Batidora de vaso o minipimer

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¿Cómo escoger la batidora de vaso precisa?

Al escoger una batidora de vaso, considera el tipo de batidora de vaso o minipimer, el rendimiento, la capacidad del vaso o la jarra, el tamaño, las funciones y las velocidades, la limpieza, el nivel de ruido y la garantía.

1. Adquiere la batidora correcta para ti

Puedes hacer batidos, sopas o mayonesa con las batidoras de vaso estándar de 550 a 1120 vatios. Con la más óptimas de ellas, obtendrás rápidamente una mezcla suave, incluso si empleas ingredientes más duros como fruta congelada o bien jengibre. Igualmente, puedes triturar hielo y cacahuetes. Estas batidoras son perfectas para las tareas de la cocina comunes, mas por lo general no son adecuadas para triturar cacahuete y transformarlo en mantequilla, lo que sí pueden llevar a cabo las batidoras más potentes.

Las batidoras de vaso con una alta potencia, conocidas como batidoras de "alto rendimiento", son aparatos que tienen una potencia de salida de más de 1300 W. Esta energía agregada se utiliza, entre otras cosas, para moler hielo muy fino, para llevar a cabo sorbetes en particular, para convertir cacahuetes a mantequilla o bien para preparar uniones muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas tienden a ser mucho más caras que las batidoras normales. ¿Cuál es la ventaja de invertir en una batidora de vaso o minipimer? Son fundamentalmente prácticas si quieres elaborar tu mantequilla de maní. Al "calentar" la mezcla por la acción mecánica de las cuchillas, se puede, entre otras cosas, transformar los cacahuetes en una mantequilla suavísima y mantecosa. Sin embargo, ten mucho cuidado de no quemarte las manos en las partes metálicas bajo el cristal, que se calientan rápidamente.

Igualmente, verifica si si viene incluido un mortero: este accesorio mantiene los elementos cerca de las cuchillas, un componente esencial para llegar a la conclusión de la receta.


2. Seleccionar la potencia correcta

Todas las batidoras de vaso pueden hacer sopas o bien batidos. Sin embargo, si deseas moler elementos duros como el hielo o nueces, una batidora de vaso o minipimer con al menos 1000 vatios te dará superiores resultados que un modelo de menor potencia.

3. Eligiendo una jarra que se adapte a tus pretensiones

Si estás cocinando para una familia, elige un producto con una capacidad mínima de 1,5 L.

La amplia mayoría de las jarras están hechas de plástico. La ventaja del plástico es que es menos pesado. Por otro lado, transcurrido un tiempo, puede empaparse de la fragancia de los alimentos, y probablemente se estropeará más velozmente que el vidrio, fundamentalmente si se le pone de manera regular fruta congelada, se le echa líquido caliente o se lava en el lavaplatos.

4. Comprueba las dimensiones

Los batidoras de vaso que probamos tienen entre 34 y 49 cm de altura, desde el fondo hasta la tapa. Revisa el espacio utilizable que tienes, ya que algunos modelos tienen la posibilidad de no caber en los cajones de tu cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación eléctrica cambia en más de 90 cm según el modelo: un cable largo es ideal si los enchufes están lejos de la batidora, en caso contrario puede estorbar.

5. Verifica las velocidades y funciones preprogramadas

Las batidoras que probamos tienen de dos a 12 velocidades, y más de la mitad de ellas tienen de 1 a 6 funcionalidades preprogramadas, como "batido", "salsa" o bien "sopa".

El número de velocidades no influye al desempeño de las batidoras; algunos modelos con pocas velocidades trabajan mejor que otros con más de una docena.

Mas las funcionalidades preprogramadas hacen que las batidoras de vaso sean sencillas de utilizar: Con solamente apretar un botón, no tienes que preocuparte de qué velocidad seleccionar.

Todos y cada uno de los dispositivos tienen un "botón pulsador": útil para desbloquear la batidora o bien para machacar nueces entre otras cosas.

La mitad de los modelos que hemos probado cuentan con una función de "hielo", mas no lo transform en un criterio de compra. Nuestra prueba muestra que aunque tu batidora de vaso o minipimer muestre esta función, no será mejor que cualquier otra para picar hielo.

6. Escoge una batidora de vaso o minipimer fácil de limpiar

Según los desarrolladores, casi todas las jarras o vasos están permitidos para el lavavajillas. Si prefieres lavarlo tu mismo, adquiere una batidora con cuchillas fácilmente extraíbles, en caso contrario es muy complicado o inclusive arriesgado limpiar el fondo del vaso.

Un consejo para adecentar fácilmente la batidora: Vierte medio litro de agua y una gota de detergente en la jarra o vaso y prende la batidora durante un minuto. Determinados modelos incluso tienen un período especial reservado para esta tarea. Todo cuanto debes hacer es limpiar la tapa.

7. Escoge un modelo que no sea bastante ruidoso

¿Te gustaría hacerte un batido por la mañana sin despertar a toda la casa? Desafortunadamente, todos las batidoras son bastante ruidosas y emiten 74 a 94 decibelios. Para que te hagas una: es ruidoso hacer un batido con una batidora de vaso o minipimer que da 80 db, mas es completamente insoportable elaborarlo con un modelo que da 94 db.

Como pista: 80 decibelios es lo que se oye en un lugar de comidas ruidoso, y 90 decibelios es comparable al ruido de una cortadora de césped. Para la misma receta (entre otras cosas, para elaborar un batido), las más potentes batidoras además son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Opta por una buena garantía

La gran parte de las batidoras de vaso vienen con una garantía de 1 a 3 años, mas determinados fabricantes dan garantías de 5, 7, 8 e incluso 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la adecuada para ti? Escoge la que tenga la garantía más larga.

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