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Cómo elegir la batidora de vaso perfecta

Al elegir qué batidora de vaso comprar, considera el el tipo de batidora vaso taurus, su potencia, la la capacidad de su jarra, el tamaño, las funciones y las velocidades, la simplicidad de limpieza,qué ruido hace y la garantía.

1. Adquiere la batidora correcta para ti

Las batidoras de vaso estándar, de 550 a 1120 vatios, te dejarán hacer batidos, purés o llevar a cabo mahonesa. Con la más óptima , obtendrás rápidamente una mezcla suave, incluso si usas elementos más duros como fruta congelada o jengibre por ejemplo. De la misma forma, puedes machacar el hielo y desmenuzar cacahuetes. Estas batidoras son buenas para la mayor parte de las tareas recurrentes de la cocina, pero generalmente no son adecuadas para reducir los cacahuete a mantequilla, entre otras cosas, un trabajo que pueden hacer las batidoras de alta potencia.

Las batidoras de vaso de alta calidad, además llamadas batidoras de "alto desempeño", son dispositivos con una potencia de salida superior a los 1300 w. Esta energía extra se usa, por ejemplo, para triturar hielo muy fino, fundamentalmente para hacer sorbetes, para machacar cacahuetes y convertirlo en mantequilla o para producir pastas muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas suelen ser mucho más caras que las batidoras normales. ¿Cuál es la ventaja de invertir en una batidora vaso taurus? Son principalmente prácticas si deseas elaborar tu propia mantequilla de maní. Al "calentar" la mezcla por la acción mecánica de las cuchillas, se puede, entre otras cosas, convertir los cacahuetes en una mantequilla suavísima y mantecosa. Sin embargo, ten cuidado de no quemarte las manos en las partes metálicas bajo el cristal, que se calientan rápidamente.

Verifica además si incluye un mortero: este accesorio mantiene los ingredientes cerca de las cuchillas, un gesto fundamental para llegar a la conclusión de la receta.


2. Escoger la potencia ideal

Todas las batidoras de vaso tienen la posibilidad de hacer sopas o bien batidos. No obstante, si deseas picar comestibles duros como hielo o fruta seca, una batidora vaso taurus con al menos 1000 vatios va a dar mejores resultados que un modelo con menor potencia.

3. Seleccionando una jarra que se ajuste a tus necesidades

Si estás cocinando para una familia, selecciona un producto con una capacidad mínima de 1,5 L.

La mayoría de las jarras están hechas de plástico. La ventaja del plástico es que es más ligero. Por otro lado, transcurrido un tiempo, puede empaparse de la fragancia de los comestibles, y seguramente se estropeará más velozmente que el vidrio, especialmente si se le pone con regularidad fruta congelada, se le vierte líquido caliente o se lava en el lavaplatos.

4. Comprueba las dimensiones

Los batidoras de vaso que probamos tienen entre 34 y 49 centímetros de altura, desde el fondo hasta la tapa. Comprueba el espacio utilizable que tienes, ya que determinados modelos pueden no caber en los cajones de tu cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación cambia en más de 90 cm según el modelo: un cable largo es válido si los enchufes están lejos de la batidora, en caso contrario puede estorbar.

5. Mira las velocidades y funcionalidades preprogramadas

Las batidoras de vaso que hemos probados tienen de dos a 12 velocidades, y más de la mitad de ellas tienen de una a 6 funcionalidades preprogramadas, como "batido", "salsa" o bien "sopa".

El número de velocidades no interfiere al rendimiento de las batidoras; ciertos modelos con pocas velocidades funcionan mejor que otros con más de una docena.

Mas las funcionalidades preprogramadas facilitan el uso de las batidoras: sólo basta pulsar un botón y no deberás preocuparte por la velocidad a seleccionar.

Todos y cada uno de los aparatos tienen un botón de "pulsación": Práctico para desbloquear la batidora o bien para cortar nueces en trozos.

La mitad de los modelos que hemos probado tienen una función de "hielo", mas no lo convierten en un criterio de adquisición. Nuestra prueba exhibe que tu batidora vaso taurus, aunque tenga esta función, no es mejor que alguna otra para machacar hielo.

6. Escoge una batidora vaso taurus fácil de limpiar

Casi todas las jarras son aptas para el lavavajillas, según los fabricantes de las mismas. Si quieres lavarla tu mismo, elige un aparato con cuchillas que se puedan remover fácilmente, en caso contrario será bastante difícil, inclusive peligroso, cuando limpies el fondo del recipiente.

Un consejo para limpiar fácilmente la batidora: Echa medio litro de agua y una gota de detergente en la jarra o vaso y enchufa la batidora durante un minuto. Varios modelos inclusive tienen un período especial guardado para esta tarea. Todo lo que debes hacer es adecentar la tapa.

7. Elige un modelo que no sea demasiado ruidoso

¿Desearías hacer tu batido matinal sin despertar a toda la vivienda? Por mala suerte, todas las batidoras de vaso son muy ruidosas y emiten de 74 a 94 decibelios. Para que te hagas una idea, hacer un batido con una batidora vaso taurus que genera 80 dB es molesto, mas hacerlo con un modelo que despliega 94 decibelios es claramente desagradable.

Como pista: 80 decibelios es lo que se escucha en un lugar de comidas ruidoso, y 90 db es comparable al sonido de una cortadora de césped. Para la misma receta (entre otras cosas, para elaborar un batido), las más potentes batidoras igualmente son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Opta por una aceptable garantía

La extensa mayoría de las batidoras de vaso traen una garantía de 1 a 3 años, pero determinados fabricantes otorgan una garantía de 5, 7, 8 y 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la perfecta para ti? Compra la que tenga la garantía más larga.

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