Batidora vaso filtro

Cómo elegir la batidora de vaso idónea

Al escoger una batidora de vaso, considera el tipo de batidora vaso filtro, el desempeño, la capacidad del vaso o la jarra, el tamaño, las funcionalidades y las velocidades, la limpieza, el nivel de ruido y la garantía.

1. Opta por el tipo de batidora de vaso que te convenga

Las batidoras de vaso estándar, de 550 a 1120 W, te permitirán hacer batidos, purés o bien hacer mahonesa. Con la mejor de ellas, obtendrás rápidamente una mezcla ligera, incluso si empleas elementos más duros como fruta congelada o jengibre por ejemplo. Del mismo modo, puedes machacar el hielo y desmenuzar cacahuetes. Estas batidoras son buenas para gran parte de las tareas recurrentes de la cocina, pero por norma general no son adecuadas para convertir los cacahuete a mantequilla, entre otras cosas, un trabajo que pueden hacer las batidoras de alta potencia.

Las batidoras de vaso de alta potencia, conocidas como batidoras de "elevado rendimiento", son aparatos que tienen una potencia de salida de más de 1300 W. Esta energía agregada se usa, entre otras cosas, para moler hielo muy fino, para llevar a cabo sorbetes en particular, para reducir cacahuetes a mantequilla o bien para preparar uniones muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas tienden a ser más caras que las batidoras normales. ¿Cuál es la ventaja de invertir en una batidora vaso filtro? Son especialmente prácticas si deseas hacer tu propia mantequilla de maní. Al "calentar" la mezcla por la acción mecánica de las cuchillas, se puede, por ejemplo, transformar los cacahuetes en una mantequilla suavísima y cremosa. Por otro lado, ten mucho cuidado de no quemarte las manos en las partes metálicas bajo el cristal, que se calientan rápidamente.

Además, verifica si se incluye un mortero: este accesorio mantiene los ingredientes cerca de las cuchillas, un gesto primordial para llegar al final de la receta.

2. Seleccionar la potencia correcta

Todas y cada una de las batidoras de vaso pueden preparar sopas o bien batidos. Sin embargo, si deseas picar comestibles duros como hielo o bien fruta seca, una batidora vaso filtro con unos 1000 w va a dar mejores resultados que un modelo con menos potencia.

3. Selecciona una jarra o vaso que se ajuste a tus pretenciones

Si cocinas para una familia, selecciona un modelo de batidora con una jarra o vaso de mínimo de 1,5 litros.

La mayoría de las jarras están hechas de plástico. La virtud del plástico es que es más ligero. No obstante, transcurrido el tiempo, puede impregnarse de la fragancia de los comestibles, y seguramente se estropeará más velozmente que el vidrio, principalmente si se le pone de manera regular fruta congelada, se le echa líquido caliente o se lava en el lavavajillas.

4. Verifica las dimensiones

Las batidoras de vaso que hemos probado miden de 34 a 49 cm de altura desde la base hasta la tapa. Revisa el espacio que tienes disponible, ahora que algunos modelos pueden no caber tus cajones de la cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación eléctrica varía en más de 90 cm según el modelo: un cable largo es útil si los enchufes están alejados del aparato, de lo contrario puede estorbar.

5. Comprueba las velocidades y funcionalidades preprogramadas

Las batidoras que probamos tienen de 2 a 12 velocidades, y más de la mitad de ellas tienen de 1 a 6 funciones preprogramadas, como "batido", "salsa" o "sopa".

El número de velocidades no influye al desempeño de las batidoras; algunos modelos con escasas velocidades trabajan mejor que otros con más de una docena.

Mas las funcionalidades pre-programadas facilitan el empleo de las batidoras: alcanza con apretar un botón y no deberás preocuparte por la velocidad a elegir.

Todos y cada uno de los aparatos tienen un botón de "pulsación": Ideal para desbloquear la batidora o bien para cortar nueces en trozos.

La mitad de los modelos que hemos probado vienen equipados con una función de "hielo", pero no lo transform en un criterio de adquisición. Nuestra prueba exhibe que aunque tu batidora vaso filtro muestre esta función, no será mejor que cualquier otra para picar hielo.

6. Adquiere una batidora vaso filtro fácil de limpiar

Según los desarrolladores, prácticamente todas las jarras o vasos están permitidos para el lavaplatos. Si prefieres lavarlo tu mismo, compra una batidora con cuchillas fácilmente extraíbles, en caso contrario es muy difícil o inclusive arriesgado limpiar el fondo del recipiente.

Un consejo para limpiar de manera fácil tu batidora: añade medio litro de agua y una gota de jabón de lavar en la jarra y enchufa la batidora en el transcurso de un minuto. Algunos modelos incluso tienen un período concreto reservado para esta función. Todo lo que te quedará es la tapa para limpiar.

7. Compra un modelo que no sea demasiado ruidoso

¿Deseas hacerte un batido por la mañana sin despertar a toda la familia? Desafortunadamente, todos las batidoras son ruidosas y emiten 74 a 94 decibelios. Para darte una: es ruidoso hacer un batido con una batidora vaso filtro que tiene 80 db, pero es completamente irritante llevarlo a cabo con un modelo que da 94 db.

Como guía, 80 dB es lo que se escucha en un restaurante ruidoso y 90 dB es parecido al sonido de una cortadora de césped. Además, para la misma receta (elaborar un batido, entre otras cosas), las batidoras de alta potencia son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Seleccionar una aceptable garantía

La mayor parte de las batidoras de vaso vienen con una garantía de 1 a 3 años, pero varios fabricantes otorgan una garantía de 5, 7, 8 e incluso 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la ideal para ti? Adquiere la que tenga la garantía más extendida.