Batidora vaso mandine

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¿Cómo escoger la batidora de vaso correcta?

Al momento de adquirir una batidora de vaso, considera el tipo de batidora vaso mandine, el rendimiento, la capacidad del vaso o la jarra, el tamaño, las funcionalidades y las velocidades, la limpieza, el nivel de ruido y la garantía.

1. Adquiere la batidora correcta para ti

Puedes hacer batidos, sopas o bien mahonesa con las batidoras de vaso estándar de 550 a 1120 vatios. Con la mejor , obtendrás rápidamente una mezcla ligera, incluso si usas elementos más duros como fruta congelada o jengibre. Del mismo modo, puedes machacar hielo y cacahuetes. Estas batidoras son correctas para las tareas de la cocina más habituales, pero por norma general no son ideales para triturar cacahuete y transformarlo en mantequilla, lo que sí pueden hacer las batidoras más potentes.

Las batidoras de vaso de alta calidad, también llamadas batidoras de "elevado rendimiento", son batidoras con una potencia de salida superior a los 1300 vatios. Esta energía plus se usa, entre otras cosas, para triturar hielo muy fino, especialmente para elaborar sorbetes, para machacar cacahuetes y convertirlo en mantequilla o para generar pastas muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas son generalmente más caras que los modelos estándar. ¿Cuál es la virtud de invertir en una batidora vaso mandine de esta clase? Son fundamentalmente prácticas si deseas llevar a cabo tus propias mantequillas de cacahuetes. Al "calentar" la mezcla a través de la acción mecánica de sus cuchillas, pueden transformar el maní, por ejemplo, en una mantequilla suavísima y cremosa. No obstante, ten cuidado de no quemarte las manos en las partes metálicas que se encuentran la jarra, que se calientan rápidamente.

También, comprueba si se incluye un mortero: este accesorio sostiene los ingredientes cerca de las cuchillas, un gesto esencial para llegar a la conclusión de la receta.


2. Seleccionar la potencia correcta

Todas las batidoras de vaso pueden llevar a cabo sopas o bien batidos. Sin embargo, si quieres moler alimentos duros como el hielo o bien nueces, una batidora vaso mandine con al menos 1000 vatios te dará mejores resultados que un modelo con menos potencia.

3. Eligiendo una jarra que se ajuste a tus necesidades

Si cocinas para una familia, escoge un modelo de batidora con una jarra o vaso de mínimo de 1,5 litros.

La amplia mayoría de las jarras están hechas de plástico. La ventaja del plástico es que es menos pesado. Sin embargo, transcurrido el tiempo, puede empaparse del olor de los alimentos, y casi seguro se estropeará más velozmente que el vidrio, fundamentalmente si se le pone con regularidad fruta congelada, se le vierte líquido caliente o bien se lava en el lavavajillas.

4. Revisa las dimensiones

Los batidoras de vaso que probamos tienen entre 34 y 49 cm de altura, desde el fondo hasta la tapa. Revisa el espacio disponible que tienes, ahora que ciertos modelos tienen la posibilidad de no caber en los cajones de tu cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación cambia en más de 90 cm. según el modelo: un cable largo es válido si los enchufes están lejos de la batidora, de lo contrario puede estorbar.

5. Revisa las velocidades y funciones pre-programadas

Las batidoras que probamos tienen de dos a 12 velocidades, y más de la mitad de ellas tienen de 1 a 6 funcionalidades preprogramadas, como "batido", "salsa" o bien "sopa".

El número de velocidades no condiciona al rendimiento de las batidoras; determinados modelos con solamente unas escasas velocidades trabajan mejor que otros con más de una docena.

Mas las funcionalidades preprogramadas hacen que las batidoras de vaso sean fáciles de utilizar: Con tan sólo apretar un botón, no debes preocuparte de qué velocidad poner.

Todos y cada los dispositivos tienen un "botón pulsador": útil para desbloquear el dispositivo o para triturar nueces entre otras cosas.

Media parte de los modelos que hemos probado tienen una función de "hielo", mas no lo convierten en un punto de adquisición. Nuestra prueba muestra que tu batidora vaso mandine, aunque tenga esta función, no es mejor que alguna otra para triturar hielo.

6. Selecciona una batidora vaso mandine fácil de limpiar

Casi todas las jarras son aptas para el lavavajillas, según los fabricantes. Si prefieres lavarla tu mismo, elige un aparato con cuchillas que se puedan quitar fácilmente, de lo contrario será bastante difícil, inclusive peligroso, cuando limpies el fondo de la jarra.

Un consejo para limpiar de manera fácil tu batidora: pon medio litro de agua y una gota de jabón de lavar en la jarra y enchufa la batidora de vaso en el transcurso de un minuto. Ciertos modelos incluso tienen un ciclo específico reservado para esta función. Todo cuanto te va a quedar es la tapa para limpiar.

7. Selecciona un modelo que no sea muy ruidoso

¿Te gustaría hacerte un batido por la mañana sin despertar a toda la casa? Lamentablemente, todos las batidoras son bastante ruidosas y emiten 74 a 94 db. Para que te hagas una: es ruidoso hacer un batido con una batidora vaso mandine que entrega 80 decibelios, pero es completamente insoportable hacerlo con un modelo que proporciona 94 decibelios.

Como guía, 80 dB es lo que se oye en un restaurante ruidoso y 90 dB es semejante al sonido de una cortadora de césped. Además, para exactamente la misma receta (elaborar un batido, entre otras cosas), las batidoras de alta potencia son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Opta por una aceptable garantía

La gran parte de las batidoras de vaso disponen de una una garantía de 1 a 3 años, pero ciertos fabricantes entregan garantías de 5, 7, 8 y también 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la idónea para ti? Compra la que tenga la garantía más larga.

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