Batidora vaso retro

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¿Cómo seleccionar la batidora de vaso precisa?

Al escoger una batidora de vaso, considera el tipo de batidora vaso retro, el desempeño, la capacidad del vaso o la jarra, el tamaño, las funciones y las velocidades, la limpieza, el nivel de ruido y la garantía.

1. Adquiere la batidora adecuada para ti

Las batidoras de vaso estándar, de 550 a 1120 vatios, te permitirán hacer batidos, sopas o bien llevar a cabo mayonesa. Con la más óptima de ellas, obtendrás rápidamente una mezcla suave, incluso si empleas elementos más duros como fruta congelada o bien jengibre por ejemplo. También, puedes aplastar el hielo y desmenuzar cacahuetes. Estas batidoras son buenas para la mayor parte de las tareas recurrentes de la cocina, mas por lo general no son ideales para reducir los cacahuete a mantequilla, entre otras muchas cosas, un trabajo que pueden llevar a cabo las batidoras que tienen una alta potencia.

Las batidoras de vaso alta potencia, conocidas como batidoras de "gran rendimiento", son aparatos que cuentan con una de salida de más de 1300 W. Esta energía agregada se utiliza, por ejemplo, para moler hielo muy fino, para llevar a cabo sorbetes particularmente, para reducir cacahuetes a mantequilla o para preparar uniones muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas suelen ser más caras que las batidoras normales. ¿Cuál es la virtud de invertir en una batidora vaso retro? Son especialmente prácticas si quieres elaborar tu mantequilla de maní. Al "calentar" la mezcla por la acción mecánica de las cuchillas, se puede, por ejemplo, transformar los cacahuetes en una mantequilla suavísima y cremosa. No obstante, ten precaución de no quemarte las manos en las partes metálicas bajo el cristal, que se calientan rápidamente.

Además, verifica si se incluye un mortero: este accesorio sostiene los elementos cerca de las cuchillas, un componente esencial para llegar al final de la receta.


2. Seleccionar la potencia ideal

Todas y cada una de las batidoras de vaso tienen la posibilidad de elaborar sopas o batidos. Por otro lado, si quieres moler alimentos duros como el hielo o bien nueces, una batidora vaso retro con al menos 1000 vatios te dará superiores resultados que un modelo de menor potencia.

3. Selecciona una jarra o vaso que se adapte a tus pretenciones

Si cocinas para una familia, elige un modelo de batidora con una jarra o vaso de mínimo de 1,5 litros.

La extensa mayoría de los vasos son de plástico. La ventaja del plástico es que es ligero. No obstante, con el tiempo puede impregnarse del olor de los comestibles y es probable que se eche a perder más rápidamente que el vidrio, principalmente si se pone de manera regular fruta congelada, se líquido caliente o bien se lava en el lavavajillas.

4. Verifica las dimensiones

Los batidoras de vaso que probamos tienen entre 34 y 49 cm de altura, desde el fondo hasta la tapa. Mira el espacio utilizable que tienes, ahora que algunos modelos tienen la posibilidad de no caber en los cajones de tu cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación cambia en más de 90 cm según el modelo: un cable largo es útil si los enchufes están apartados del aparato, en caso contrario puede estorbar.

5. Mira las velocidades y funciones preprogramadas

Las batidoras de vaso que hemos probados tienen de 2 a 12 velocidades, y más de la mitad de ellas tienen de 1 a 6 funcionalidades preprogramadas, como "batido", "salsa" o bien "sopa".

El número de velocidades no afecta al desempeño de las batidoras; determinados modelos con sólo unas escasas velocidades trabajan mejor que otros con más de una docena.

Pero las funciones pre-programadas hacen más fácil el uso de las batidoras: sólo basta apretar un botón y no tendrás que preocuparte por la velocidad a elegir.

Todos los aparatos tienen un botón de "pulsación": Perfecto para desbloquear la batidora o para separar nueces en trozos.

Media parta de los modelos que hemos probado cuentan con una función de "hielo", mas no lo convierte en un criterio de compra. Nuestra prueba exhibe que aunque tu batidora vaso retro muestre esta función, no será mejor que otra para picar hielo.

6. Elige una batidora vaso retro fácil de limpiar

Casi todas las jarras son aptas para el lavaplatos, según los fabricantes. Si quieres lavarla tu mismo, elige una batidora con cuchillas que se puedan quitar fácilmente, de lo contrario será bastante difícil, incluso peligroso, en el momento en que limpies el fondo de la jarra.

Un consejo para limpiar de manera sencilla tu batidora: vierte medio litro de agua y una gota de jabón de lavar en la jarra y enciende el aparato en el transcurso de un minuto. Determinados modelos inclusive tienen un período específico reservado para esta función. Todo lo que te quedará es la tapa para limpiar.

7. Elige un modelo que no sea muy ruidoso

¿Te gustaría llevar a cabo tu batido matutino sin despertar a toda la familia? Por mala suerte, todas las batidoras de vaso son bastante ruidosas y emiten de 74 a 94 decibelios. Para que te hagas una idea, hacer un batido con una batidora vaso retro que produce 80 dB es molesto, mas hacerlo con un modelo que despliega 94 dB es muy desagradable.

Como guía, 80 dB es lo que se oye en un restaurante ruidoso y 90 dB es similar al ruido de una cortadora de césped. Además, para la misma receta (elaborar un batido, por ejemplo), las batidoras de alta potencia son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Opta por una buena garantía

La mayor parte de las batidoras de vaso traen una garantía de 1 a 3 años, mas determinados fabricantes proponen una garantía de 5, 7, 8 e incluso 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la correcta para ti? Compra la que tenga la garantía más extendida.

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