Batidora vaso cristal templado

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¿Cómo elegir la batidora de vaso ideal?

Al momento de comprar una batidora de vaso, considera el modelo de batidora vaso cristal templado, el desempeño, la capacidad del vaso o la jarra, el tamaño, las funcionalidades y las velocidades, la limpieza, el nivel de ruido y la garantía.

1. Opta por el modelo de batidora de vaso que te convenga

Las batidoras de vaso estándar, de 550 a 1120 W, te permitirán llevar a cabo batidos, purés o bien llevar a cabo mayonesa. Con la mejor , obtendrás rápidamente una mezcla suave, inclusive si utilizas ingredientes más duros como fruta congelada o jengibre por ejemplo. De la misma forma, puedes machacar el hielo y desmenuzar cacahuetes. Estas batidoras son buenas para la mayor parte de las tareas habituales de la cocina, mas generalmente no son adecuadas para reducir los cacahuete a mantequilla, entre otras cosas, un trabajo que pueden llevar a cabo las batidoras que tienen una alta potencia.

Las batidoras de vaso de elevada calidad, además llamadas batidoras de "gran rendimiento", son dispositivos con una potencia de salida de más de 1300 vatios. Esta energía extra se utiliza, entre otras cosas, para triturar hielo muy fino, especialmente para hacer sorbetes, para triturar cacahuetes y transformarlo en mantequilla o para elaborar pastas muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas son por lo general más caras que los modelos estándar. ¿Cuál es la ventaja de invertir en una batidora vaso cristal templado de esta clase? Son fundamentalmente prácticas si deseas llevar a cabo tus propias mantequillas de cacahuetes. Al "calentar" la mezcla a través de la acción mecánica de sus cuchillas, tienen la posibilidad de transformar el maní, por ejemplo, en una mantequilla muy suave y cremosa. No obstante, ten cuidado de no quemarte las manos en las partes metálicas bajo la jarra, que se calientan rápidamente.

Mira también si incluye un mortero: este accesorio mantiene los ingredientes cerca de las cuchillas, un gesto esencial para llegar a la conclusión de la receta.


2. Escoger la potencia idónea

Todas las batidoras de vaso pueden elaborar sopas o bien batidos. Sin embargo, si deseas moler alimentos duros como el hielo o nueces, una batidora vaso cristal templado con al menos 1000 vatios te va a dar mejores resultados que un modelo con menor potencia.

3. Eligiendo una jarra que se ajuste a tus pretensiones

Si estás cocinando para una familia, elige un producto con una capacidad mínima de 1,5 l.

La extensa mayoría de los vasos son de plástico. La virtud del plástico es que es más ligero. Sin embargo, transcurrido un tiempo puede impregnarse del olor de los alimentos y posiblemente se eche a perder más rápidamente que el vidrio, especialmente si se pone regularmente fruta congelada, se pone líquido caliente o bien se lava en el lavavajillas.

4. Revisa las dimensiones

Las batidoras de vaso que hemos probado miden de 34 a 49 cm de altura desde la base hasta la tapa. Mira el espacio que tienes utilizable, ya que algunos modelos pueden no caber tus cajones de la cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación eléctrica varía en más de 90 cm según el modelo: un cable largo es útil si los enchufes están lejos de la batidora, en caso contrario puede estorbar.

5. Comprueba las velocidades y funciones preprogramadas

Las batidoras que probamos tienen de dos a doce velocidades, y más de la mitad tienen de una a 6 funciones preprogramadas, como "batido", "salsa" o "sopa".

El número de velocidades no influye al desempeño de las batidoras; determinados modelos con pocas velocidades funcionan mejor que otros con más de una docena.

Mas las funcionalidades preprogramadas hacen que las batidoras de vaso sean sencillas de usar: Con solo apretar un botón, no debes inquietarte de qué velocidad poner.

Todos y cada uno de los dispositivos tienen un "botón pulsador": útil para desbloquear la batidora o bien para triturar nueces entre otras cosas.

La mitad de los modelos que hemos probado están equipados con una función de "hielo", mas no lo convierte en un punto importante de adquisición. Nuestra prueba muestra que aunque tu batidora vaso cristal templado muestre esta función, no será mejor que otra para picar hielo.

6. Elige una batidora vaso cristal templado fácil de limpiar

Casi todas las jarras están aptas para el lavaplatos, según los fabricantes de las mismas. Si quieres lavarla tu mismo, escoge un aparato con cuchillas que se puedan quitar fácilmente, en caso contrario será difícil, inclusive peligroso, en el momento en que limpies el fondo de la jarra.

Un consejo para adecentar fácilmente la batidora: Vierte medio litro de agua y una gota de detergente en la jarra o bien vaso y conecta la batidora durante un minuto. Varios modelos inclusive tienen un período particular guardado para esta tarea. Todo lo que tienes que llevar a cabo es limpiar la tapa.

7. Compra un modelo que no sea bastante ruidoso

¿Desearías llevar a cabo tu batido matutino sin despertar a toda la familia? Por mala suerte, todas y cada una de las batidoras de vaso son ruidosas y emiten de 74 a 94 dB. Para que te hagas una idea, hacer un batido con una batidora vaso cristal templado que produce 80 decibelios es molesto, pero llevarlo a cabo con un modelo que despliega 94 decibelios es claramente desagradable.

Como pista: 80 decibelios es lo que se escucha en un restaurante ruidoso, y 90 db es comparable al ruido de una cortadora de césped. Para la misma receta (por ejemplo, para hacer un batido), las potentes batidoras también son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Escoger una aceptable garantía

La mayoría de las batidoras de vaso vienen con una garantía de 1 a 3 años, pero ciertos fabricantes dan garantías de 5, 7, 8 e incluso 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la ideal para ti? Adquiere la que tenga la garantía más extendida.

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