Batidora o batidora de vaso

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¿Cómo escoger la batidora de vaso correcta?

Al momento de adquirir una batidora de vaso, considera la clase de batidora o batidora de vaso, el desempeño, la capacidad de la jarra o el vaso, el tamaño, las funciones y las velocidades, la limpieza, el nivel de sonido o ruido y la garantía.

1. Adquiere la batidora adecuada para ti

Las batidoras de vaso estándar, de 550 a 1120 W, te dejarán hacer batidos, sopas o bien llevar a cabo mahonesa. Con la más óptima , obtendrás rápidamente una mezcla suave, incluso si usas ingredientes más duros como fruta congelada o jengibre por ejemplo. Igualmente, puedes machacar el hielo y desmenuzar cacahuetes. Estas batidoras son buenas para gran parte de las tareas recurrentes de la cocina, mas por norma general no son correctas para convertir los cacahuete a mantequilla, entre otras cosas, un trabajo que tienen la posibilidad de hacer las batidoras que tienen una alta potencia.

Las batidoras de vaso alta potencia, conocidas como batidoras de "elevado rendimiento", son aparatos que tienen una potencia de salida superior a los 1300 vatios. Esta energía agregada se usa, por ejemplo, para moler hielo muy fino, para llevar a cabo sorbetes particularmente, para reducir cacahuetes a mantequilla o bien para preparar uniones muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas tienden a ser mucho más caras que las batidoras normales. ¿Cuál es la ventaja de invertir en una batidora o batidora de vaso? Son esencialmente prácticas si quieres llevar a cabo tu mantequilla de maní. Al "calentar" la mezcla por la acción mecánica de las cuchillas, se puede, por ejemplo, transformar los cacahuetes en una mantequilla suave y cremosa. No obstante, ten mucho cuidado de no quemarte las manos en las partes metálicas bajo el cristal, que se calientan rápidamente.

Además, comprueba si se incluye un mortero: este accesorio mantiene los elementos cerca de las cuchillas, un componente primordial para llegar a la conclusión de la receta.

2. Selecciona la potencia correcta

Todas las batidoras de vaso tienen la posibilidad de llevar a cabo sopas o bien batidos. Sin embargo, si deseas moler comestibles duros como el hielo o nueces, una batidora o batidora de vaso con unos 1000 vatios te va a dar mejores resultados que un modelo con menor potencia.

3. Seleccionando una jarra que se adapte a tus necesidades

Si cocinas para una familia, adquiere un modelo de batidora con una jarra o vaso de mínimo de 1,5 l.

La amplia mayoría de los vasos son de plástico. La virtud del plástico es que es más ligero. No obstante, con el tiempo puede empaparse del olor de los comestibles y posiblemente se eche a perder más rápidamente que el vidrio, principalmente si se pone con regularidad fruta congelada, se líquido caliente o bien se lava en el lavaplatos.

4. Verifica las dimensiones

Los batidoras de vaso que probamos tienen entre 34 y 49 centímetros de altura, desde el fondo hasta la tapa. Comprueba el espacio disponible que tienes, ahora que ciertos modelos tienen la posibilidad de no caber en los cajones de tu cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación eléctrica cambia en más de 90 centímetros según el modelo: un cable largo es útil si los enchufes están alejados de la batidora, de lo contrario puede estorbar.

5. Revisa las velocidades y funciones pre-programadas

Las batidoras de vaso que hemos probados tienen de 2 a 12 velocidades, y más de la mitad tienen de 1 a 6 funciones preprogramadas, como "batido", "salsa" o "sopa".

El número de velocidades no influye al desempeño de las batidoras; determinados modelos con pocas velocidades funcionan mejor que otros con más de una docena.

Mas las funciones preprogramadas hacen que las batidoras de vaso sean sencillas de utilizar: Con sólo pulsar un botón, no tienes que preocuparte de qué velocidad escoger.

Todos y cada uno de los aparatos tienen un botón de "pulsación": Práctico para desbloquear el aparato o bien para cortar nueces en trozos.

La mitad de los modelos que hemos probado están equipados con una función de "hielo", mas no lo convierte en un punto importante de compra. Nuestra prueba exhibe que aunque tu batidora o batidora de vaso muestre esta función, no será mejor que cualquier otra para picar hielo.

6. Escoge una batidora o batidora de vaso fácil de limpiar

Según los fabricantes, casi todas las jarras o bien vasos son aptos para el lavavajillas. Si deseas lavarlo tu mismo, compra una batidora con cuchillas fácilmente extraíbles, en caso contrario es muy difícil o bien inclusive arriesgado limpiar el fondo del recipiente.

Un consejo para limpiar de manera sencilla tu batidora: pon medio litro de agua y una gota de jabón de lavar en la jarra y enciende la batidora en el transcurso de un minuto. Determinados modelos incluso tienen un ciclo especial reservado para esta labor. Todo cuanto te quedará es la tapa para limpiar.

7. Compra un modelo que no sea demasiado ruidoso

¿Quieres hacer tu batido matinal sin despertar a toda la vivienda? Lamentablemente, todas las batidoras de vaso son muy ruidosas y emiten de 74 a 94 dB. A fin de que te hagas una idea, elaborar un batido con una batidora o batidora de vaso que genera 80 dB es molesto, mas elaborarlo con un modelo que despliega 94 decibelios es claramente desagradable.

Como pista: 80 db es lo que se oye en un lugar de comidas ruidoso, y 90 decibelios es comparable al sonido de una cortadora de césped. Para la misma receta (entre otras cosas, para elaborar un batido), las potentes batidoras igualmente son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Opta por una buena garantía

La mayor parte de las batidoras de vaso traen una garantía de 1 a 3 años, mas determinados fabricantes otorgan una garantía de 5, 7, 8 y 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la ideal para ti? Escoge la que tenga la garantía más extendida.

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