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¿Cómo seleccionar la batidora de vaso correcta?

Al momento de comprar una batidora de vaso, considera el modelo de batidora de vaso tv, el rendimiento, la capacidad del vaso o la jarra, el tamaño, las funciones y las velocidades, la limpieza, el nivel de sonido o ruido y la garantía.

1. Opta por el modelo de batidora de vaso que te convenga

Las batidoras de vaso estándar, de 550 a 1120 W, te dejarán llevar a cabo batidos, sopas o hacer mayonesa. Con la más óptima de ellas, obtendrás rápidamente una mezcla suave, inclusive si utilizas ingredientes más duros como fruta congelada o jengibre por ejemplo. Igualmente, puedes machacar el hielo y desmenuzar cacahuetes. Estas batidoras son buenas para gran parte de las tareas comunes de la cocina, pero generalmente no son adecuadas para reducir los cacahuete a mantequilla, entre otras muchas cosas, un trabajo que tienen la posibilidad de llevar a cabo las batidoras de alta potencia.

Las batidoras de vaso con una alta potencia, también conocidas como batidoras de "alto desempeño", son aparatos con una potencia de salida superior a los 1300 W. Esta energía adicional se emplea, por ejemplo, para moler hielo muy fino, para llevar a cabo sorbetes particularmente, para reducir cacahuetes a mantequilla o bien para elaborar uniones muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas son generalmente mucho más caras que los modelos estándar. ¿Cuál es la ventaja de invertir en una batidora de vaso tv de esta clase? Son fundamentalmente prácticas si quieres elaborar tus propias mantequillas de cacahuetes. Al "calentar" la mezcla a través de la acción mecánica de sus cuchillas, pueden transformar el maní, por ejemplo, en una mantequilla suavísima y mantecosa. No obstante, ten cuidado de no quemarte las manos en las partes metálicas que se encuentran la jarra, que se calientan rápidamente.

Mira igualmente si dispone de un mortero: este accesorio sostiene los elementos cerca de las cuchillas, un gesto esencial para llegar al final de la receta.


2. Elegir la potencia ideal

Todas y cada una de las batidoras de vaso tienen la posibilidad de hacer sopas o bien batidos. Por otro lado, si deseas moler elementos duros como el hielo o nueces, una batidora de vaso tv con unos 1000 vatios te va a dar superiores resultados que un modelo con menos potencia.

3. Selecciona una jarra o vaso que se ajuste a tus pretenciones

Si estás cocinando para una familia, selecciona un producto con una capacidad mínima de 1,5 L.

La amplia mayoría de las jarras están hechas de plástico. La ventaja del plástico es que es ligero. Sin embargo, transcurrido el tiempo, puede empaparse de la fragancia de los comestibles, y seguramente se estropeará más rápidamente que el vidrio, especialmente si se le pone con regularidad fruta congelada, se le vierte líquido caliente o bien se lava en el lavavajillas.

4. Comprueba las dimensiones

Los batidoras de vaso que probamos tienen entre 34 y 49 cm de altura, desde el fondo hasta la tapa. Comprueba el espacio disponible que tienes, ahora que determinados modelos tienen la posibilidad de no caber en los cajones de tu cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación eléctrica cambia en más de 90 cm. según el modelo: un cable largo es idóneo si los enchufes están lejos de la batidora, de lo contrario puede estorbar.

5. Comprueba las velocidades y funcionalidades preprogramadas

Las batidoras de vaso que hemos probados tienen de dos a doce velocidades, y más de la mitad tienen de una a 6 funcionalidades preprogramadas, como "batido", "salsa" o "sopa".

El número de velocidades no condiciona al rendimiento de las batidoras; determinados modelos con tan sólo unas escasas velocidades trabajan mejor que otros con más de una docena.

Pero las funcionalidades preprogramadas hacen que las batidoras de vaso sean sencillas de utilizar: Con tan solamente apretar un botón, no tienes que preocuparte de qué velocidad elegir.

Todos y cada los dispositivos tienen un "botón pulsador": útil para desbloquear la batidora o bien para triturar nueces por ejemplo.

La mitad de los modelos que hemos probado cuentan con una función de "hielo", mas no lo convierte en un punto importante de compra. Nuestra prueba muestra que aunque tu batidora de vaso tv muestre esta función, no será mejor que cualquier otra para picar hielo.

6. Adquiere una batidora de vaso tv fácil de limpiar

Casi todas las jarras son aptas para el lavavajillas, según los fabricantes de las mismas. Si prefieres lavarla tu mismo, escoge una batidora con cuchillas que se logren remover de forma fácil, de lo contrario será muy difícil, inclusive peligroso, cuando limpies el fondo de la jarra.

Un consejo para limpiar fácilmente la batidora: Arroja medio litro de agua y una gota de detergente en la jarra o vaso y enchufa la batidora durante un minuto. Varios modelos incluso tienen un período específico reservado para esta labor. Todo lo que tienes que hacer es adecentar la tapa.

7. Selecciona un modelo que no sea demasiado ruidoso

¿Deseas hacer tu batido matutino sin despertar a toda la familia? Lamentablemente, todas y cada una de las batidoras de vaso son ruidosas y emiten de 74 a 94 decibelios. Para que te hagas una idea, hacer un batido con una batidora de vaso tv que produce 80 decibelios es insoportable, mas elaborarlo con un modelo que despliega 94 decibelios es francamente desagradable.

Como pista: 80 decibelios es lo que se oye en un lugar de comidas ruidoso, y 90 decibelios es comparable al sonido de una cortadora de césped. Para la misma receta (por ejemplo, para hacer un batido), las potentes batidoras igualmente son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Escoger una buena garantía

La mayoría de las batidoras de vaso disponen de una una garantía de 1 a 3 años, mas algunos fabricantes entregan garantías de 5, 7, 8 e incluso 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la ideal para ti? Escoge la que tenga la garantía más larga.

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