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¿Cómo escoger la batidora de vaso correcta?

Al escoger una batidora de vaso, considera la clase de batidora vaso smoothie, el desempeño, la capacidad del vaso o la jarra, el tamaño, las funcionalidades y las velocidades, la limpieza, el nivel de ruido y la garantía.

1. Adquiere la batidora correcta para ti

Puedes elaborar batidos, sopas o bien mahonesa con las batidoras de vaso estándar de 550 a 1120 vatios. Con la mejor de ellas, obtendrás rápidamente una mezcla suave, incluso si empleas elementos más duros como fruta congelada o bien jengibre. También, puedes aplastar hielo y cacahuetes. Estas batidoras son ideales para las tareas de la cocina habituales, mas por lo general no son adecuadas para machacar cacahuete y convertirlo en mantequilla, lo que sí tienen la posibilidad de hacer las batidoras con más potencia.

Las batidoras de vaso de alta potencia, también conocidas como batidoras de "elevado desempeño", son aparatos con una potencia de salida de más de 1300 W. Esta energía adicional se usa, entre otras cosas, para moler hielo muy fino, para llevar a cabo sorbetes en particular, para convertir cacahuetes a mantequilla o para preparar uniones muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas tienden a ser mucho más caras que las batidoras normales. ¿Cuál es la ventaja de invertir en una batidora vaso smoothie? Son especialmente prácticas si quieres llevar a cabo tu propia mantequilla de maní. Al "calentar" la mezcla por la acción mecánica de las cuchillas, se puede, entre otras cosas, transformar los cacahuetes en una mantequilla suavísima y cremosa. Por otro lado, ten precaución de no quemarte las manos en las partes metálicas bajo el cristal, que se calientan rápidamente.

De la misma manera, verifica si tiene dentro un mortero: este accesorio sostiene los ingredientes cerca de las cuchillas, un componente esencial para llegar a la conclusión de la receta.

2. Selecciona la potencia adecuada

Todas y cada una de las batidoras de vaso pueden preparar sopas o bien batidos. Por otro lado, si deseas picar comestibles duros como hielo o bien fruta seca, una batidora vaso smoothie con unos 1000 vatios dará superiores resultados que un modelo con menor potencia.

3. Escogiendo una jarra que se adapte a tus pretensiones

Si cocinas para una familia, compra un modelo de batidora con una jarra o vaso de mínimo de 1,5 l.

La enorme mayoría de las jarras están hechas de plástico. La virtud del plástico es que es menos pesado. Por otro lado, con el tiempo, puede empaparse de la fragancia de los alimentos, y seguramente se estropeará más velozmente que el vidrio, fundamentalmente si se le pone regularmente fruta congelada, se le vierte líquido caliente o bien se lava en el lavaplatos.

4. Verifica las dimensiones

Las batidoras de vaso que hemos probado miden de 34 a 49 cm de altura desde la base hasta la tapa. Verifica el espacio que tienes utilizable, ahora que determinados modelos pueden no caber tus cajones de la cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación eléctrica cambia en más de 90 cm. según el modelo: un cable largo es idóneo si los enchufes están lejos de la batidora, de lo contrario puede estorbar.

5. Revisa las velocidades y funcionalidades preprogramadas

Las batidoras de vaso que hemos probados tienen de 2 a doce velocidades, y más de la mitad tienen de 1 a 6 funciones preprogramadas, como "batido", "salsa" o bien "sopa".

El número de velocidades no interfiere al rendimiento de las batidoras; ciertos modelos con pocas velocidades funcionan mejor que otros con más de una docena.

Mas las funciones preprogramadas hacen que las batidoras de vaso sean simples de utilizar: Con tan sólo pulsar un botón, no debes inquietarte de qué velocidad elegir.

Todos y cada los dispositivos tienen un "botón pulsador": útil para desbloquear la batidora o para machacar nueces entre otras cosas.

La mitad de los modelos que hemos probado tienen una función de "hielo", pero no lo convierten en un criterio de compra. Nuestra prueba muestra que tu batidora vaso smoothie, aunque tenga esta función, no es mejor que alguna otra para machacar hielo.

6. Compra una batidora vaso smoothie fácil de limpiar

Casi todas las jarras están aptas para el lavaplatos, según los fabricantes de las mismas. Si quieres lavarla tu mismo, escoge un aparato con cuchillas que se logren remover de manera fácil, en caso contrario será muy difícil, inclusive arriesgado, en el momento en que limpies el fondo de la jarra.

Un consejo para adecentar fácilmente la batidora: Arroja medio litro de agua y una gota de detergente en la jarra o vaso y enciende la batidora durante un minuto. Varios modelos inclusive tienen un período particular reservado para esta tarea. Todo lo que debes llevar a cabo es limpiar la tapa.

7. Elige un modelo que no sea demasiado ruidoso

¿Deseas elaborar tu batido matinal sin despertar a toda la familia? Desafortunadamente, todas las batidoras de vaso son muy ruidosas y emiten de 74 a 94 decibelios. A fin de que te hagas una idea, elaborar un batido con una batidora vaso smoothie que genera 80 dB es insoportable, mas llevarlo a cabo con un modelo que despliega 94 decibelios es claramente desagradable.

Como guía, 80 dB es lo que se escucha en un restaurante ruidoso y 90 dB es parecido al sonido de una cortadora de césped. Además, para la misma receta (elaborar un batido, por ejemplo), las batidoras de alta potencia son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Escoger una aceptable garantía

La mayor parte de las batidoras de vaso traen una garantía de 1 a 3 años, pero ciertos fabricantes ofrecen garantías de 5, 7, 8 e incluso 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la ideal para ti? Adquiere la que tenga la garantía más larga.

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