Guacamole en batidora de vaso

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¿Cómo escoger la batidora de vaso perfecta?

Al momento de adquirir una batidora de vaso, considera la clase de guacamole en batidora de vaso, el rendimiento, la capacidad del vaso o la jarra, el tamaño, las funcionalidades y las velocidades, la limpieza, el nivel de sonido o ruido y la garantía.

1. Elige la batidora correcta para ti

Puedes elaborar batidos, sopas o bien mayonesa con las batidoras de vaso estándar de 550 a 1120 vatios. Con la más óptimas de ellas, obtendrás rápidamente una mezcla ligera, incluso si usas ingredientes más duros como fruta congelada o jengibre. Igualmente, puedes aplastar hielo y cacahuetes. Estas batidoras son correctas para las tareas de la cocina más frecuentes, mas generalmente no son ideales para machacar cacahuete y transformarlo en mantequilla, lo que sí tienen la posibilidad de llevar a cabo las batidoras con más potencia.

Las batidoras de vaso con una alta potencia, también conocidas como batidoras de "elevado rendimiento", son aparatos que cuentan con una de salida superior a los 1300 W. Esta energía agregada se emplea, entre otras cosas, para moler hielo muy fino, para llevar a cabo sorbetes particularmente, para convertir cacahuetes a mantequilla o bien para elaborar uniones muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas son por norma general mucho más caras que los modelos estándar. ¿Cuál es la virtud de invertir en una guacamole en batidora de vaso de este tipo? Son principalmente prácticas si quieres hacer tus propias mantequillas de cacahuetes. Al "calentar" la mezcla por medio de la acción mecánica de sus cuchillas, pueden convertir el maní, por ejemplo, en una mantequilla muy suave y cremosa. Por otro lado, ten precaución de no quemarte las manos en las partes metálicas debajo de la jarra, que se calientan rápidamente.

Mira además si incluye un mortero: este accesorio sostiene los ingredientes cerca de las cuchillas, un gesto esencial para llegar al final de la receta.

2. Elige la potencia perfecta

Todas y cada una de las batidoras de vaso pueden hacer sopas o batidos. Por otro lado, si quieres moler elementos duros como el hielo o bien nueces, una guacamole en batidora de vaso con unos 1000 vatios te va a dar mejores resultados que un modelo con menos potencia.

3. Eligiendo una jarra que se ajuste a tus necesidades

Si estás cocinando para una familia, selecciona un producto con una capacidad mínima de 1,5 L.

La enorme mayoría de los vasos son de plástico. La ventaja del plástico es que es más ligero. Sin embargo, transcurrido un tiempo puede empaparse del olor de los comestibles y posiblemente se eche a perder más rápidamente que el vidrio, fundamentalmente si se pone con regularidad fruta congelada, se echa líquido caliente o se lava en el lavaplatos.

4. Revisa las dimensiones

Los batidoras de vaso que probamos tienen entre 34 y 49 cm de altura, desde el fondo hasta la tapa. Comprueba el espacio utilizable que tienes, ahora que algunos modelos pueden no caber en los cajones de tu cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación varía en más de 90 centímetros según el modelo: un cable largo es útil si los enchufes están lejos de la batidora de vaso, de lo contrario puede estorbar.

5. Mira las velocidades y funcionalidades preprogramadas

Las batidoras de vaso que hemos probados tienen de 2 a doce velocidades, y más de la mitad de ellas tienen de una a seis funcionalidades preprogramadas, como "batido", "salsa" o bien "sopa".

El número de velocidades no afecta al rendimiento de las batidoras; determinados modelos con escasas velocidades funcionan mejor que otros con más de una docena.

Mas las funciones pre-programadas facilitan el empleo de las batidoras: tan solo apretar un botón y no deberás preocuparte por la velocidad a elegir.

Todos los aparatos tienen un botón de "pulsación": Práctico para desbloquear la batidora o bien para cortar nueces en trozos.

Media parta de los modelos que hemos probado vienen equipados con una función de "hielo", mas no lo convierte en un punto importante de adquisición. Nuestra prueba muestra que aunque tu guacamole en batidora de vaso muestre esta función, no será mejor que otra para picar hielo.

6. Escoge una guacamole en batidora de vaso fácil de limpiar

Prácticamente todas las jarras están aptas para el lavavajillas, según los fabricantes. Si quieres lavarla tu mismo, escoge un aparato con cuchillas que se logren remover fácilmente, de lo contrario será bastante difícil, incluso arriesgado, en el momento en que limpies el fondo de la jarra.

Un consejo para limpiar fácilmente tu batidora: vierte medio litro de agua y una gota de jabón de lavar en la jarra y enchufa el aparato durante un minuto. Algunos modelos incluso tienen un ciclo especial reservado para esta labor. Todo lo que te va a quedar es la tapa para limpiar.

7. Escoge un modelo que no sea bastante ruidoso

¿Deseas hacerte un batido por la mañana sin despertar a toda la familia? Desafortunadamente, todos las batidoras son bastante ruidosas y emiten 74 a 94 decibelios. Para que tengas una una: es ruidoso elaborar un batido con una guacamole en batidora de vaso que entrega 80 decibelios, pero es completamente insoportable llevarlo a cabo con un modelo que proporciona 94 db.

Como pista: 80 decibelios es lo que se escucha en un lugar de comidas ruidoso, y 90 db es comparable al ruido de una cortadora de césped. Para exactamente la misma receta (entre otras cosas, para hacer un batido), las potentes batidoras igualmente son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Seleccionar una buena garantía

Una enorme parte de las batidoras de vaso traen una garantía de 1 a 3 años, mas determinados fabricantes dan garantías de 5, 7, 8 y también 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la correcta para ti? Adquiere la que tenga la garantía más larga.

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