Batidora vaso licuadora

¿Cómo elegir la batidora de vaso correcta?

Al decidir qué batidora de vaso adquirir, considera el el modelo de batidora vaso licuadora, la potencia, la qué capacidad tiene su jarra, el tamaño, las funciones y las velocidades, la simplicidad de limpieza,cuánto ruido hace y la garantía.

1. Opta por la clase de batidora de vaso que te convenga

Puedes elaborar batidos, sopas o mahonesa con las batidoras de vaso estándar de 550 a 1120 w. Con la más óptimas de ellas, obtendrás rápidamente una mezcla suave, inclusive si usas ingredientes más duros como fruta congelada o jengibre. De la misma forma, puedes triturar hielo y cacahuetes. Estas batidoras son ideales para las tareas de la cocina más habituales, pero por lo general no son correctas para triturar cacahuete y convertirlo en mantequilla, lo que sí tienen la posibilidad de hacer las batidoras con más potencia.

Las batidoras de vaso de alta calidad, además llamadas batidoras de "gran rendimiento", son dispositivos con una potencia de salida de más de 1300 vatios. Esta energía extra se usa, entre otras cosas, para moler hielo muy fino, especialmente para hacer sorbetes, para triturar cacahuetes y convertirlo en mantequilla o para generar pastas muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas suelen ser más caras que las batidoras normales. ¿Cuál es la virtud de invertir en una batidora vaso licuadora? Son especialmente prácticas si quieres llevar a cabo tu propia mantequilla de maní. Al "calentar" la mezcla por la acción mecánica de las cuchillas, se puede, entre otras cosas, convertir los cacahuetes en una mantequilla suave y mantecosa. Sin embargo, ten precaución de no quemarte las manos en las partes metálicas bajo el cristal, que se calientan rápidamente.

Verifica también si dispone de un mortero: este accesorio sostiene los elementos cerca de las cuchillas, un gesto esencial para llegar al final de la receta.

2. Escoge la potencia perfecta

Todas y cada una de las batidoras de vaso tienen la posibilidad de hacer sopas o bien batidos. Por otro lado, si deseas picar alimentos duros como hielo o fruta seca, una batidora vaso licuadora con alrededor de unos 1000 vatios dará mejores resultados que un modelo de menos potencia.

3. Escogiendo una jarra que se adapte a tus pretensiones

Si estás cocinando para una familia, escoge un producto con una capacidad mínima de 1,5 litros.

La amplia mayoría de las jarras están hechas de plástico. La virtud del plástico es que es ligero. No obstante, con el tiempo, puede empaparse de la fragancia de los comestibles, y probablemente se estropeará más rápido que el vidrio, especialmente si se le pone regularmente fruta congelada, se le vierte líquido caliente o bien se lava en el lavaplatos.

4. Comprueba las dimensiones

Las batidoras de vaso que hemos probado miden de 34 a 49 cm de altura desde la base hasta la tapa. Revisa el espacio que tienes disponible, ahora que algunos modelos tienen la posibilidad de no caber tus cajones de la cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación cambia en más de 90 centímetros según el modelo: un cable largo es útil si los enchufes están alejados del aparato, en caso contrario puede estorbar.

5. Comprueba las velocidades y funcionalidades preprogramadas

Las batidoras de vaso que hemos probados tienen de dos a 12 velocidades, y más de la mitad de ellas tienen de 1 a 6 funciones preprogramadas, como "batido", "salsa" o bien "sopa".

El número de velocidades no condiciona al rendimiento de las batidoras; algunos modelos con sólo unas escasas velocidades funcionan mejor que otros con más de una docena.

Mas las funcionalidades preprogramadas hacen que las batidoras de vaso sean fáciles de utilizar: Con tan solamente pulsar un botón, no debes preocuparte de qué velocidad poner.

Todos y cada los dispositivos tienen un "botón pulsador": útil para desbloquear la batidora de vaso o para machacar nueces entre otras cosas.

La mitad de los modelos que hemos probado cuentan con una función de "hielo", pero no lo convierte en un punto importante de compra. Nuestra prueba muestra que aunque tu batidora vaso licuadora muestre esta función, no será mejor que cualquier otra para picar hielo.

6. Selecciona una batidora vaso licuadora fácil de limpiar

Casi todas las jarras son aptas para el lavaplatos, según los fabricantes. Si prefieres lavarla tu mismo, escoge una batidora de vaso con cuchillas que se puedan remover de forma fácil, en caso contrario será muy difícil, inclusive arriesgado, en el momento en que limpies el fondo del recipiente.

Un consejo para limpiar de manera fácil tu batidora: echa medio litro de agua y una gota de jabón de lavar en la jarra y prende la batidora de vaso en el transcurso de un minuto. Algunos modelos incluso tienen un período específico reservado para esta función. Todo cuanto te quedará es la tapa para limpiar.

7. Adquiere un modelo que no sea bastante ruidoso

¿Deseas llevar a cabo tu batido matutino sin despertar a toda la casa? Desafortunadamente, todas las batidoras de vaso son ruidosas y emiten de 74 a 94 dB. A fin de que te hagas una idea, elaborar un batido con una batidora vaso licuadora que genera 80 decibelios es molesto, pero elaborarlo con un modelo que despliega 94 dB es desagradable.

Como guía, 80 dB es lo que se oye en un restaurante ruidoso y 90 dB es similar al ruido de una cortadora de césped. Además, para exactamente la misma receta (hacer un batido, entre otras cosas), las batidoras de alta potencia son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Escoger una buena garantía

La mayor parte de las batidoras de vaso vienen con una garantía de 1 a 3 años, pero varios fabricantes otorgan una garantía de 5, 7, 8 y también 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la correcta para ti? Elige la que tenga la garantía más larga.