Batidora de vaso para montar nata

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¿Cómo elegir la batidora de vaso ideal?

Al decidir qué batidora de vaso adquirir, considera el la clase de batidora de vaso para montar nata, la potencia, la la capacidad de su jarra, el tamaño, las funciones y las velocidades, la sencillez de limpieza,el ruido y la garantía.

1. Opta por el tipo de batidora de vaso que te convenga

Puedes hacer batidos, sopas o bien mahonesa con las batidoras de vaso estándar de 550 a 1120 vatios. Con la mejor de ellas, obtendrás rápidamente una mezcla suave, incluso si usas ingredientes más duros como fruta congelada o bien jengibre. De la misma forma, puedes aplastar hielo y cacahuetes. Estas batidoras son perfectas para las tareas de la cocina más habituales, pero generalmente no son adecuadas para triturar cacahuete y convertirlo en mantequilla, lo que sí pueden llevar a cabo las batidoras con más potencia.

Las batidoras de vaso con una alta potencia, conocidas como batidoras de "gran rendimiento", son aparatos que tienen una potencia de salida de más de 1300 vatios. Esta energía agregada se usa, por ejemplo, para moler hielo muy fino, para llevar a cabo sorbetes particularmente, para convertir cacahuetes a mantequilla o bien para hacer uniones muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas son generalmente mucho más caras que los modelos estándar. ¿Cuál es la ventaja de invertir en una batidora de vaso para montar nata de este tipo? Son especialmente prácticas si quieres hacer tus propias mantequillas de cacahuetes. Al "calentar" la mezcla por medio de la acción mecánica de sus cuchillas, tienen la posibilidad de convertir el maní, por ejemplo, en una mantequilla muy suave y cremosa. Por otro lado, ten precaución de no quemarte las manos en las partes metálicas bajo la jarra, que se calientan rápidamente.

De igual manera, comprueba si trae incluido un mortero: este accesorio mantiene los elementos cerca de las cuchillas, un componente esencial para llegar a la conclusión de la receta.


2. Elegir la potencia idónea

Todas y cada una de las batidoras de vaso pueden hacer sopas o bien batidos. Por otro lado, si quieres moler comestibles duros como el hielo o bien nueces, una batidora de vaso para montar nata con unos 1000 vatios te dará mejores resultados que un modelo de menor potencia.

3. Escoge una jarra o vaso que se ajuste a tus necesidades

Si estás cocinando para una familia, elige un producto con una capacidad mínima de 1,5 litros.

La gran mayoría de las jarras están hechas de plástico. La virtud del plástico es que es más ligero. Sin embargo, transcurrido el tiempo, puede impregnarse del olor de los alimentos, y posiblemente se estropeará más velozmente que el vidrio, especialmente si se le pone de manera regular fruta congelada, se le pone líquido caliente o bien se lava en el lavaplatos.

4. Comprueba las dimensiones

Las batidoras de vaso que hemos probado miden de 34 a 49 cm de altura desde la base hasta la tapa. Revisa el espacio que tienes utilizable, ya que determinados modelos pueden no caber tus cajones de la cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación varía en más de 90 centímetros según el modelo: un cable largo es útil si los enchufes están apartados de la batidora, en caso contrario puede estorbar.

5. Verifica las velocidades y funcionalidades preprogramadas

Las batidoras que probamos tienen de 2 a 12 velocidades, y más de la mitad de ellas tienen de 1 a seis funcionalidades preprogramadas, como "batido", "salsa" o "sopa".

El número de velocidades no interfiere al rendimiento de las batidoras; determinados modelos con pocas velocidades trabajan mejor que otros con más de una docena.

Mas las funcionalidades preprogramadas hacen más fácil el uso de las batidoras: solo basta apretar un botón y no deberás preocuparte por la velocidad a elegir.

Todos y cada uno de los aparatos tienen un botón de "pulsación": Práctico para desbloquear la batidora o para cortar nueces en trozos.

La mitad de los modelos que hemos probado tienen una función de "hielo", mas no lo convierten en un criterio de adquisición. Nuestra prueba muestra que tu batidora de vaso para montar nata, aunque tenga esta función, no es preferible que alguna otra para machacar hielo.

6. Selecciona una batidora de vaso para montar nata fácil de limpiar

Casi todas las jarras son aptas para el lavavajillas, según los fabricantes de las mismas. Si prefieres lavarla tu mismo, elige una batidora de vaso con cuchillas que se puedan quitar de forma fácil, de lo contrario será bastante difícil, inclusive arriesgado, cuando limpies el fondo del recipiente.

Un consejo para limpiar de manera sencilla tu batidora: echa medio litro de agua y una gota de jabón de lavar en la jarra y conecta la batidora de vaso en el transcurso de un minuto. Ciertos modelos inclusive tienen un ciclo específico reservado para esta labor. Todo cuanto te quedará es la tapa para limpiar.

7. Escoge un modelo que no sea demasiado ruidoso

¿Quieres hacerte un batido por la mañana sin despertar a toda la casa? Desafortunadamente, todos las batidoras son ruidosas y emiten 74 a 94 db. Para darte una: es ruidoso hacer un batido con una batidora de vaso para montar nata que tiene 80 decibelios, pero es completamente molesto llevarlo a cabo con un modelo que da 94 decibelios.

Como pista: 80 db es lo que se escucha en un lugar de comidas ruidoso, y 90 decibelios es comparable al sonido de una cortadora de césped. Para exactamente la misma receta (entre otras cosas, para hacer un batido), las más potentes batidoras también son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Opta por una buena garantía

La mayoría de las batidoras de vaso vienen con una garantía de 1 a 3 años, pero determinados fabricantes ofrecen una garantía de 5, 7, 8 e incluso 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la idónea para ti? Escoge la que tenga la garantía más larga.

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