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Cómo comprar la batidora de vaso perfecta

Al escoger qué batidora de vaso adquirir, considera el la clase de batidora vaso personal, qué potencia tiene, la la capacidad de la jarra, el tamaño, las funciones y las velocidades, la sencillez de limpieza,qué ruido hace y la garantía.

1. Adquiere la batidora correcta para ti

Puedes elaborar batidos, sopas o bien mayonesa con las batidoras de vaso estándar de 550 a 1120 vatios. Con la mejor de ellas, obtendrás rápidamente una mezcla ligera, incluso si usas elementos más duros como fruta congelada o bien jengibre. Además, puedes machacar hielo y cacahuetes. Estas batidoras son perfectas para las tareas de la cocina más habituales, mas por norma general no son adecuadas para machacar cacahuete y transformarlo en mantequilla, lo que sí tienen la posibilidad de hacer las batidoras con más potencia.

Las batidoras de vaso de alta potencia, también conocidas como batidoras de "alto desempeño", son aparatos con una potencia de salida superior a los 1300 vatios. Esta energía agregada se usa, por ejemplo, para moler hielo muy fino, para elaborar sorbetes particularmente, para reducir cacahuetes a mantequilla o para elaborar uniones muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas son por lo general más caras que los modelos estándar. ¿Cuál es la ventaja de invertir en una batidora vaso personal de esta clase? Son esencialmente prácticas si deseas elaborar tus propias mantequillas de cacahuetes. Al "calentar" la mezcla a través de la acción mecánica de sus cuchillas, pueden convertir el maní, por ejemplo, en una mantequilla ligera y mantecosa. Por otro lado, ten precaución de no quemarte las manos en las partes metálicas que se encuentran la jarra, que se calientan rápidamente.

Revisa además si dispone de un mortero: este accesorio mantiene los elementos cerca de las cuchillas, un gesto fundamental para llegar al final de la receta.

2. Elige la potencia ideal

Todas y cada una de las batidoras de vaso tienen la posibilidad de llevar a cabo sopas o bien batidos. No obstante, si deseas moler elementos duros como el hielo o bien nueces, una batidora vaso personal con unos 1000 vatios te dará mejores resultados que un modelo con menor potencia.

3. Escoge una jarra o vaso que se adapte a tus necesidades

Si estás cocinando para una familia, selecciona un producto con una capacidad mínima de 1,5 L.

La enorme mayoría de los vasos son de plástico. La virtud del plástico es que es más ligero. No obstante, transcurrido el tiempo puede impregnarse del olor de los alimentos y es probable que se eche a perder más rápidamente que el vidrio, fundamentalmente si se pone regularmente fruta congelada, se vierte líquido caliente o bien se lava en el lavaplatos.

4. Verifica las dimensiones

Las batidoras de vaso que hemos probado miden de 34 a 49 cm de altura desde la base hasta la tapa. Revisa el espacio que tienes utilizable, ya que algunos modelos tienen la posibilidad de no caber tus cajones de la cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación eléctrica varía en más de 90 cm según el modelo: un cable largo es útil si los enchufes están lejos de la batidora de vaso, en caso contrario puede estorbar.

5. Verifica las velocidades y funcionalidades preprogramadas

Las batidoras de vaso que hemos probados tienen de 2 a 12 velocidades, y más de la mitad tienen de una a 6 funcionalidades preprogramadas, como "batido", "salsa" o "sopa".

El número de velocidades no afecta al desempeño de las batidoras; algunos modelos con escasas velocidades trabajan mejor que otros con más de una docena.

Mas las funcionalidades pre-programadas hacen más fácil el uso de las batidoras: tan solo apretar un botón y no tendrás que preocuparte por la velocidad a elegir.

Todos uno de los dispositivos tienen un "botón pulsador": útil para desbloquear la batidora o bien para machacar nueces por ejemplo.

La mitad de los modelos que hemos probado tienen una función de "hielo", mas no lo convierten en un criterio de adquisición. Nuestra prueba exhibe que tu batidora vaso personal, aunque tenga esta función, no es mejor que alguna otra para triturar hielo.

6. Adquiere una batidora vaso personal fácil de limpiar

Prácticamente todas las jarras son aptas para el lavavajillas, según los fabricantes de las mismas. Si quieres lavarla tu mismo, elige una batidora con cuchillas que se puedan remover de manera fácil, en caso contrario será difícil, incluso arriesgado, cuando limpies el fondo del recipiente.

Un consejo para limpiar de forma fácil tu batidora: pon medio litro de agua y una gota de jabón de lavar en la jarra y prende la batidora en el transcurso de un minuto. Determinados modelos inclusive tienen un ciclo particular reservado para esta función. Todo cuanto te quedará es la tapa para limpiar.

7. Compra un modelo que no sea muy ruidoso

¿Quieres hacer tu batido matinal sin despertar a toda la familia? Lamentablemente, todas y cada una de las batidoras de vaso son ruidosas y emiten de 74 a 94 decibelios. A fin de que te hagas una idea, elaborar un batido con una batidora vaso personal que genera 80 decibelios es irritante, mas elaborarlo con un modelo que despliega 94 decibelios es claramente desagradable.

Como pista: 80 decibelios es lo que se escucha en un restaurante ruidoso, y 90 db es comparable al sonido de una cortadora de césped. Para la misma receta (entre otras cosas, para hacer un batido), las potentes batidoras igualmente son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Elegir una buena garantía

La mayoría de las batidoras de vaso traen una garantía de 1 a 3 años, pero algunos fabricantes ofrecen una garantía de 5, 7, 8 y 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la ideal para ti? Adquiere la que tenga la garantía más extendida.

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