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¿Cómo escoger la batidora de vaso correcta?

Al elegir una batidora de vaso, considera el tipo de batidora vaso bosh, el rendimiento, la capacidad del vaso o la jarra, el tamaño, las funcionalidades y las velocidades, la limpieza, el nivel de ruido y la garantía.

1. Elige la batidora correcta para ti

Las batidoras de vaso estándar, de 550 a 1120 vatios, te dejarán hacer batidos, sopas o llevar a cabo mayonesa. Con la más óptima de ellas, obtendrás rápidamente una mezcla ligera, inclusive si usas ingredientes más duros como fruta congelada o jengibre por ejemplo. Del mismo modo, puedes machacar el hielo y desmenuzar cacahuetes. Estas batidoras son buenas para la mayor parte de las tareas comunes de la cocina, mas por lo general no son adecuadas para convertir los cacahuete a mantequilla, entre otras cosas, un trabajo que tienen la posibilidad de llevar a cabo las batidoras de alta potencia.

Las batidoras de vaso de alta potencia, también conocidas como batidoras de "alto rendimiento", son aparatos que cuentan con una de salida de más de 1300 W. Esta energía adicional se usa, por ejemplo, para moler hielo muy fino, para elaborar sorbetes en particular, para convertir cacahuetes a mantequilla o bien para preparar uniones muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas son generalmente considerablemente más caras que los modelos estándar. ¿Cuál es la ventaja de invertir en una batidora vaso bosh de esta clase? Son fundamentalmente prácticas si deseas llevar a cabo tus propias mantequillas de cacahuetes. Al "calentar" la mezcla mediante la acción mecánica de sus cuchillas, pueden transformar el maní, entre otras cosas, en una mantequilla muy suave y cremosa. No obstante, ten precaución de no quemarte las manos en las partes metálicas debajo de la jarra, que se calientan rápidamente.

De igual manera, comprueba si se incluye un mortero: este accesorio mantiene los ingredientes cerca de las cuchillas, un gesto fundamental para llegar a la conclusión de la receta.

2. Escoge la potencia perfecta

Todas y cada una de las batidoras de vaso tienen la posibilidad de hacer sopas o batidos. Por otro lado, si quieres moler comestibles duros como el hielo o nueces, una batidora vaso bosh con al menos 1000 vatios te dará mejores resultados que un modelo de menor potencia.

3. Elige una jarra o vaso que se ajuste a tus necesidades

Si estás cocinando para una familia, selecciona un producto con una capacidad mínima de 1,5 L.

La enorme mayoría de los vasos son de plástico. La virtud del plástico es que es más ligero. Sin embargo, con el tiempo puede empaparse de la fragancia de los alimentos y es probable que se eche a perder más rápidamente que el vidrio, principalmente si se pone de manera regular fruta congelada, se arroja líquido caliente o bien se lava en el lavaplatos.

4. Revisa las dimensiones

Las batidoras de vaso que hemos probado miden de 34 a 49 cm de altura desde la base hasta la tapa. Revisa el espacio que tienes utilizable, ahora que algunos modelos tienen la posibilidad de no caber tus cajones de la cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación eléctrica varía en más de 90 cm. según el modelo: un cable largo es ideal si los enchufes están lejos de la batidora, de lo contrario puede estorbar.

5. Verifica las velocidades y funciones preprogramadas

Las batidoras que probamos tienen de 2 a doce velocidades, y más de la mitad tienen de 1 a seis funcionalidades preprogramadas, como "batido", "salsa" o bien "sopa".

El número de velocidades no afecta al rendimiento de las batidoras; determinados modelos con escasas velocidades trabajan mejor que otros con más de una docena.

Pero las funcionalidades preprogramadas hacen que las batidoras de vaso sean simples de emplear: Con tan sólo pulsar un botón, no debes inquietarte de qué velocidad seleccionar.

Todos y cada uno de los dispositivos tienen un "botón pulsador": útil para desbloquear el dispositivo o bien para triturar nueces entre otras cosas.

La mitad de los modelos que hemos probado tienen una función de "hielo", pero no lo convierten en un punto de compra. Nuestra prueba muestra que tu batidora vaso bosh, aunque tenga esta función, no es mejor que alguna otra para machacar hielo.

6. Elige una batidora vaso bosh fácil de limpiar

Casi todas las jarras están aptas para el lavaplatos, según los fabricantes. Si prefieres lavarla tu mismo, elige un aparato con cuchillas que se logren quitar de manera fácil, en caso contrario será difícil, inclusive peligroso, en el momento en que limpies el fondo del recipiente.

Un consejo para limpiar de manera sencilla tu batidora: añade medio litro de agua y una gota de jabón de lavar en la jarra y enchufa la batidora en el transcurso de un minuto. Determinados modelos inclusive tienen un ciclo especial reservado para esta labor. Todo cuanto te va a quedar es la tapa para limpiar.

7. Selecciona un modelo que no sea demasiado ruidoso

¿Deseas llevar a cabo tu batido matutino sin despertar a toda la casa? Desafortunadamente, todas y cada una de las batidoras de vaso son bastante ruidosas y emiten de 74 a 94 dB. Para que te hagas una idea, hacer un batido con una batidora vaso bosh que produce 80 dB es irritante, pero llevarlo a cabo con un modelo que despliega 94 decibelios es francamente desagradable.

Como guía, 80 decibelios es lo que se oye en un lugar de comidas ruidoso y 90 dB es semejante al ruido de una cortadora de césped. Además, para la misma receta (hacer un batido, entre otras cosas), las batidoras de alta potencia son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Elegir una aceptable garantía

La amplia mayoría de las batidoras de vaso vienen con una garantía de 1 a 3 años, pero algunos fabricantes proponen una garantía de 5, 7, 8 e incluso 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la adecuada para ti? Escoge la que tenga la garantía más extendida.

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