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Cómo escoger la batidora de vaso ideal

Al elegir una batidora de vaso, considera el tipo de batidora vaso lacor, el desempeño, la capacidad del vaso o la jarra, el tamaño, las funcionalidades y las velocidades, la limpieza, el nivel de sonido o ruido y la garantía.

1. Escoge la batidora correcta para ti

Las batidoras de vaso estándar, de 550 a 1120 vatios, te permitirán llevar a cabo batidos, sopas o bien llevar a cabo mahonesa. Con la más óptima , obtendrás rápidamente una mezcla ligera, incluso si empleas elementos más duros como fruta congelada o jengibre por ejemplo. De la misma forma, puedes aplastar el hielo y desmenuzar cacahuetes. Estas batidoras son buenas para la mayor parte de las tareas recurrentes de la cocina, mas por lo general no son idóneas para convertir los cacahuete a mantequilla, entre otras muchas cosas, un trabajo que tienen la posibilidad de llevar a cabo las batidoras de alta potencia.

Las batidoras de vaso de elevada calidad, además llamadas batidoras de "elevado desempeño", son batidoras con una potencia de salida de más de 1300 w. Esta energía extra se utiliza, por ejemplo, para moler hielo muy fino, esencialmente para elaborar sorbetes, para triturar cacahuetes y transformarlo en mantequilla o bien para elaborar pastas muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas son generalmente mucho más caras que los modelos estándar. ¿Cuál es la virtud de invertir en una batidora vaso lacor de esta clase? Son especialmente prácticas si quieres llevar a cabo tus propias mantequillas de cacahuetes. Al "calentar" la mezcla mediante la acción mecánica de sus cuchillas, tienen la posibilidad de transformar el maní, entre otras cosas, en una mantequilla muy suave y cremosa. No obstante, ten precaución de no quemarte las manos en las partes metálicas que están bajo la jarra, que se calientan rápidamente.

De igual manera, verifica si tiene dentro un mortero: este accesorio mantiene los ingredientes cerca de las cuchillas, un componente esencial para llegar a la conclusión de la receta.

2. Elige la potencia correcta

Todas y cada una de las batidoras de vaso pueden hacer sopas o bien batidos. Por otro lado, si quieres moler alimentos duros como el hielo o nueces, una batidora vaso lacor con al menos 1000 vatios te va a dar superiores resultados que un modelo con menor potencia.

3. Seleccionando una jarra que se ajuste a tus pretensiones

Si cocinas para una familia, adquiere un modelo de batidora con una jarra o vaso de mínimo de 1,5 l.

La amplia mayoría de las jarras están hechas de plástico. La virtud del plástico es que es más ligero. Por otro lado, transcurrido un tiempo, puede impregnarse del olor de los alimentos, y seguramente se estropeará más velozmente que el vidrio, principalmente si se le pone regularmente fruta congelada, se le pone líquido caliente o se lava en el lavaplatos.

4. Verifica las dimensiones

Las batidoras de vaso que hemos probado miden de 34 a 49 cm de altura desde la base hasta la tapa. Comprueba el espacio que tienes disponible, ya que determinados modelos tienen la posibilidad de no caber tus cajones de la cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación varía en más de 90 cm según el modelo: un cable largo es útil si los enchufes están alejados de la batidora de vaso, en caso contrario puede estorbar.

5. Comprueba las velocidades y funcionalidades preprogramadas

Las batidoras que probamos tienen de 2 a 12 velocidades, y más de la mitad tienen de 1 a seis funciones preprogramadas, como "batido", "salsa" o bien "sopa".

El número de velocidades no afecta al desempeño de las batidoras; determinados modelos con escasas velocidades funcionan mejor que otros con más de una docena.

Mas las funciones preprogramadas hacen más fácil la utilización de las batidoras: basta con pulsar un botón y no deberás inquietarte por la velocidad a seleccionar.

Todos y cada uno de los dispositivos tienen un "botón pulsador": útil para desbloquear la batidora de vaso o para triturar nueces por ejemplo.

Media parte de los modelos que hemos probado tienen una función de "hielo", mas no lo convierten en un criterio de compra. Nuestra prueba muestra que tu batidora vaso lacor, aunque tenga esta función, no es mejor que alguna otra para machacar hielo.

6. Compra una batidora vaso lacor fácil de limpiar

Según los desarrolladores, casi todas las jarras o bien vasos son aptos para el lavaplatos. Si escoges lavarlo tu mismo, escoge una batidora con cuchillas fácilmente extraíbles, de lo contrario es bien difícil o bien incluso arriesgado limpiar el fondo del vaso.

Un consejo para limpiar fácilmente tu batidora: echa medio litro de agua y una gota de jabón de lavar en la jarra y enchufa el aparato en el transcurso de un minuto. Determinados modelos incluso tienen un ciclo especial reservado para esta tarea. Todo cuanto te quedará es la tapa para limpiar.

7. Selecciona un modelo que no sea muy ruidoso

¿Te gustaría hacerte un batido por la mañana sin despertar a toda la casa? Por mala suerte, todos las batidoras son ruidosas y emiten 74 a 94 db. Para que tengas una una: es ruidoso elaborar un batido con una batidora vaso lacor que tiene 80 decibelios, mas es absolutamente irritante llevarlo a cabo con un modelo que entrega 94 db.

Como pista: 80 db es lo que se escucha en un lugar de comidas ruidoso, y 90 db es comparable al sonido de una cortadora de césped. Para exactamente la misma receta (por ejemplo, para hacer un batido), las más potentes batidoras igualmente son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Seleccionar una aceptable garantía

La mayor parte de las batidoras de vaso traen una garantía de 1 a 3 años, mas algunos fabricantes ofrecen una garantía de 5, 7, 8 e incluso 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la adecuada para ti? Adquiere la que tenga la garantía más extendida.

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