Batidora de vaso que potencia

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Cómo seleccionar la batidora de vaso ideal

Al decidir qué batidora de vaso comprar, considera el el tipo de batidora de vaso que potencia, qué potencia tiene, la la capacidad de la jarra, el tamaño, las funciones y las velocidades, la facilidad de limpieza,el ruido y la garantía.

1. Opta por el modelo de batidora de vaso que te convenga

Las batidoras de vaso estándar, de 550 a 1120 vatios, te permitirán hacer batidos, purés o bien hacer mayonesa. Con la más óptima de ellas, obtendrás rápidamente una mezcla ligera, inclusive si usas ingredientes más duros como fruta congelada o jengibre por ejemplo. Además, puedes machacar el hielo y desmenuzar cacahuetes. Estas batidoras son buenas para la mayor parte de las tareas comunes de la cocina, mas por lo general no son adecuadas para reducir los cacahuete a mantequilla, entre otras cosas, un trabajo que tienen la posibilidad de llevar a cabo las batidoras que tienen una alta potencia.

Las batidoras de vaso de mayor calidad, también llamadas batidoras de "elevado rendimiento", son batidoras con una potencia de salida de más de 1300 vatios. Esta energía plus se emplea, por ejemplo, para triturar hielo muy fino, especialmente para hacer sorbetes, para machacar cacahuetes y hacerlo mantequilla o bien para elaborar pastas muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas son por norma general mucho más caras que los modelos estándar. ¿Cuál es la virtud de invertir en una batidora de vaso que potencia de este tipo? Son principalmente prácticas si deseas llevar a cabo tus propias mantequillas de cacahuetes. Al "calentar" la mezcla por medio de la acción mecánica de sus cuchillas, pueden convertir el maní, entre otras cosas, en una mantequilla muy suave y mantecosa. No obstante, ten cuidado de no quemarte las manos en las partes metálicas bajo la jarra, que se calientan rápidamente.

Comprueba además si dispone de un mortero: este accesorio sostiene los elementos cerca de las cuchillas, un gesto fundamental para llegar al final de la receta.


2. Elegir la potencia perfecta

Todas y cada una de las batidoras de vaso tienen la posibilidad de preparar sopas o batidos. No obstante, si quieres picar comestibles duros como hielo o bien fruta seca, una batidora de vaso que potencia con unos 1000 w dará superiores resultados que un modelo de menos potencia.

3. Escogiendo una jarra que se adapte a tus pretensiones

Si estás cocinando para una familia, escoge un producto con una capacidad mínima de 1,5 L.

La mayoría de los vasos son de plástico. La virtud del plástico es que es bastante más ligero. Por otro lado, con el tiempo puede empaparse del olor de los comestibles y es probable que se eche a perder más rápidamente que el vidrio, fundamentalmente si se pone con regularidad fruta congelada, se pone líquido caliente o bien se lava en el lavaplatos.

4. Verifica las dimensiones

Los batidoras de vaso que probamos tienen entre 34 y 49 cm de altura, desde el fondo hasta la tapa. Mira el espacio disponible que tienes, ahora que determinados modelos tienen la posibilidad de no caber en los cajones de tu cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación cambia en más de 90 cm según el modelo: un cable largo es útil si los enchufes están lejos del aparato, de lo contrario puede estorbar.

5. Revisa las velocidades y funciones preprogramadas

Las batidoras que probamos tienen de dos a doce velocidades, y más de la mitad tienen de 1 a 6 funciones preprogramadas, como "batido", "salsa" o bien "sopa".

El número de velocidades no interfiere al desempeño de las batidoras; determinados modelos con pocas velocidades trabajan mejor que otros con más de una docena.

Mas las funcionalidades preprogramadas hacen que las batidoras de vaso sean fáciles de emplear: Con tan sólo apretar un botón, no tienes que inquietarte de qué velocidad poner.

Todos y cada uno de los aparatos tienen un botón de "pulsación": Práctico para desbloquear la batidora o para cortar nueces en trozos.

La mitad de los modelos que hemos probado cuentan con una función de "hielo", pero no lo transform en un criterio de compra. Nuestra prueba muestra que aunque tu batidora de vaso que potencia muestre esta función, no será mejor que otra para picar hielo.

6. Selecciona una batidora de vaso que potencia fácil de limpiar

Casi todas las jarras son aptas para el lavavajillas, según los fabricantes de las mismas. Si prefieres lavarla tu mismo, escoge una batidora de vaso con cuchillas que se puedan remover de manera fácil, de lo contrario será difícil, inclusive peligroso, cuando limpies el fondo de la jarra.

Un consejo para limpiar fácilmente la batidora: Pon medio litro de agua y una gota de detergente en la jarra o vaso y enchufa la batidora en el transcurso de un minuto. Determinados modelos incluso tienen un ciclo especial guardado para esta labor. Todo cuanto tienes que hacer es limpiar la tapa.

7. Elige un modelo que no sea bastante ruidoso

¿Deseas hacerte un batido por la mañana sin despertar a toda la familia? Desafortunadamente, todos las batidoras son ruidosas y emiten 74 a 94 db. Para que tengas una una: es ruidoso hacer un batido con una batidora de vaso que potencia que tiene 80 decibelios, mas es absolutamente molesto hacerlo con un modelo que da 94 db.

Como pista: 80 decibelios es lo que se oye en un restaurante ruidoso, y 90 db es comparable al ruido de una cortadora de césped. Para exactamente la misma receta (entre otras cosas, para hacer un batido), las más potentes batidoras igualmente son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Seleccionar una buena garantía

Una enorme parte de las batidoras de vaso traen una garantía de 1 a 3 años, mas algunos fabricantes dan garantías de 5, 7, 8 y también 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la idónea para ti? Compra la que tenga la garantía más larga.

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