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¿Cómo elegir la batidora de vaso correcta?

Al selecciona qué batidora de vaso comprar, considera el la clase de batidora vaso 850w, qué potencia tiene, la qué capacidad tiene la jarra, el tamaño, las funcionalidades y las velocidades, la sencillez de limpieza,el ruido y la garantía.

1. Escoge la batidora adecuada para ti

Las batidoras de vaso estándar, de 550 a 1120 vatios, te dejarán llevar a cabo batidos, purés o bien llevar a cabo mayonesa. Con la mejor de ellas, obtendrás rápidamente una mezcla suave, inclusive si empleas ingredientes más duros como fruta congelada o bien jengibre por ejemplo. También, puedes machacar el hielo y desmenuzar cacahuetes. Estas batidoras son buenas para gran parte de las tareas comunes de la cocina, mas generalmente no son adecuadas para reducir los cacahuete a mantequilla, entre otras cosas, un trabajo que pueden hacer las batidoras que tienen una alta potencia.

Las batidoras de vaso con una alta potencia, conocidas como batidoras de "elevado desempeño", son aparatos que tienen una potencia de salida de más de 1300 W. Esta energía adicional se utiliza, entre otras cosas, para moler hielo muy fino, para elaborar sorbetes particularmente, para convertir cacahuetes a mantequilla o bien para elaborar uniones muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas tienden a ser mucho más caras que las batidoras normales. ¿Cuál es la virtud de invertir en una batidora vaso 850w? Son principalmente prácticas si deseas hacer tu propia mantequilla de maní. Al "calentar" la mezcla por la acción mecánica de las cuchillas, se puede, por ejemplo, transformar los cacahuetes en una mantequilla muy suave y cremosa. Por otro lado, ten mucho cuidado de no quemarte las manos en las partes metálicas bajo el cristal, que se calientan rápidamente.

De igual manera, comprueba si trae incluido un mortero: este accesorio mantiene los elementos cerca de las cuchillas, un gesto esencial para llegar a la conclusión de la receta.

2. Elige la potencia idónea

Todas las batidoras de vaso tienen la posibilidad de hacer sopas o bien batidos. Sin embargo, si deseas moler comestibles duros como el hielo o bien nueces, una batidora vaso 850w con al menos 1000 vatios te va a dar superiores resultados que un modelo con menos potencia.

3. Elige una jarra o vaso que se adapte a tus necesidades

Si estás cocinando para una familia, selecciona un producto con una capacidad mínima de 1,5 litros.

La gran mayoría de las jarras están hechas de plástico. La ventaja del plástico es que es menos pesado. No obstante, transcurrido un tiempo, puede impregnarse del olor de los alimentos, y posiblemente se estropeará más velozmente que el vidrio, principalmente si se le pone regularmente fruta congelada, se le vierte líquido caliente o se lava en el lavaplatos.

4. Revisa las dimensiones

Los batidoras de vaso que probamos tienen entre 34 y 49 cm de altura, desde el fondo hasta la tapa. Revisa el espacio utilizable que tienes, ya que algunos modelos pueden no caber en los cajones de tu cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación eléctrica cambia en más de 90 centímetros según el modelo: un cable largo es útil si los enchufes están lejos del aparato, en caso contrario puede estorbar.

5. Comprueba las velocidades y funcionalidades preprogramadas

Las batidoras que probamos tienen de 2 a 12 velocidades, y más de la mitad tienen de 1 a 6 funciones preprogramadas, como "batido", "salsa" o bien "sopa".

El número de velocidades no afecta al desempeño de las batidoras; determinados modelos con pocas velocidades funcionan mejor que otros con más de una docena.

Pero las funcionalidades pre-programadas hacen más fácil el empleo de las batidoras: alcanza con pulsar un botón y no deberás inquietarte por la velocidad a escoger.

Todos los aparatos tienen un botón de "pulsación": Perfecto para desbloquear la batidora o para separar nueces en trozos.

Media parte de los modelos que hemos probado tienen una función de "hielo", mas no lo transforman en un punto de compra. Nuestra prueba muestra que tu batidora vaso 850w, aunque tenga esta función, no es mejor que alguna otra para machacar hielo.

6. Adquiere una batidora vaso 850w fácil de limpiar

Casi todas las jarras están aptas para el lavavajillas, según los fabricantes. Si prefieres lavarla tu mismo, escoge un aparato con cuchillas que se logren quitar fácilmente, de lo contrario será bastante difícil, incluso arriesgado, en el momento en que limpies el fondo de la jarra.

Un consejo para limpiar fácilmente la batidora: Echa medio litro de agua y una gota de detergente en la jarra o vaso y conecta la batidora durante un minuto. Ciertos modelos inclusive tienen un período específico reservado para esta labor. Todo cuanto debes llevar a cabo es limpiar la tapa.

7. Escoge un modelo que no sea muy ruidoso

¿Te gustaría hacerte un batido por la mañana sin despertar a toda la casa? Por mala suerte, todos las batidoras son ruidosas y emiten 74 a 94 decibelios. Para que tengas una una: es ruidoso hacer un batido con una batidora vaso 850w que tiene 80 db, pero es completamente irritante llevarlo a cabo con un modelo que entrega 94 decibelios.

Como pista: 80 decibelios es lo que se escucha en un restaurante ruidoso, y 90 decibelios es comparable al sonido de una cortadora de césped. Para la misma receta (entre otras cosas, para elaborar un batido), las más potentes batidoras además son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Opta por una aceptable garantía

La extensa mayoría de las batidoras de vaso vienen con una garantía de 1 a 3 años, mas ciertos fabricantes ofrecen una garantía de 5, 7, 8 y también 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la correcta para ti? Escoge la que tenga la garantía más extendida.

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