Batidora de vaso para smoothies

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¿Cómo seleccionar la batidora de vaso perfecta?

Al seleccionar una batidora de vaso, considera el modelo de batidora de vaso para smoothies, el rendimiento, la capacidad del vaso o la jarra, el tamaño, las funcionalidades y las velocidades, la limpieza, el nivel de ruido y la garantía.

1. Opta por el modelo de batidora de vaso que te convenga

Las batidoras de vaso estándar, de 550 a 1120 W, te permitirán hacer batidos, purés o bien llevar a cabo mahonesa. Con la mejor de ellas, obtendrás rápidamente una mezcla ligera, incluso si usas ingredientes más duros como fruta congelada o jengibre por ejemplo. De la misma forma, puedes aplastar el hielo y desmenuzar cacahuetes. Estas batidoras son buenas para la mayoría de las tareas habituales de la cocina, pero por norma general no son correctas para reducir los cacahuete a mantequilla, entre otras muchas cosas, un trabajo que pueden hacer las batidoras de alta potencia.

Las batidoras de vaso alta potencia, también conocidas como batidoras de "gran rendimiento", son aparatos que tienen una potencia de salida superior a los 1300 W. Esta energía agregada se utiliza, por ejemplo, para moler hielo muy fino, para hacer sorbetes particularmente, para reducir cacahuetes a mantequilla o bien para elaborar uniones muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas suelen ser más caras que las batidoras normales. ¿Cuál es la virtud de invertir en una batidora de vaso para smoothies? Son fundamentalmente prácticas si deseas elaborar tu propia mantequilla de maní. Al "calentar" la mezcla por la acción mecánica de las cuchillas, se puede, por ejemplo, transformar los cacahuetes en una mantequilla suave y mantecosa. No obstante, ten cuidado de no quemarte las manos en las partes metálicas bajo el cristal, que se calientan rápidamente.

Revisa además si incluye un mortero: este accesorio mantiene los elementos cerca de las cuchillas, un componente fundamental para llegar al final de la receta.


2. Escoger la potencia precisa

Todas y cada una de las batidoras de vaso tienen la posibilidad de preparar sopas o batidos. No obstante, si quieres picar alimentos duros como hielo o bien fruta seca, una batidora de vaso para smoothies con al menos 1000 w dará superiores resultados que un modelo con menos potencia.

3. Eligiendo una jarra que se ajuste a tus pretensiones

Si estás cocinando para una familia, escoge un producto con una capacidad mínima de 1,5 L.

La extensa mayoría de los vasos son de plástico. La ventaja del plástico es que es más ligero. Por otro lado, con el tiempo puede empaparse del olor de los alimentos y es probable que se eche a perder más rápidamente que el vidrio, fundamentalmente si se pone con regularidad fruta congelada, se líquido caliente o bien se lava en el lavaplatos.

4. Revisa las dimensiones

Los batidoras de vaso que probamos tienen entre 34 y 49 centímetros de altura, desde el fondo hasta la tapa. Revisa el espacio utilizable que tienes, ya que algunos modelos tienen la posibilidad de no caber en los cajones de tu cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación cambia en más de 90 centímetros según el modelo: un cable largo es útil si los enchufes están alejados del aparato, en caso contrario puede estorbar.

5. Mira las velocidades y funciones preprogramadas

Las batidoras de vaso que hemos probados tienen de 2 a 12 velocidades, y más de la mitad de ellas tienen de una a seis funciones preprogramadas, como "batido", "salsa" o "sopa".

El número de velocidades no interfiere al desempeño de las batidoras; ciertos modelos con escasas velocidades trabajan mejor que otros con más de una docena.

Mas las funciones pre-programadas hacen más fácil la utilización de las batidoras: solo basta apretar un botón y no deberás preocuparte por la velocidad a escoger.

Todos y cada los dispositivos tienen un "botón pulsador": útil para desbloquear la batidora o bien para machacar nueces por ejemplo.

Media parta de los modelos que hemos probado vienen equipados con una función de "hielo", mas no lo convierte en un punto importante de compra. Nuestra prueba muestra que aunque tu batidora de vaso para smoothies muestre esta función, no será mejor que otra para picar hielo.

6. Escoge una batidora de vaso para smoothies fácil de limpiar

Casi todas las jarras están aptas para el lavavajillas, según los fabricantes. Si quieres lavarla tu mismo, escoge una batidora con cuchillas que se puedan remover fácilmente, de lo contrario será bastante difícil, inclusive arriesgado, en el momento en que limpies el fondo del recipiente.

Un consejo para adecentar fácilmente la batidora: Pon medio litro de agua y una gota de detergente en la jarra o vaso y prende la batidora en el transcurso de un minuto. Varios modelos inclusive tienen un período particular reservado para esta tarea. Todo lo que debes hacer es limpiar la tapa.

7. Selecciona un modelo que no sea demasiado ruidoso

¿Te gustaría hacerte un batido por la mañana sin despertar a toda la familia? Desafortunadamente, todos las batidoras son bastante ruidosas y emiten 74 a 94 db. Para que te hagas una: es ruidoso elaborar un batido con una batidora de vaso para smoothies que da 80 db, mas es absolutamente molesto llevarlo a cabo con un modelo que entrega 94 db.

Como guía, 80 dB es lo que se oye en un lugar de comidas ruidoso y 90 dB es semejante al ruido de una cortadora de césped. Además, para exactamente la misma receta (hacer un batido, entre otras cosas), las batidoras de alta potencia son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Elegir una aceptable garantía

La extensa mayoría de las batidoras de vaso traen una garantía de 1 a 3 años, pero algunos fabricantes proponen una garantía de 5, 7, 8 y también 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la correcta para ti? Elige la que tenga la garantía más larga.

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