Diferencia entre batidora de mano y batidora de vaso

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Cómo adquirir la batidora de vaso correcta

Al momento de comprar una batidora de vaso, considera la clase de diferencia entre batidora de mano y batidora de vaso, el desempeño, la capacidad del vaso o la jarra, el tamaño, las funciones y las velocidades, la limpieza, el nivel de sonido o ruido y la garantía.

1. Opta por el modelo de batidora de vaso que te convenga

Puedes preparar batidos, sopas o mayonesa con las batidoras de vaso estándar de 550 a 1120 vatios. Con la mejor de ellas, obtendrás rápidamente una mezcla ligera, incluso si usas elementos más duros como fruta congelada o bien jengibre. También, puedes machacar hielo y cacahuetes. Estas batidoras son perfectas para las tareas de la cocina comunes, pero por lo general no son correctas para triturar cacahuete y convertirlo en mantequilla, lo que sí pueden llevar a cabo las batidoras con más potencia.

Las batidoras de vaso alta potencia, también conocidas como batidoras de "elevado desempeño", son aparatos que tienen una potencia de salida de más de 1300 W. Esta energía agregada se utiliza, entre otras cosas, para moler hielo muy fino, para hacer sorbetes particularmente, para convertir cacahuetes a mantequilla o para preparar uniones muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas tienden a ser mucho más caras que las batidoras normales. ¿Cuál es la virtud de invertir en una diferencia entre batidora de mano y batidora de vaso? Son principalmente prácticas si deseas elaborar tu propia mantequilla de maní. Al "calentar" la mezcla por la acción mecánica de las cuchillas, se puede, por ejemplo, convertir los cacahuetes en una mantequilla muy suave y mantecosa. Sin embargo, ten cuidado de no quemarte las manos en las partes metálicas bajo el cristal, que se calientan rápidamente.

Comprueba igualmente si dispone de un mortero: este accesorio mantiene los ingredientes cerca de las cuchillas, un gesto esencial para llegar al final de la receta.


2. Elegir la potencia idónea

Todas y cada una de las batidoras de vaso tienen la posibilidad de llevar a cabo sopas o batidos. Sin embargo, si quieres moler alimentos duros como el hielo o nueces, una diferencia entre batidora de mano y batidora de vaso con unos 1000 vatios te va a dar mejores resultados que un modelo con menor potencia.

3. Escoge una jarra o vaso que se ajuste a tus pretenciones

Si estás cocinando para una familia, elige un producto con una capacidad mínima de 1,5 litros.

La gran mayoría de los vasos son de plástico. La ventaja del plástico es que es bastante más ligero. Sin embargo, transcurrido un tiempo puede impregnarse de la fragancia de los alimentos y posiblemente se eche a perder más rápidamente que el vidrio, especialmente si se pone con regularidad fruta congelada, se echa líquido caliente o bien se lava en el lavavajillas.

4. Verifica las dimensiones

Las batidoras de vaso que hemos probado miden de 34 a 49 cm de altura desde la base hasta la tapa. Mira el espacio que tienes utilizable, ahora que determinados modelos tienen la posibilidad de no caber tus cajones de la cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación cambia en más de 90 cm. según el modelo: un cable largo es útil si los enchufes están lejos de la batidora, en caso contrario puede estorbar.

5. Comprueba las velocidades y funciones preprogramadas

Las batidoras que probamos tienen de 2 a 12 velocidades, y más de la mitad de ellas tienen de 1 a 6 funciones preprogramadas, como "batido", "salsa" o "sopa".

El número de velocidades no afecta al desempeño de las batidoras; algunos modelos con escasas velocidades funcionan mejor que otros con más de una docena.

Mas las funciones preprogramadas hacen que las batidoras de vaso sean fáciles de usar: Con solo apretar un botón, no debes preocuparte de qué velocidad seleccionar.

Todos y cada uno de los dispositivos tienen un "botón pulsador": útil para desbloquear la batidora de vaso o para triturar nueces por ejemplo.

Media parte de los modelos que hemos probado tienen una función de "hielo", mas no lo transforman en un criterio de adquisición. Nuestra prueba muestra que tu diferencia entre batidora de mano y batidora de vaso, aunque tenga esta función, no es mejor que alguna otra para triturar hielo.

6. Escoge una diferencia entre batidora de mano y batidora de vaso fácil de limpiar

Casi todas las jarras son aptas para el lavaplatos, según los fabricantes. Si quieres lavarla tu mismo, elige una batidora de vaso con cuchillas que se logren remover de manera fácil, de lo contrario será bastante difícil, incluso peligroso, cuando limpies el fondo del recipiente.

Un consejo para limpiar de manera sencilla tu batidora: echa medio litro de agua y una gota de jabón de lavar en la jarra y conecta el aparato durante un minuto. Determinados modelos inclusive tienen un ciclo particular reservado para esta tarea. Todo cuanto te quedará es la tapa para limpiar.

7. Escoge un modelo que no sea bastante ruidoso

¿Quieres hacerte un batido por la mañana sin despertar a toda la familia? Desafortunadamente, todos las batidoras son ruidosas y emiten 74 a 94 decibelios. Para que te hagas una: es ruidoso elaborar un batido con una diferencia entre batidora de mano y batidora de vaso que da 80 db, mas es completamente irritante hacerlo con un modelo que tiene 94 db.

Como guía, 80 dB es lo que se oye en un lugar de comidas ruidoso y 90 dB es similar al ruido de una cortadora de césped. Además, para exactamente la misma receta (elaborar un batido, por ejemplo), las batidoras de alta potencia son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Opta por una aceptable garantía

La mayor parte de las batidoras de vaso vienen con una garantía de 1 a 3 años, pero algunos fabricantes entregan garantías de 5, 7, 8 e incluso 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la idónea para ti? Compra la que tenga la garantía más extendida.

Batidorasdevaso.com.es participa en el Programa de Afiliados de Amazon Product Advertising Api 5.0, este programa nos permite conseguir comisiones de los productos que ofrecemos en nuestro sitio web.

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