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Cómo seleccionar la batidora de vaso perfecta

Al seleccionar una batidora de vaso, considera el modelo de batidora vaso eci, el rendimiento, la capacidad del vaso o la jarra, el tamaño, las funciones y las velocidades, la limpieza, el nivel de sonido o ruido y la garantía.

1. Compra la batidora correcta para ti

Las batidoras de vaso estándar, de 550 a 1120 vatios, te permitirán llevar a cabo batidos, purés o llevar a cabo mayonesa. Con la mejor , obtendrás rápidamente una mezcla ligera, incluso si usas elementos más duros como fruta congelada o jengibre por ejemplo. También, puedes aplastar el hielo y desmenuzar cacahuetes. Estas batidoras son buenas para la mayor parte de las tareas comunes de la cocina, mas por lo general no son correctas para convertir los cacahuete a mantequilla, entre otras cosas, un trabajo que pueden llevar a cabo las batidoras que tienen una alta potencia.

Las batidoras de vaso alta potencia, conocidas como batidoras de "alto desempeño", son aparatos que tienen una potencia de salida superior a los 1300 vatios. Esta energía agregada se emplea, entre otras cosas, para moler hielo muy fino, para llevar a cabo sorbetes particularmente, para reducir cacahuetes a mantequilla o bien para hacer uniones muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas son por lo general mucho más caras que los modelos estándar. ¿Cuál es la virtud de invertir en una batidora vaso eci de este tipo? Son esencialmente prácticas si deseas hacer tus propias mantequillas de cacahuetes. Al "calentar" la mezcla mediante la acción mecánica de sus cuchillas, pueden transformar el maní, entre otras cosas, en una mantequilla ligera y cremosa. No obstante, ten cuidado de no quemarte las manos en las partes metálicas debajo de la jarra, que se calientan rápidamente.

De la misma manera, verifica si se incluye un mortero: este accesorio mantiene los ingredientes cerca de las cuchillas, un gesto esencial para llegar al final de la receta.

2. Elige la potencia ideal

Todas las batidoras de vaso pueden hacer sopas o batidos. No obstante, si quieres moler alimentos duros como el hielo o bien nueces, una batidora vaso eci con al menos 1000 vatios te va a dar mejores resultados que un modelo de menor potencia.

3. Eligiendo una jarra que se ajuste a tus pretensiones

Si estás cocinando para una familia, selecciona un producto con una capacidad mínima de 1,5 l.

La enorme mayoría de los vasos son de plástico. La ventaja del plástico es que es más ligero. Por otro lado, transcurrido el tiempo puede empaparse del olor de los comestibles y es probable que se eche a perder más rápidamente que el vidrio, principalmente si se pone de forma regular fruta congelada, se echa líquido caliente o se lava en el lavavajillas.

4. Verifica las dimensiones

Los batidoras de vaso que probamos tienen entre 34 y 49 cm de altura, desde el fondo hasta la tapa. Revisa el espacio utilizable que tienes, ahora que ciertos modelos pueden no caber en los cajones de tu cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación eléctrica cambia en más de 90 centímetros según el modelo: un cable largo es ideal si los enchufes están lejos de la batidora, en caso contrario puede estorbar.

5. Comprueba las velocidades y funciones preprogramadas

Las batidoras de vaso que hemos probados tienen de dos a 12 velocidades, y más de la mitad tienen de 1 a 6 funciones preprogramadas, como "batido", "salsa" o "sopa".

El número de velocidades no condiciona al desempeño de las batidoras; algunos modelos con tan solamente unas escasas velocidades trabajan mejor que otros con más de una docena.

Mas las funciones preprogramadas hacen que las batidoras de vaso sean simples de utilizar: Con tan sólo apretar un botón, no debes inquietarte de qué velocidad seleccionar.

Todos los aparatos tienen un botón de "pulsación": Práctico para desbloquear la batidora o bien para cortar nueces en trozos.

La mitad de los modelos que hemos probado tienen una función de "hielo", mas no lo transforman en un criterio de compra. Nuestra prueba muestra que tu batidora vaso eci, aunque tenga esta función, no es mejor que cualquier otra para triturar hielo.

6. Selecciona una batidora vaso eci fácil de limpiar

Prácticamente todas las jarras están aptas para el lavaplatos, según los fabricantes. Si prefieres lavarla tu mismo, elige una batidora de vaso con cuchillas que se puedan quitar fácilmente, en caso contrario será difícil, incluso arriesgado, en el momento en que limpies el fondo del recipiente.

Un consejo para limpiar de forma fácil tu batidora: vierte medio litro de agua y una gota de jabón de lavar en la jarra y enchufa la batidora en el transcurso de un minuto. Algunos modelos incluso tienen un ciclo específico reservado para esta labor. Todo cuanto te quedará es la tapa para limpiar.

7. Escoge un modelo que no sea bastante ruidoso

¿Quieres llevar a cabo tu batido matutino sin despertar a toda la casa? Lamentablemente, todas las batidoras de vaso son muy ruidosas y emiten de 74 a 94 decibelios. A fin de que te hagas una idea, elaborar un batido con una batidora vaso eci que genera 80 dB es irritante, mas hacerlo con un modelo que despliega 94 decibelios es muy desagradable.

Como guía, 80 decibelios es lo que se escucha en un restaurante ruidoso y 90 dB es similar al ruido de una cortadora de césped. Además, para la misma receta (hacer un batido, por ejemplo), las batidoras de alta potencia son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Opta por una buena garantía

La mayoría de las batidoras de vaso vienen con una garantía de 1 a 3 años, mas ciertos fabricantes ofrecen una garantía de 5, 7, 8 y también 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la ideal para ti? Escoge la que tenga la garantía más extendida.

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