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¿Cómo elegir la batidora de vaso perfecta?

Al momento de adquirir una batidora de vaso, considera el modelo de batidora vaso kuken, el desempeño, la capacidad del vaso o la jarra, el tamaño, las funciones y las velocidades, la limpieza, el nivel de sonido o ruido y la garantía.

1. Opta por el tipo de batidora de vaso que te convenga

Las batidoras de vaso estándar, de 550 a 1120 vatios, te dejarán llevar a cabo batidos, sopas o llevar a cabo mahonesa. Con la mejor , obtendrás rápidamente una mezcla ligera, inclusive si usas elementos más duros como fruta congelada o jengibre por ejemplo. Del mismo modo, puedes aplastar el hielo y desmenuzar cacahuetes. Estas batidoras son buenas para la mayor parte de las tareas recurrentes de la cocina, mas por norma general no son ideales para convertir los cacahuete a mantequilla, entre otras muchas cosas, un trabajo que pueden hacer las batidoras de alta potencia.

Las batidoras de vaso de alta calidad, también llamadas batidoras de "alto desempeño", son dispositivos con una potencia de salida superior a los 1300 vatios. Esta energía plus se utiliza, entre otras cosas, para moler hielo muy fino, especialmente para hacer sorbetes, para triturar cacahuetes y convertirlo en mantequilla o para hacer pastas muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas suelen ser más caras que las batidoras normales. ¿Cuál es la virtud de invertir en una batidora vaso kuken? Son principalmente prácticas si deseas hacer tu mantequilla de maní. Al "calentar" la mezcla por la acción mecánica de las cuchillas, se puede, por ejemplo, convertir los cacahuetes en una mantequilla suavísima y cremosa. No obstante, ten precaución de no quemarte las manos en las partes metálicas bajo el cristal, que se calientan rápidamente.

Mira también si dispone de un mortero: este accesorio sostiene los elementos cerca de las cuchillas, un componente esencial para llegar al final de la receta.


2. Seleccionar la potencia ideal

Todas las batidoras de vaso pueden elaborar sopas o batidos. Por otro lado, si deseas picar alimentos duros como hielo o fruta seca, una batidora vaso kuken con unos 1000 vatios dará mejores resultados que un modelo de menos potencia.

3. Seleccionando una jarra que se adapte a tus pretensiones

Si cocinas para una familia, escoge un modelo de batidora con una jarra o vaso de mínimo de 1,5 l.

La mayoría de los vasos son de plástico. La ventaja del plástico es que es ligero. Por otro lado, transcurrido un tiempo puede empaparse de la fragancia de los comestibles y posiblemente se eche a perder más rápidamente que el vidrio, principalmente si se pone con regularidad fruta congelada, se vierte líquido caliente o se lava en el lavavajillas.

4. Revisa las dimensiones

Los batidoras de vaso que probamos tienen entre 34 y 49 cm de altura, desde el fondo hasta la tapa. Mira el espacio disponible que tienes, ya que algunos modelos pueden no caber en los cajones de tu cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación eléctrica varía en más de 90 centímetros según el modelo: un cable largo es idóneo si los enchufes están lejos de la batidora, de lo contrario puede estorbar.

5. Comprueba las velocidades y funcionalidades preprogramadas

Las batidoras de vaso que hemos probados tienen de dos a 12 velocidades, y más de la mitad tienen de una a 6 funciones preprogramadas, como "batido", "salsa" o "sopa".

El número de velocidades no interfiere al rendimiento de las batidoras; algunos modelos con escasas velocidades funcionan mejor que otros con más de una docena.

Mas las funcionalidades preprogramadas facilitan la utilización de las batidoras: solo basta apretar un botón y no deberás inquietarte por la velocidad a escoger.

Todos y cada uno de los dispositivos tienen un "botón pulsador": útil para desbloquear la batidora o bien para machacar nueces por ejemplo.

Media parte de los modelos que hemos probado tienen una función de "hielo", mas no lo transforman en un criterio de compra. Nuestra prueba exhibe que tu batidora vaso kuken, aunque tenga esta función, no es mejor que cualquier otra para machacar hielo.

6. Elige una batidora vaso kuken fácil de limpiar

Según los fabricantes, casi todas las jarras o vasos son aptos para el lavaplatos. Si deseas lavarlo tu mismo, adquiere una batidora con cuchillas fácilmente extraíbles, de lo contrario es muy difícil o bien incluso arriesgado limpiar el fondo del vaso.

Un consejo para limpiar de manera fácil tu batidora: vierte medio litro de agua y una gota de jabón de lavar en la jarra y prende la batidora en el transcurso de un minuto. Ciertos modelos inclusive tienen un ciclo concreto reservado para esta función. Todo cuanto te quedará es la tapa para limpiar.

7. Selecciona un modelo que no sea bastante ruidoso

¿Te gustaría hacerte un batido por la mañana sin despertar a toda la familia? Desafortunadamente, todos las batidoras son ruidosas y emiten 74 a 94 decibelios. Para que tengas una una: es ruidoso elaborar un batido con una batidora vaso kuken que da 80 decibelios, mas es absolutamente insoportable hacerlo con un modelo que entrega 94 db.

Como pista: 80 decibelios es lo que se oye en un restaurante ruidoso, y 90 db es comparable al sonido de una cortadora de césped. Para exactamente la misma receta (por ejemplo, para hacer un batido), las más potentes batidoras igualmente son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Seleccionar una aceptable garantía

La mayor parte de las batidoras de vaso traen una garantía de 1 a 3 años, pero determinados fabricantes dan garantías de 5, 7, 8 e incluso 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la perfecta para ti? Adquiere la que tenga la garantía más extendida.

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