pone regularmente fruta congelada, se líquido caliente o se lava en el lavavajillas.

4. Revisa las dimensiones

Los batidoras de vaso que probamos tienen entre 34 y 49 centímetros de altura, desde el fondo hasta la tapa. Revisa el espacio disponible que tienes, ahora que determinados modelos pueden no caber en los cajones de tu cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación eléctrica varía en más de 90 cm. según el modelo: un cable largo es útil si los enchufes están lejos de la batidora, en caso contrario puede estorbar.

5. Comprueba las velocidades y funciones preprogramadas

Las batidoras de vaso que hemos probados tienen de 2 a 12 velocidades, y más de la mitad tienen de una a 6 funcionalidades preprogramadas, como "batido", "salsa" o bien "sopa".

El número de velocidades no interfiere al rendimiento de las batidoras; algunos modelos con sólo unas escasas velocidades trabajan mejor que otros con más de una docena.

Pero las funcionalidades preprogramadas hacen que las batidoras de vaso sean simples de utilizar: Con tan solamente pulsar un botón, no tienes que preocuparte de qué velocidad escoger.

Todos los dispositivos tienen un "botón pulsador": útil para desbloquear el dispositivo o bien para triturar nueces por ejemplo.

La mitad de los modelos que hemos probado tienen una función de "hielo", mas no lo transforman en un punto de compra. Nuestra prueba exhibe que tu helados en batidora de vaso, aunque tenga esta función, no es preferible que cualquier otra para triturar hielo.

6. Elige una helados en batidora de vaso fácil de limpiar

Casi todas las jarras están aptas para el lavavajillas, según los fabricantes de las mismas. Si prefieres lavarla tu mismo, escoge un aparato con cuchillas que se logren quitar fácilmente, de lo contrario será difícil, inclusive arriesgado, en el momento en que limpies el fondo de la jarra.

Un consejo para adecentar fácilmente la batidora: Echa medio litro de agua y una gota de detergente en la jarra o vaso y enciende la batidora durante un minuto. Algunos modelos inclusive tienen un período especial guardado para esta labor. Todo lo que debes llevar a cabo es adecentar la tapa.

7. Elige un modelo que no sea demasiado ruidoso

¿Deseas hacer tu batido matutino sin despertar a toda la vivienda? Desafortunadamente, todas y cada una de las batidoras de vaso son ruidosas y emiten de 74 a 94 dB. Para que te hagas una idea, elaborar un batido con una helados en batidora de vaso que produce 80 decibelios es irritante, pero elaborarlo con un modelo que despliega 94 decibelios es desagradable.

Como guía, 80 decibelios es lo que se oye en un restaurante ruidoso y 90 dB es similar al ruido de una cortadora de césped. Además, para exactamente la misma receta (hacer un batido, entre otras cosas), las batidoras de alta potencia son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Escoger una buena garantía

La mayor parte de las batidoras de vaso vienen con una garantía de 1 a 3 años, pero algunos fabricantes proponen una garantía de 5, 7, 8 e incluso 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la correcta para ti? Compra la que tenga la garantía más larga.

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