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¿Cómo escoger la batidora de vaso precisa?

Al decidir qué batidora de vaso adquirir, considera el el modelo de batidora de vaso proficook, su potencia, la la capacidad de la jarra, el tamaño, las funcionalidades y las velocidades, la facilidad de limpieza,el ruido y la garantía.

1. Opta por el modelo de batidora de vaso que te convenga

Las batidoras de vaso estándar, de 550 a 1120 W, te dejarán hacer batidos, purés o llevar a cabo mahonesa. Con la mejor de ellas, obtendrás rápidamente una mezcla ligera, inclusive si usas elementos más duros como fruta congelada o jengibre por ejemplo. Del mismo modo, puedes machacar el hielo y desmenuzar cacahuetes. Estas batidoras son buenas para la mayor parte de las tareas habituales de la cocina, pero por lo general no son idóneas para convertir los cacahuete a mantequilla, entre otras cosas, un trabajo que pueden hacer las batidoras que tienen una alta potencia.

Las batidoras de vaso de elevada calidad, además llamadas batidoras de "alto desempeño", son dispositivos con una potencia de salida superior a los 1300 w. Esta energía plus se usa, por ejemplo, para triturar hielo muy fino, esencialmente para hacer sorbetes, para machacar cacahuetes y hacerlo mantequilla o bien para generar pastas muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas son generalmente considerablemente más caras que los modelos estándar. ¿Cuál es la ventaja de invertir en una batidora de vaso proficook de este tipo? Son esencialmente prácticas si deseas llevar a cabo tus propias mantequillas de cacahuetes. Al "calentar" la mezcla mediante la acción mecánica de sus cuchillas, pueden convertir el maní, por ejemplo, en una mantequilla ligera y cremosa. No obstante, ten precaución de no quemarte las manos en las partes metálicas bajo la jarra, que se calientan rápidamente.

Comprueba igualmente si incluye un mortero: este accesorio mantiene los elementos cerca de las cuchillas, un gesto fundamental para llegar a la conclusión de la receta.


2. Escoger la potencia ideal

Todas y cada una de las batidoras de vaso tienen la posibilidad de preparar sopas o bien batidos. Sin embargo, si deseas picar alimentos duros como hielo o fruta seca, una batidora de vaso proficook con al menos 1000 w va a dar mejores resultados que un modelo de menos potencia.

3. Escoge una jarra o vaso que se ajuste a tus pretenciones

Si cocinas para una familia, selecciona un modelo de batidora con una jarra o vaso de mínimo de 1,5 litros.

La enorme mayoría de los vasos son de plástico. La virtud del plástico es que es más ligero. No obstante, transcurrido el tiempo puede impregnarse del olor de los comestibles y posiblemente se eche a perder más rápidamente que el vidrio, especialmente si se pone de forma regular fruta congelada, se echa líquido caliente o bien se lava en el lavaplatos.

4. Verifica las dimensiones

Los batidoras de vaso que probamos tienen entre 34 y 49 centímetros de altura, desde el fondo hasta la tapa. Revisa el espacio utilizable que tienes, ahora que ciertos modelos tienen la posibilidad de no caber en los cajones de tu cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación eléctrica cambia en más de 90 cm según el modelo: un cable largo es idóneo si los enchufes están lejos de la batidora, en caso contrario puede estorbar.

5. Revisa las velocidades y funciones preprogramadas

Las batidoras de vaso que hemos probados tienen de 2 a doce velocidades, y más de la mitad tienen de 1 a 6 funcionalidades preprogramadas, como "batido", "salsa" o "sopa".

El número de velocidades no afecta al rendimiento de las batidoras; determinados modelos con pocas velocidades trabajan mejor que otros con más de una docena.

Pero las funciones preprogramadas hacen que las batidoras de vaso sean simples de utilizar: Con sólo pulsar un botón, no debes inquietarte de qué velocidad escoger.

Todos los aparatos tienen un botón de "pulsación": Práctico para desbloquear el aparato o para cortar nueces en trozos.

La mitad de los modelos que hemos probado cuentan con una función de "hielo", mas no lo transform en un punto importante de adquisición. Nuestra prueba exhibe que aunque tu batidora de vaso proficook muestre esta función, no será mejor que otra para picar hielo.

6. Adquiere una batidora de vaso proficook fácil de limpiar

Según los fabricantes, prácticamente todas las jarras o bien vasos están permitidos para el lavavajillas. Si escoges lavarlo tu mismo, compra una batidora con cuchillas fácilmente extraíbles, en caso contrario es complicado o inclusive arriesgado limpiar el fondo del recipiente.

Un consejo para limpiar de forma fácil tu batidora: echa medio litro de agua y una gota de jabón de lavar en la jarra y enchufa la batidora durante un minuto. Determinados modelos inclusive tienen un ciclo particular reservado para esta labor. Todo lo que te va a quedar es la tapa para limpiar.

7. Elige un modelo que no sea bastante ruidoso

¿Quieres hacerte un batido por la mañana sin despertar a toda la familia? Por mala suerte, todos las batidoras son ruidosas y emiten 74 a 94 db. Para darte una: es ruidoso elaborar un batido con una batidora de vaso proficook que entrega 80 db, pero es absolutamente molesto llevarlo a cabo con un modelo que da 94 db.

Como guía, 80 dB es lo que se oye en un restaurante ruidoso y 90 dB es parecido al ruido de una cortadora de césped. Además, para la misma receta (hacer un batido, entre otras cosas), las batidoras de alta potencia son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Opta por una buena garantía

La extensa mayoría de las batidoras de vaso vienen con una garantía de 1 a 3 años, pero ciertos fabricantes otorgan una garantía de 5, 7, 8 y también 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la correcta para ti? Compra la que tenga la garantía más larga.

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