Cuchilla batidora de vaso

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Cómo comprar la batidora de vaso ideal

Al momento de comprar una batidora de vaso, considera el tipo de cuchilla batidora de vaso, el desempeño, la capacidad de la jarra o el vaso, el tamaño, las funciones y las velocidades, la limpieza, el nivel de ruido y la garantía.

1. Elige la batidora correcta para ti

Puedes elaborar batidos, sopas o bien mayonesa con las batidoras de vaso estándar de 550 a 1120 vatios. Con la mejor de ellas, obtendrás rápidamente una mezcla ligera, incluso si utilizas elementos más duros como fruta congelada o bien jengibre. También, puedes machacar hielo y cacahuetes. Estas batidoras son adecuadas para las tareas de la cocina más habituales, pero generalmente no son adecuadas para triturar cacahuete y transformarlo en mantequilla, lo que sí pueden llevar a cabo las batidoras más potentes.

Las batidoras de vaso con una alta potencia, conocidas como batidoras de "elevado desempeño", son aparatos con una potencia de salida superior a los 1300 W. Esta energía adicional se utiliza, por ejemplo, para moler hielo muy fino, para hacer sorbetes particularmente, para reducir cacahuetes a mantequilla o para hacer uniones muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas son por lo general considerablemente más caras que los modelos estándar. ¿Cuál es la ventaja de invertir en una cuchilla batidora de vaso de este tipo? Son especialmente prácticas si deseas elaborar tus propias mantequillas de cacahuetes. Al "calentar" la mezcla mediante la acción mecánica de sus cuchillas, tienen la posibilidad de transformar el maní, entre otras cosas, en una mantequilla ligera y mantecosa. No obstante, ten precaución de no quemarte las manos en las partes metálicas que se encuentran la jarra, que se calientan rápidamente.

De la misma forma, verifica si trae incluido un mortero: este accesorio sostiene los elementos cerca de las cuchillas, un componente primordial para llegar al final de la receta.

2. Selecciona la potencia idónea

Todas las batidoras de vaso pueden elaborar sopas o bien batidos. Sin embargo, si quieres moler comestibles duros como el hielo o nueces, una cuchilla batidora de vaso con unos 1000 vatios te dará mejores resultados que un modelo con menor potencia.

3. Escogiendo una jarra que se adapte a tus necesidades

Si estás cocinando para una familia, elige un producto con una capacidad mínima de 1,5 L.

La enorme mayoría de las jarras están hechas de plástico. La virtud del plástico es que es menos pesado. No obstante, transcurrido un tiempo, puede empaparse del olor de los comestibles, y seguramente se estropeará más velozmente que el vidrio, principalmente si se le pone con regularidad fruta congelada, se le vierte líquido caliente o se lava en el lavaplatos.

4. Verifica las dimensiones

Los batidoras de vaso que probamos tienen entre 34 y 49 centímetros de altura, desde el fondo hasta la tapa. Comprueba el espacio disponible que tienes, ahora que determinados modelos tienen la posibilidad de no caber en los cajones de tu cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación varía en más de 90 centímetros según el modelo: un cable largo es útil si los enchufes están apartados del aparato, en caso contrario puede estorbar.

5. Revisa las velocidades y funciones preprogramadas

Las batidoras que probamos tienen de 2 a 12 velocidades, y más de la mitad tienen de 1 a 6 funcionalidades preprogramadas, como "batido", "salsa" o bien "sopa".

El número de velocidades no interfiere al desempeño de las batidoras; determinados modelos con pocas velocidades funcionan mejor que otros con más de una docena.

Pero las funcionalidades pre-programadas facilitan el empleo de las batidoras: alcanza con apretar un botón y no deberás preocuparte por la velocidad a elegir.

Todos los dispositivos tienen un "botón pulsador": útil para desbloquear la batidora o bien para triturar nueces por ejemplo.

Media parta de los modelos que hemos probado cuentan con una función de "hielo", pero no lo transform en un punto importante de adquisición. Nuestra prueba muestra que aunque tu cuchilla batidora de vaso muestre esta función, no será mejor que otra para picar hielo.

6. Elige una cuchilla batidora de vaso fácil de limpiar

Prácticamente todas las jarras están aptas para el lavavajillas, según los fabricantes. Si prefieres lavarla tu mismo, elige una batidora con cuchillas que se puedan quitar de manera fácil, en caso contrario será muy difícil, incluso arriesgado, en el momento en que limpies el fondo del recipiente.

Un consejo para limpiar de manera sencilla tu batidora: añade medio litro de agua y una gota de jabón de lavar en la jarra y conecta la batidora de vaso en el transcurso de un minuto. Ciertos modelos incluso tienen un período específico reservado para esta labor. Todo cuanto te quedará es la tapa para limpiar.

7. Selecciona un modelo que no sea demasiado ruidoso

¿Te gustaría hacerte un batido por la mañana sin despertar a toda la familia? Por mala suerte, todos las batidoras son ruidosas y emiten 74 a 94 decibelios. Para que te hagas una: es ruidoso hacer un batido con una cuchilla batidora de vaso que entrega 80 db, pero es absolutamente insoportable llevarlo a cabo con un modelo que da 94 db.

Como guía, 80 decibelios es lo que se escucha en un restaurante ruidoso y 90 decibelios es semejante al ruido de una cortadora de césped. Además, para la misma receta (hacer un batido, por ejemplo), las batidoras de alta potencia son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Opta por una aceptable garantía

Una enorme parte de las batidoras de vaso vienen con una garantía de 1 a 3 años, mas ciertos fabricantes ofrecen garantías de 5, 7, 8 y también 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la adecuada para ti? Escoge la que tenga la garantía más extendida.

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