Batidora de vaso sin cable

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¿Cómo escoger la batidora de vaso ideal?

Al escoger una batidora de vaso, considera el tipo de batidora de vaso sin cable, el desempeño, la capacidad del vaso o la jarra, el tamaño, las funcionalidades y las velocidades, la limpieza, el nivel de ruido y la garantía.

1. Escoge la batidora correcta para ti

Puedes hacer batidos, sopas o bien mahonesa con las batidoras de vaso estándar de 550 a 1120 vatios. Con la más óptimas , obtendrás rápidamente una mezcla ligera, incluso si utilizas ingredientes más duros como fruta congelada o jengibre. De la misma forma, puedes aplastar hielo y cacahuetes. Estas batidoras son ideales para las tareas de la cocina más comunes, mas generalmente no son ideales para triturar cacahuete y convertirlo en mantequilla, lo que sí pueden hacer las batidoras con más potencia.

Las batidoras de vaso de alta calidad, también llamadas batidoras de "gran rendimiento", son dispositivos con una potencia de salida superior a los 1300 w. Esta energía extra se usa, por ejemplo, para moler hielo muy fino, especialmente para elaborar sorbetes, para triturar cacahuetes y convertirlo en mantequilla o bien para hacer pastas muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas tienden a ser considerablemente más caras que las batidoras normales. ¿Cuál es la ventaja de invertir en una batidora de vaso sin cable? Son esencialmente prácticas si deseas hacer tu mantequilla de maní. Al "calentar" la mezcla por la acción mecánica de las cuchillas, se puede, por ejemplo, convertir los cacahuetes en una mantequilla suavísima y cremosa. No obstante, ten mucho cuidado de no quemarte las manos en las partes metálicas bajo el cristal, que se calientan rápidamente.

Comprueba también si incluye un mortero: este accesorio sostiene los elementos cerca de las cuchillas, un componente esencial para llegar a la conclusión de la receta.

2. Elige la potencia adecuada

Todas las batidoras de vaso pueden hacer sopas o bien batidos. Sin embargo, si quieres picar comestibles duros como hielo o fruta seca, una batidora de vaso sin cable con alrededor de unos 1000 w dará mejores resultados que un modelo con menos potencia.

3. Elige una jarra o vaso que se ajuste a tus pretenciones

Si estás cocinando para una familia, escoge un producto con una capacidad mínima de 1,5 l.

La amplia mayoría de las jarras están hechas de plástico. La virtud del plástico es que es ligero. Sin embargo, con el tiempo, puede empaparse del olor de los alimentos, y seguramente se estropeará más rápido que el vidrio, fundamentalmente si se le pone de forma regular fruta congelada, se le vierte líquido caliente o se lava en el lavavajillas.

4. Verifica las dimensiones

Los batidoras de vaso que probamos tienen entre 34 y 49 cm de altura, desde el fondo hasta la tapa. Mira el espacio utilizable que tienes, ya que algunos modelos pueden no caber en los cajones de tu cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación eléctrica varía en más de 90 cm según el modelo: un cable largo es útil si los enchufes están apartados de la batidora, de lo contrario puede estorbar.

5. Revisa las velocidades y funciones pre-programadas

Las batidoras de vaso que hemos probados tienen de 2 a 12 velocidades, y más de la mitad de ellas tienen de una a 6 funciones preprogramadas, como "batido", "salsa" o "sopa".

El número de velocidades no interfiere al desempeño de las batidoras; determinados modelos con tan solo unas pocas velocidades funcionan mejor que otros con más de una docena.

Mas las funcionalidades pre-programadas facilitan la utilización de las batidoras: tan sólo apretar un botón y no tendrás que preocuparte por la velocidad a seleccionar.

Todos y cada uno de los aparatos tienen un botón de "pulsación": Práctico para desbloquear la batidora o para separar nueces en trozos.

Media parte de los modelos que hemos probado tienen una función de "hielo", mas no lo transforman en un punto de compra. Nuestra prueba muestra que tu batidora de vaso sin cable, aunque tenga esta función, no es preferible que alguna otra para triturar hielo.

6. Compra una batidora de vaso sin cable fácil de limpiar

Casi todas las jarras están aptas para el lavaplatos, según los fabricantes de las mismas. Si quieres lavarla tu mismo, escoge una batidora de vaso con cuchillas que se logren remover de manera fácil, en caso contrario será muy difícil, inclusive peligroso, en el momento en que limpies el fondo del recipiente.

Un consejo para limpiar de manera fácil tu batidora: pon medio litro de agua y una gota de jabón de lavar en la jarra y enciende la batidora de vaso durante un minuto. Determinados modelos inclusive tienen un período específico reservado para esta labor. Todo lo que te va a quedar es la tapa para limpiar.

7. Escoge un modelo que no sea muy ruidoso

¿Deseas llevar a cabo tu batido matutino sin despertar a toda la casa? Desafortunadamente, todas las batidoras de vaso son ruidosas y emiten de 74 a 94 dB. A fin de que te hagas una idea, elaborar un batido con una batidora de vaso sin cable que produce 80 dB es insoportable, mas hacerlo con un modelo que despliega 94 dB es francamente desagradable.

Como pista: 80 decibelios es lo que se escucha en un lugar de comidas ruidoso, y 90 db es comparable al sonido de una cortadora de césped. Para la misma receta (entre otras cosas, para hacer un batido), las más potentes batidoras igualmente son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Opta por una buena garantía

La mayoría de las batidoras de vaso disponen de una una garantía de 1 a 3 años, mas determinados fabricantes ofrecen garantías de 5, 7, 8 o 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la adecuada para ti? Elige la que tenga la garantía más larga.

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