Batidora de vaso pequeña

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¿Cómo elegir la batidora de vaso precisa?

Al momento de comprar una batidora de vaso, considera la clase de batidora de vaso pequeña, el rendimiento, la capacidad del vaso o la jarra, el tamaño, las funcionalidades y las velocidades, la limpieza, el nivel de sonido o ruido y la garantía.

1. Opta por la clase de batidora de vaso que te convenga

Las batidoras de vaso estándar, de 550 a 1120 vatios, te dejarán llevar a cabo batidos, purés o bien llevar a cabo mayonesa. Con la más óptima de ellas, obtendrás rápidamente una mezcla ligera, inclusive si usas elementos más duros como fruta congelada o jengibre por ejemplo. Del mismo modo, puedes aplastar el hielo y desmenuzar cacahuetes. Estas batidoras son buenas para la mayor parte de las tareas recurrentes de la cocina, pero generalmente no son idóneas para reducir los cacahuete a mantequilla, entre otras cosas, un trabajo que pueden llevar a cabo las batidoras que tienen una alta potencia.

Las batidoras de vaso de mayor calidad, también llamadas batidoras de "gran rendimiento", son dispositivos con una potencia de salida de más de 1300 vatios. Esta energía extra se usa, entre otras cosas, para moler hielo muy fino, fundamentalmente para elaborar sorbetes, para machacar cacahuetes y transformarlo en mantequilla o para producir pastas muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas son por norma general considerablemente más caras que los modelos estándar. ¿Cuál es la ventaja de invertir en una batidora de vaso pequeña de esta clase? Son esencialmente prácticas si quieres hacer tus propias mantequillas de cacahuetes. Al "calentar" la mezcla por medio de la acción mecánica de sus cuchillas, tienen la posibilidad de transformar el maní, por ejemplo, en una mantequilla ligera y cremosa. Sin embargo, ten cuidado de no quemarte las manos en las partes metálicas que están bajo la jarra, que se calientan rápidamente.

De igual manera, verifica si se incluye un mortero: este accesorio sostiene los elementos cerca de las cuchillas, un gesto fundamental para llegar al final de la receta.


2. Seleccionar la potencia correcta

Todas y cada una de las batidoras de vaso pueden elaborar sopas o batidos. Por otro lado, si quieres moler comestibles duros como el hielo o nueces, una batidora de vaso pequeña con al menos 1000 vatios te va a dar mejores resultados que un modelo con menos potencia.

3. Selecciona una jarra o vaso que se ajuste a tus necesidades

Si cocinas para una familia, adquiere un modelo de batidora con una jarra o vaso de mínimo de 1,5 litros.

La gran mayoría de las jarras están hechas de plástico. La ventaja del plástico es que es ligero. Por otro lado, transcurrido un tiempo, puede empaparse de la fragancia de los alimentos, y posiblemente se estropeará más velozmente que el vidrio, especialmente si se le pone de manera regular fruta congelada, se le vierte líquido caliente o se lava en el lavavajillas.

4. Comprueba las dimensiones

Los batidoras de vaso que probamos tienen entre 34 y 49 cm de altura, desde el fondo hasta la tapa. Revisa el espacio utilizable que tienes, ya que algunos modelos pueden no caber en los cajones de tu cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación eléctrica cambia en más de 90 cm. según el modelo: un cable largo es ideal si los enchufes están lejos de la batidora, en caso contrario puede estorbar.

5. Mira las velocidades y funciones pre-programadas

Las batidoras de vaso que hemos probados tienen de 2 a 12 velocidades, y más de la mitad de ellas tienen de una a seis funcionalidades preprogramadas, como "batido", "salsa" o "sopa".

El número de velocidades no interfiere al desempeño de las batidoras; algunos modelos con sólo unas escasas velocidades trabajan mejor que otros con más de una docena.

Mas las funcionalidades pre-programadas facilitan el empleo de las batidoras: sólo basta apretar un botón y no tendrás que preocuparte por la velocidad a seleccionar.

Todos uno de los dispositivos tienen un "botón pulsador": útil para desbloquear la batidora o para triturar nueces entre otras cosas.

La mitad de los modelos que hemos probado tienen una función de "hielo", mas no lo transforman en un criterio de compra. Nuestra prueba muestra que tu batidora de vaso pequeña, aunque tenga esta función, no es mejor que alguna otra para machacar hielo.

6. Elige una batidora de vaso pequeña fácil de limpiar

Según los desarrolladores, prácticamente todas las jarras o bien vasos son aptos para el lavavajillas. Si escoges lavarlo tu mismo, escoge una batidora con cuchillas fácilmente extraíbles, en caso contrario es complicado o bien inclusive arriesgado adecentar el fondo del vaso.

Un consejo para adecentar fácilmente la batidora: Echa medio litro de agua y una gota de detergente en la jarra o vaso y prende la batidora durante un minuto. Ciertos modelos inclusive tienen un ciclo específico guardado para esta tarea. Todo cuanto debes hacer es adecentar la tapa.

7. Selecciona un modelo que no sea demasiado ruidoso

¿Quieres elaborar tu batido matutino sin despertar a toda la familia? Por mala suerte, todas las batidoras de vaso son muy ruidosas y emiten de 74 a 94 decibelios. A fin de que te hagas una idea, hacer un batido con una batidora de vaso pequeña que produce 80 decibelios es irritante, mas llevarlo a cabo con un modelo que despliega 94 dB es claramente desagradable.

Como guía, 80 dB es lo que se oye en un restaurante ruidoso y 90 decibelios es similar al sonido de una cortadora de césped. Además, para exactamente la misma receta (hacer un batido, por ejemplo), las batidoras de alta potencia son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Seleccionar una aceptable garantía

La mayoría de las batidoras de vaso disponen de una una garantía de 1 a 3 años, pero ciertos fabricantes ofrecen garantías de 5, 7, 8 e incluso 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la adecuada para ti? Compra la que tenga la garantía más extendida.

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