Batidora de vaso o varilla

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¿Cómo escoger la batidora de vaso precisa?

Al escoger qué batidora de vaso adquirir, considera el el modelo de batidora de vaso o varilla, la potencia, la qué capacidad tiene la jarra, el tamaño, las funciones y las velocidades, la facilidad de limpieza,qué ruido hace y la garantía.

1. Opta por la clase de batidora de vaso que te convenga

Puedes preparar batidos, sopas o mayonesa con las batidoras de vaso estándar de 550 a 1120 vatios. Con la más óptimas , obtendrás rápidamente una mezcla suave, incluso si utilizas elementos más duros como fruta congelada o bien jengibre. También, puedes aplastar hielo y cacahuetes. Estas batidoras son correctas para las tareas de la cocina habituales, mas generalmente no son correctas para machacar cacahuete y transformarlo en mantequilla, lo que sí tienen la posibilidad de llevar a cabo las batidoras potentes.

Las batidoras de vaso con una alta potencia, conocidas como batidoras de "gran rendimiento", son aparatos con una potencia de salida de más de 1300 vatios. Esta energía agregada se emplea, por ejemplo, para moler hielo muy fino, para hacer sorbetes en particular, para convertir cacahuetes a mantequilla o para elaborar uniones muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas son por norma general mucho más caras que los modelos estándar. ¿Cuál es la virtud de invertir en una batidora de vaso o varilla de esta clase? Son fundamentalmente prácticas si deseas elaborar tus propias mantequillas de cacahuetes. Al "calentar" la mezcla por medio de la acción mecánica de sus cuchillas, tienen la posibilidad de transformar el maní, entre otras cosas, en una mantequilla ligera y mantecosa. No obstante, ten precaución de no quemarte las manos en las partes metálicas debajo de la jarra, que se calientan rápidamente.

Además, comprueba si trae incluido un mortero: este accesorio mantiene los ingredientes cerca de las cuchillas, un componente fundamental para llegar al final de la receta.

2. Elige la potencia correcta

Todas las batidoras de vaso pueden elaborar sopas o batidos. Sin embargo, si quieres moler elementos duros como el hielo o nueces, una batidora de vaso o varilla con al menos 1000 vatios te va a dar mejores resultados que un modelo con menor potencia.

3. Escoge una jarra o vaso que se ajuste a tus necesidades

Si cocinas para una familia, compra un modelo de batidora con una jarra o vaso de mínimo de 1,5 l.

La amplia mayoría de los vasos son de plástico. La virtud del plástico es que es ligero. No obstante, con el tiempo puede impregnarse de la fragancia de los comestibles y posiblemente se eche a perder más rápidamente que el vidrio, principalmente si se pone de forma regular fruta congelada, se vierte líquido caliente o se lava en el lavavajillas.

4. Verifica las dimensiones

Las batidoras de vaso que hemos probado miden de 34 a 49 cm de altura desde la base hasta la tapa. Verifica el espacio que tienes disponible, ahora que algunos modelos tienen la posibilidad de no caber tus cajones de la cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación eléctrica varía en más de 90 cm según el modelo: un cable largo es útil si los enchufes están lejos de la batidora, de lo contrario puede estorbar.

5. Comprueba las velocidades y funciones preprogramadas

Las batidoras que probamos tienen de dos a doce velocidades, y más de la mitad de ellas tienen de 1 a seis funciones preprogramadas, como "batido", "salsa" o "sopa".

El número de velocidades no interfiere al rendimiento de las batidoras; determinados modelos con escasas velocidades funcionan mejor que otros con más de una docena.

Mas las funciones preprogramadas hacen que las batidoras de vaso sean sencillas de emplear: Con solo pulsar un botón, no tienes que inquietarte de qué velocidad seleccionar.

Todos y cada los dispositivos tienen un "botón pulsador": útil para desbloquear la batidora o bien para machacar nueces entre otras cosas.

Media parte de los modelos que hemos probado tienen una función de "hielo", mas no lo transforman en un punto de adquisición. Nuestra prueba exhibe que tu batidora de vaso o varilla, aunque tenga esta función, no es preferible que alguna otra para triturar hielo.

6. Elige una batidora de vaso o varilla fácil de limpiar

Casi todas las jarras son aptas para el lavavajillas, según los fabricantes de las mismas. Si quieres lavarla tu mismo, elige un aparato con cuchillas que se puedan quitar fácilmente, de lo contrario será muy difícil, incluso peligroso, cuando limpies el fondo de la jarra.

Un consejo para limpiar fácilmente la batidora: Echa medio litro de agua y una gota de detergente en la jarra o vaso y conecta la batidora en el transcurso de un minuto. Algunos modelos incluso tienen un ciclo especial reservado para esta tarea. Todo cuanto tienes que hacer es limpiar la tapa.

7. Compra un modelo que no sea demasiado ruidoso

¿Quieres elaborar tu batido matutino sin despertar a toda la familia? Por mala suerte, todas y cada una de las batidoras de vaso son bastante ruidosas y emiten de 74 a 94 decibelios. Para que te hagas una idea, hacer un batido con una batidora de vaso o varilla que produce 80 decibelios es molesto, pero llevarlo a cabo con un modelo que despliega 94 dB es claramente desagradable.

Como guía, 80 dB es lo que se escucha en un lugar de comidas ruidoso y 90 dB es similar al ruido de una cortadora de césped. Además, para la misma receta (hacer un batido, entre otras cosas), las batidoras de alta potencia son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Escoger una aceptable garantía

La mayoría de las batidoras de vaso disponen de una una garantía de 1 a 3 años, mas determinados fabricantes ofrecen garantías de 5, 7, 8 o 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la ideal para ti? Elige la que tenga la garantía más larga.

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