Batidora de vaso para hacer pures

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Cómo seleccionar la batidora de vaso perfecta

Al escoger qué batidora de vaso comprar, considera el el tipo de batidora de vaso para hacer pures, su potencia, la qué capacidad tiene su jarra, el tamaño, las funciones y las velocidades, la sencillez de limpieza,cuánto ruido hace y la garantía.

1. Escoge la batidora adecuada para ti

Puedes hacer batidos, sopas o mayonesa con las batidoras de vaso estándar de 550 a 1120 vatios. Con la más óptimas , obtendrás rápidamente una mezcla suave, incluso si utilizas ingredientes más duros como fruta congelada o bien jengibre. Igualmente, puedes aplastar hielo y cacahuetes. Estas batidoras son adecuadas para las tareas de la cocina más habituales, mas generalmente no son ideales para machacar cacahuete y transformarlo en mantequilla, lo que sí tienen la posibilidad de llevar a cabo las batidoras más potentes.

Las batidoras de vaso de mayor calidad, además llamadas batidoras de "elevado rendimiento", son batidoras con una potencia de salida superior a los 1300 w. Esta energía plus se emplea, por ejemplo, para triturar hielo muy fino, esencialmente para elaborar sorbetes, para machacar cacahuetes y hacerlo mantequilla o para hacer pastas muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas suelen ser mucho más caras que las batidoras normales. ¿Cuál es la ventaja de invertir en una batidora de vaso para hacer pures? Son especialmente prácticas si quieres llevar a cabo tu mantequilla de maní. Al "calentar" la mezcla por la acción mecánica de las cuchillas, se puede, entre otras cosas, convertir los cacahuetes en una mantequilla suavísima y mantecosa. Por otro lado, ten precaución de no quemarte las manos en las partes metálicas bajo el cristal, que se calientan rápidamente.

Verifica también si dispone de un mortero: este accesorio sostiene los elementos cerca de las cuchillas, un gesto esencial para llegar al final de la receta.

2. Escoge la potencia idónea

Todas y cada una de las batidoras de vaso pueden elaborar sopas o batidos. No obstante, si quieres picar comestibles duros como hielo o bien fruta seca, una batidora de vaso para hacer pures con unos 1000 vatios dará superiores resultados que un modelo con menor potencia.

3. Seleccionando una jarra que se adapte a tus pretensiones

Si estás cocinando para una familia, selecciona un producto con una capacidad mínima de 1,5 L.

La amplia mayoría de las jarras están hechas de plástico. La virtud del plástico es que es ligero. Sin embargo, transcurrido un tiempo, puede impregnarse del olor de los alimentos, y casi seguro se estropeará más rápidamente que el vidrio, especialmente si se le pone con regularidad fruta congelada, se le vierte líquido caliente o se lava en el lavavajillas.

4. Comprueba las dimensiones

Las batidoras de vaso que hemos probado miden de 34 a 49 cm de altura desde la base hasta la tapa. Revisa el espacio que tienes disponible, ya que algunos modelos tienen la posibilidad de no caber tus cajones de la cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación eléctrica cambia en más de 90 cm. según el modelo: un cable largo es válido si los enchufes están lejos de la batidora, de lo contrario puede estorbar.

5. Comprueba las velocidades y funcionalidades preprogramadas

Las batidoras que probamos tienen de 2 a doce velocidades, y más de la mitad tienen de 1 a 6 funciones preprogramadas, como "batido", "salsa" o "sopa".

El número de velocidades no interfiere al rendimiento de las batidoras; determinados modelos con pocas velocidades trabajan mejor que otros con más de una docena.

Pero las funciones preprogramadas hacen que las batidoras de vaso sean sencillas de utilizar: Con solamente apretar un botón, no debes preocuparte de qué velocidad escoger.

Todos y cada uno de los aparatos tienen un botón de "pulsación": Ideal para desbloquear la batidora o para cortar nueces en trozos.

La mitad de los modelos que hemos probado tienen una función de "hielo", pero no lo transforman en un punto de adquisición. Nuestra prueba muestra que tu batidora de vaso para hacer pures, aunque tenga esta función, no es preferible que cualquier otra para machacar hielo.

6. Compra una batidora de vaso para hacer pures fácil de limpiar

Según los desarrolladores, prácticamente todas las jarras o vasos están permitidos para el lavavajillas. Si escoges lavarlo tu mismo, escoge una batidora con cuchillas fácilmente extraíbles, de lo contrario es bien difícil o bien inclusive arriesgado limpiar el fondo del vaso.

Un consejo para limpiar de forma fácil tu batidora: vierte medio litro de agua y una gota de jabón de lavar en la jarra y enciende la batidora de vaso en el transcurso de un minuto. Determinados modelos incluso tienen un período particular reservado para esta labor. Todo cuanto te va a quedar es la tapa para limpiar.

7. Elige un modelo que no sea demasiado ruidoso

¿Quieres llevar a cabo tu batido matutino sin despertar a toda la casa? Por mala suerte, todas y cada una de las batidoras de vaso son ruidosas y emiten de 74 a 94 decibelios. A fin de que te hagas una idea, hacer un batido con una batidora de vaso para hacer pures que produce 80 decibelios es molesto, mas elaborarlo con un modelo que despliega 94 dB es claramente desagradable.

Como guía, 80 decibelios es lo que se escucha en un restaurante ruidoso y 90 decibelios es parecido al sonido de una cortadora de césped. Además, para exactamente la misma receta (hacer un batido, por ejemplo), las batidoras de alta potencia son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Seleccionar una buena garantía

La mayoría de las batidoras de vaso vienen con una garantía de 1 a 3 años, mas determinados fabricantes otorgan una garantía de 5, 7, 8 y 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la ideal para ti? Compra la que tenga la garantía más extendida.

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