Batidora de vaso picar carne

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Cómo adquirir la batidora de vaso idónea

Al momento de adquirir una batidora de vaso, considera el tipo de batidora de vaso picar carne, el desempeño, la capacidad del vaso o la jarra, el tamaño, las funciones y las velocidades, la limpieza, el nivel de ruido y la garantía.

1. Compra la batidora correcta para ti

Las batidoras de vaso estándar, de 550 a 1120 vatios, te dejarán llevar a cabo batidos, purés o hacer mayonesa. Con la mejor , obtendrás rápidamente una mezcla suave, inclusive si usas elementos más duros como fruta congelada o jengibre por ejemplo. También, puedes machacar el hielo y desmenuzar cacahuetes. Estas batidoras son buenas para la mayoría de las tareas recurrentes de la cocina, mas generalmente no son adecuadas para reducir los cacahuete a mantequilla, entre otras cosas, un trabajo que tienen la posibilidad de llevar a cabo las batidoras de alta potencia.

Las batidoras de vaso con una alta potencia, también conocidas como batidoras de "alto desempeño", son aparatos que cuentan con una de salida superior a los 1300 vatios. Esta energía adicional se usa, por ejemplo, para moler hielo muy fino, para llevar a cabo sorbetes en particular, para reducir cacahuetes a mantequilla o bien para preparar uniones muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas tienden a ser más caras que las batidoras normales. ¿Cuál es la ventaja de invertir en una batidora de vaso picar carne? Son esencialmente prácticas si deseas llevar a cabo tu propia mantequilla de maní. Al "calentar" la mezcla por la acción mecánica de las cuchillas, se puede, por ejemplo, transformar los cacahuetes en una mantequilla suave y cremosa. No obstante, ten mucho cuidado de no quemarte las manos en las partes metálicas bajo el cristal, que se calientan rápidamente.

Del mismo modo, verifica si si viene incluido un mortero: este accesorio sostiene los elementos cerca de las cuchillas, un componente primordial para llegar a la conclusión de la receta.

2. Elige la potencia ideal

Todas las batidoras de vaso tienen la posibilidad de hacer sopas o batidos. Sin embargo, si quieres picar alimentos duros como hielo o bien fruta seca, una batidora de vaso picar carne con al menos 1000 vatios va a dar mejores resultados que un modelo con menor potencia.

3. Escogiendo una jarra que se ajuste a tus necesidades

Si estás cocinando para una familia, elige un producto con una capacidad mínima de 1,5 l.

La amplia mayoría de los vasos son de plástico. La virtud del plástico es que es ligero. No obstante, con el tiempo puede impregnarse del olor de los comestibles y posiblemente se eche a perder más rápidamente que el vidrio, especialmente si se pone regularmente fruta congelada, se echa líquido caliente o se lava en el lavaplatos.

4. Comprueba las dimensiones

Las batidoras de vaso que hemos probado miden de 34 a 49 cm de altura desde la base hasta la tapa. Comprueba el espacio que tienes disponible, ahora que determinados modelos tienen la posibilidad de no caber tus cajones de la cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación varía en más de 90 cm. según el modelo: un cable largo es ideal si los enchufes están lejos de la batidora, en caso contrario puede estorbar.

5. Verifica las velocidades y funciones preprogramadas

Las batidoras que probamos tienen de dos a 12 velocidades, y más de la mitad de ellas tienen de 1 a seis funcionalidades preprogramadas, como "batido", "salsa" o "sopa".

El número de velocidades no interfiere al desempeño de las batidoras; algunos modelos con solo unas pocas velocidades trabajan mejor que otros con más de una docena.

Mas las funciones preprogramadas hacen más fácil la utilización de las batidoras: sólo basta pulsar un botón y no deberás preocuparte por la velocidad a elegir.

Todos los aparatos tienen un botón de "pulsación": Perfecto para desbloquear la batidora o para separar nueces en trozos.

La mitad de los modelos que hemos probado tienen una función de "hielo", mas no lo transforman en un punto de compra. Nuestra prueba muestra que tu batidora de vaso picar carne, aunque tenga esta función, no es preferible que cualquier otra para machacar hielo.

6. Selecciona una batidora de vaso picar carne fácil de limpiar

Casi todas las jarras son aptas para el lavavajillas, según los fabricantes de las mismas. Si quieres lavarla tu mismo, escoge una batidora con cuchillas que se puedan remover fácilmente, de lo contrario será difícil, inclusive peligroso, en el momento en que limpies el fondo de la jarra.

Un consejo para limpiar de manera fácil tu batidora: pon medio litro de agua y una gota de jabón de lavar en la jarra y enchufa la batidora de vaso en el transcurso de un minuto. Ciertos modelos incluso tienen un período concreto reservado para esta función. Todo lo que te va a quedar es la tapa para limpiar.

7. Compra un modelo que no sea demasiado ruidoso

¿Quieres hacerte un batido por la mañana sin despertar a toda la casa? Por mala suerte, todos las batidoras son ruidosas y emiten 74 a 94 decibelios. Para que tengas una una: es ruidoso elaborar un batido con una batidora de vaso picar carne que tiene 80 db, pero es absolutamente insoportable hacerlo con un modelo que tiene 94 db.

Como guía, 80 decibelios es lo que se escucha en un restaurante ruidoso y 90 dB es parecido al sonido de una cortadora de césped. Además, para exactamente la misma receta (hacer un batido, por ejemplo), las batidoras de alta potencia son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Elegir una aceptable garantía

La gran parte de las batidoras de vaso disponen de una una garantía de 1 a 3 años, mas determinados fabricantes ofrecen garantías de 5, 7, 8 e incluso 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la perfecta para ti? Adquiere la que tenga la garantía más larga.

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