Batidora de vaso o de brazo

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¿Cómo elegir la batidora de vaso ideal?

Al selecciona qué batidora de vaso adquirir, considera el la clase de batidora de vaso o de brazo, qué potencia tiene, la qué capacidad tiene su jarra, el tamaño, las funcionalidades y las velocidades, la facilidad de limpieza,cuánto ruido hace y la garantía.

1. Opta por el modelo de batidora de vaso que te convenga

Puedes elaborar batidos, sopas o mayonesa con las batidoras de vaso estándar de 550 a 1120 w. Con la mejor de ellas, obtendrás rápidamente una mezcla suave, incluso si empleas ingredientes más duros como fruta congelada o bien jengibre. Además, puedes triturar hielo y cacahuetes. Estas batidoras son adecuadas para las tareas de la cocina habituales, mas por norma general no son adecuadas para triturar cacahuete y convertirlo en mantequilla, lo que sí tienen la posibilidad de llevar a cabo las batidoras con más potencia.

Las batidoras de vaso de elevada calidad, además llamadas batidoras de "gran rendimiento", son dispositivos con una potencia de salida superior a los 1300 w. Esta energía plus se usa, entre otras cosas, para triturar hielo muy fino, principalmente para elaborar sorbetes, para triturar cacahuetes y hacerlo mantequilla o para producir pastas muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas son por norma general más caras que los modelos estándar. ¿Cuál es la ventaja de invertir en una batidora de vaso o de brazo de este tipo? Son fundamentalmente prácticas si quieres hacer tus propias mantequillas de cacahuetes. Al "calentar" la mezcla mediante la acción mecánica de sus cuchillas, pueden convertir el maní, por ejemplo, en una mantequilla suavísima y cremosa. Sin embargo, ten precaución de no quemarte las manos en las partes metálicas debajo de la jarra, que se calientan rápidamente.

Igualmente, comprueba si tiene dentro un mortero: este accesorio sostiene los elementos cerca de las cuchillas, un gesto esencial para llegar a la conclusión de la receta.

2. Elige la potencia adecuada

Todas las batidoras de vaso tienen la posibilidad de hacer sopas o batidos. Por otro lado, si quieres picar comestibles duros como hielo o bien fruta seca, una batidora de vaso o de brazo con al menos 1000 vatios va a dar mejores resultados que un modelo con menos potencia.

3. Elige una jarra o vaso que se ajuste a tus necesidades

Si cocinas para una familia, compra un modelo de batidora con una jarra o vaso de mínimo de 1,5 l.

La mayoría de las jarras están hechas de plástico. La virtud del plástico es que es ligero. No obstante, transcurrido un tiempo, puede empaparse de la fragancia de los alimentos, y posiblemente se estropeará más rápidamente que el vidrio, principalmente si se le pone de forma regular fruta congelada, se le pone líquido caliente o bien se lava en el lavavajillas.

4. Revisa las dimensiones

Las batidoras de vaso que hemos probado miden de 34 a 49 cm de altura desde la base hasta la tapa. Verifica el espacio que tienes disponible, ahora que algunos modelos pueden no caber tus cajones de la cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación varía en más de 90 cm. según el modelo: un cable largo es útil si los enchufes están lejos de la batidora, de lo contrario puede estorbar.

5. Comprueba las velocidades y funcionalidades preprogramadas

Las batidoras que probamos tienen de dos a doce velocidades, y más de la mitad de ellas tienen de 1 a 6 funciones preprogramadas, como "batido", "salsa" o bien "sopa".

El número de velocidades no condiciona al desempeño de las batidoras; determinados modelos con sólo unas escasas velocidades funcionan mejor que otros con más de una docena.

Mas las funciones preprogramadas hacen más fácil la utilización de las batidoras: solo basta apretar un botón y no tendrás que preocuparte por la velocidad a escoger.

Todos y cada los dispositivos tienen un "botón pulsador": útil para desbloquear la batidora de vaso o bien para triturar nueces entre otras cosas.

La mitad de los modelos que hemos probado están equipados con una función de "hielo", mas no lo convierte en un criterio de compra. Nuestra prueba exhibe que aunque tu batidora de vaso o de brazo muestre esta función, no será mejor que otra para picar hielo.

6. Adquiere una batidora de vaso o de brazo fácil de limpiar

Prácticamente todas las jarras están aptas para el lavavajillas, según los fabricantes de las mismas. Si prefieres lavarla tu mismo, escoge una batidora con cuchillas que se puedan quitar de forma fácil, en caso contrario será difícil, inclusive arriesgado, en el momento en que limpies el fondo de la jarra.

Un consejo para adecentar fácilmente la batidora: Arroja medio litro de agua y una gota de detergente en la jarra o vaso y prende la batidora en el transcurso de un minuto. Determinados modelos inclusive tienen un período específico guardado para esta tarea. Todo cuanto debes hacer es limpiar la tapa.

7. Selecciona un modelo que no sea bastante ruidoso

¿Deseas hacerte un batido por la mañana sin despertar a toda la familia? Desafortunadamente, todos las batidoras son bastante ruidosas y emiten 74 a 94 decibelios. Para darte una: es ruidoso hacer un batido con una batidora de vaso o de brazo que da 80 decibelios, pero es completamente insoportable llevarlo a cabo con un modelo que tiene 94 decibelios.

Como guía, 80 decibelios es lo que se escucha en un restaurante ruidoso y 90 decibelios es similar al sonido de una cortadora de césped. Además, para la misma receta (elaborar un batido, por ejemplo), las batidoras de alta potencia son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Opta por una buena garantía

La mayor parte de las batidoras de vaso vienen con una garantía de 1 a 3 años, pero algunos fabricantes dan garantías de 5, 7, 8 y también 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la ideal para ti? Adquiere la que tenga la garantía más extendida.

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