Batidora de vaso para zumos

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¿Cómo escoger la batidora de vaso precisa?

Al decidir qué batidora de vaso comprar, considera el el tipo de batidora de vaso para zumos, qué potencia tiene, la la capacidad de la jarra, el tamaño, las funciones y las velocidades, la sencillez de limpieza,qué ruido hace y la garantía.

1. Opta por el modelo de batidora de vaso que te convenga

Las batidoras de vaso estándar, de 550 a 1120 vatios, te dejarán hacer batidos, purés o hacer mahonesa. Con la más óptima de ellas, obtendrás rápidamente una mezcla suave, inclusive si usas ingredientes más duros como fruta congelada o jengibre por ejemplo. También, puedes machacar el hielo y desmenuzar cacahuetes. Estas batidoras son buenas para la mayor parte de las tareas habituales de la cocina, mas por norma general no son adecuadas para reducir los cacahuete a mantequilla, entre otras cosas, un trabajo que tienen la posibilidad de hacer las batidoras que tienen una alta potencia.

Las batidoras de vaso con una alta potencia, conocidas como batidoras de "alto desempeño", son aparatos que tienen una potencia de salida superior a los 1300 W. Esta energía adicional se utiliza, por ejemplo, para moler hielo muy fino, para elaborar sorbetes en particular, para reducir cacahuetes a mantequilla o para elaborar uniones muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas son por norma general más caras que los modelos estándar. ¿Cuál es la ventaja de invertir en una batidora de vaso para zumos de este tipo? Son esencialmente prácticas si quieres hacer tus propias mantequillas de cacahuetes. Al "calentar" la mezcla por medio de la acción mecánica de sus cuchillas, pueden transformar el maní, entre otras cosas, en una mantequilla muy suave y cremosa. Sin embargo, ten cuidado de no quemarte las manos en las partes metálicas bajo la jarra, que se calientan rápidamente.

Del mismo modo, comprueba si trae incluido un mortero: este accesorio mantiene los ingredientes cerca de las cuchillas, un gesto esencial para llegar al final de la receta.


2. Escoger la potencia idónea

Todas y cada una de las batidoras de vaso pueden hacer sopas o batidos. No obstante, si quieres picar comestibles duros como hielo o bien fruta seca, una batidora de vaso para zumos con al menos 1000 w va a dar superiores resultados que un modelo con menor potencia.

3. Seleccionando una jarra que se ajuste a tus necesidades

Si cocinas para una familia, compra un modelo de batidora con una jarra o vaso de mínimo de 1,5 litros.

La mayoría de las jarras están hechas de plástico. La ventaja del plástico es que es más ligero. Por otro lado, transcurrido un tiempo, puede empaparse de la fragancia de los alimentos, y probablemente se estropeará más velozmente que el vidrio, especialmente si se le pone con regularidad fruta congelada, se le vierte líquido caliente o se lava en el lavaplatos.

4. Comprueba las dimensiones

Las batidoras de vaso que hemos probado miden de 34 a 49 cm de altura desde la base hasta la tapa. Verifica el espacio que tienes utilizable, ahora que algunos modelos pueden no caber tus cajones de la cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación eléctrica varía en más de 90 cm. según el modelo: un cable largo es ideal si los enchufes están lejos de la batidora, en caso contrario puede estorbar.

5. Revisa las velocidades y funcionalidades preprogramadas

Las batidoras que probamos tienen de dos a 12 velocidades, y más de la mitad de ellas tienen de 1 a seis funciones preprogramadas, como "batido", "salsa" o bien "sopa".

El número de velocidades no interfiere al rendimiento de las batidoras; determinados modelos con solo unas escasas velocidades funcionan mejor que otros con más de una docena.

Mas las funcionalidades pre-programadas hacen más fácil el uso de las batidoras: solamente basta apretar un botón y no tendrás que inquietarte por la velocidad a elegir.

Todos y cada uno de los aparatos tienen un botón de "pulsación": Ideal para desbloquear el aparato o bien para separar nueces en trozos.

Media parta de los modelos que hemos probado cuentan con una función de "hielo", mas no lo convierte en un criterio de compra. Nuestra prueba muestra que aunque tu batidora de vaso para zumos muestre esta función, no será mejor que otra para picar hielo.

6. Compra una batidora de vaso para zumos fácil de limpiar

Según los desarrolladores, prácticamente todas las jarras o vasos están permitidos para el lavaplatos. Si quieres lavarlo tu mismo, adquiere una batidora con cuchillas fácilmente extraíbles, de lo contrario es difícil o bien incluso peligroso adecentar el fondo del vaso.

Un consejo para adecentar fácilmente la batidora: Vierte medio litro de agua y una gota de detergente en la jarra o vaso y enciende la batidora durante un minuto. Ciertos modelos incluso tienen un ciclo especial guardado para esta labor. Todo lo que tienes que hacer es limpiar la tapa.

7. Selecciona un modelo que no sea muy ruidoso

¿Quieres llevar a cabo tu batido matutino sin despertar a toda la casa? Por mala suerte, todas y cada una de las batidoras de vaso son ruidosas y emiten de 74 a 94 decibelios. A fin de que te hagas una idea, hacer un batido con una batidora de vaso para zumos que genera 80 dB es insoportable, mas llevarlo a cabo con un modelo que despliega 94 decibelios es desagradable.

Como guía, 80 dB es lo que se escucha en un lugar de comidas ruidoso y 90 dB es parecido al sonido de una cortadora de césped. Además, para la misma receta (hacer un batido, entre otras cosas), las batidoras de alta potencia son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Opta por una buena garantía

Una enorme parte de las batidoras de vaso traen una garantía de 1 a 3 años, pero determinados fabricantes entregan garantías de 5, 7, 8 e incluso 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la ideal para ti? Compra la que tenga la garantía más extendida.

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