Batidora de vaso portatil

Cómo elegir la batidora de vaso correcta

Al escoger una batidora de vaso, considera la clase de batidora de vaso portatil, el desempeño, la capacidad de la jarra o el vaso, el tamaño, las funciones y las velocidades, la limpieza, el nivel de ruido y la garantía.

1. Opta por el modelo de batidora de vaso que te convenga

Puedes elaborar batidos, sopas o mahonesa con las batidoras de vaso estándar de 550 a 1120 vatios. Con la más óptimas , obtendrás rápidamente una mezcla ligera, incluso si empleas elementos más duros como fruta congelada o bien jengibre. Además, puedes triturar hielo y cacahuetes. Estas batidoras son correctas para las tareas de la cocina más comunes, pero por norma general no son ideales para triturar cacahuete y transformarlo en mantequilla, lo que sí pueden hacer las batidoras con más potencia.

Las batidoras de vaso de alta potencia, conocidas como batidoras de "gran desempeño", son aparatos con una potencia de salida superior a los 1300 W. Esta energía adicional se utiliza, entre otras cosas, para moler hielo muy fino, para elaborar sorbetes en particular, para convertir cacahuetes a mantequilla o bien para hacer uniones muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas son por lo general más caras que los modelos estándar. ¿Cuál es la ventaja de invertir en una batidora de vaso portatil de este tipo? Son fundamentalmente prácticas si quieres elaborar tus propias mantequillas de cacahuetes. Al "calentar" la mezcla por medio de la acción mecánica de sus cuchillas, pueden transformar el maní, entre otras cosas, en una mantequilla ligera y mantecosa. Sin embargo, ten precaución de no quemarte las manos en las partes metálicas que están bajo la jarra, que se calientan rápidamente.

Del mismo modo, comprueba si tiene dentro un mortero: este accesorio sostiene los ingredientes cerca de las cuchillas, un gesto esencial para llegar al final de la receta.

2. Selecciona la potencia idónea

Todas las batidoras de vaso tienen la posibilidad de hacer sopas o bien batidos. No obstante, si deseas picar comestibles duros como hielo o bien fruta seca, una batidora de vaso portatil con al menos 1000 vatios va a dar mejores resultados que un modelo de menos potencia.

3. Escogiendo una jarra que se ajuste a tus necesidades

Si estás cocinando para una familia, elige un producto con una capacidad mínima de 1,5 L.

La gran mayoría de las jarras están hechas de plástico. La ventaja del plástico es que es ligero. No obstante, transcurrido un tiempo, puede impregnarse del olor de los alimentos, y casi seguro se estropeará más velozmente que el vidrio, especialmente si se le pone de manera regular fruta congelada, se le vierte líquido caliente o se lava en el lavavajillas.

4. Comprueba las dimensiones

Las batidoras de vaso que hemos probado miden de 34 a 49 cm de altura desde la base hasta la tapa. Mira el espacio que tienes utilizable, ya que algunos modelos tienen la posibilidad de no caber tus cajones de la cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación eléctrica cambia en más de 90 centímetros según el modelo: un cable largo es útil si los enchufes están apartados de la batidora de vaso, en caso contrario puede estorbar.

5. Comprueba las velocidades y funciones preprogramadas

Las batidoras de vaso que hemos probados tienen de 2 a 12 velocidades, y más de la mitad tienen de una a 6 funciones preprogramadas, como "batido", "salsa" o "sopa".

El número de velocidades no interfiere al rendimiento de las batidoras; algunos modelos con tan solo unas escasas velocidades funcionan mejor que otros con más de una docena.

Pero las funcionalidades preprogramadas hacen que las batidoras de vaso sean fáciles de emplear: Con tan solamente pulsar un botón, no tienes que inquietarte de qué velocidad escoger.

Todos y cada uno de los aparatos tienen un botón de "pulsación": Perfecto para desbloquear el aparato o bien para separar nueces en trozos.

Media parte de los modelos que hemos probado tienen una función de "hielo", mas no lo transforman en un punto de adquisición. Nuestra prueba exhibe que tu batidora de vaso portatil, aunque tenga esta función, no es preferible que cualquier otra para triturar hielo.

6. Escoge una batidora de vaso portatil fácil de limpiar

Según los fabricantes, casi todas las jarras o bien vasos están permitidos para el lavaplatos. Si prefieres lavarlo tu mismo, elige una batidora con cuchillas fácilmente extraíbles, en caso contrario es muy complicado o incluso arriesgado adecentar el fondo del vaso.

Un consejo para limpiar fácilmente tu batidora: echa medio litro de agua y una gota de jabón de lavar en la jarra y conecta la batidora de vaso durante un minuto. Determinados modelos inclusive tienen un ciclo particular reservado para esta tarea. Todo cuanto te quedará es la tapa para limpiar.

7. Elige un modelo que no sea bastante ruidoso

¿Te gustaría hacerte un batido por la mañana sin despertar a toda la familia? Lamentablemente, todos las batidoras son ruidosas y emiten 74 a 94 db. Para que te hagas una: es ruidoso elaborar un batido con una batidora de vaso portatil que tiene 80 db, pero es absolutamente irritante llevarlo a cabo con un modelo que da 94 decibelios.

Como guía, 80 decibelios es lo que se escucha en un restaurante ruidoso y 90 decibelios es semejante al ruido de una cortadora de césped. Además, para exactamente la misma receta (hacer un batido, entre otras cosas), las batidoras de alta potencia son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Opta por una aceptable garantía

La mayoría de las batidoras de vaso vienen con una garantía de 1 a 3 años, pero varios fabricantes proponen una garantía de 5, 7, 8 y también 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la correcta para ti? Adquiere la que tenga la garantía más larga.