Batidora de vaso nevir

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Cómo elegir la batidora de vaso adecuada

Al momento de adquirir una batidora de vaso, considera la clase de batidora de vaso nevir, el rendimiento, la capacidad del vaso o la jarra, el tamaño, las funcionalidades y las velocidades, la limpieza, el nivel de sonido o ruido y la garantía.

1. Elige la batidora correcta para ti

Las batidoras de vaso estándar, de 550 a 1120 vatios, te permitirán llevar a cabo batidos, purés o bien hacer mayonesa. Con la mejor , obtendrás rápidamente una mezcla ligera, inclusive si utilizas ingredientes más duros como fruta congelada o jengibre por ejemplo. De la misma manera, puedes machacar el hielo y desmenuzar cacahuetes. Estas batidoras son buenas para la mayor parte de las tareas recurrentes de la cocina, pero por norma general no son idóneas para reducir los cacahuete a mantequilla, entre otras cosas, un trabajo que pueden hacer las batidoras que tienen una alta potencia.

Las batidoras de vaso de alta calidad, además llamadas batidoras de "elevado rendimiento", son batidoras con una potencia de salida de más de 1300 vatios. Esta energía extra se emplea, entre otras cosas, para moler hielo muy fino, fundamentalmente para hacer sorbetes, para triturar cacahuetes y convertirlo en mantequilla o para hacer pastas muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas suelen ser más caras que las batidoras normales. ¿Cuál es la ventaja de invertir en una batidora de vaso nevir? Son especialmente prácticas si deseas elaborar tu propia mantequilla de maní. Al "calentar" la mezcla por la acción mecánica de las cuchillas, se puede, por ejemplo, transformar los cacahuetes en una mantequilla muy suave y mantecosa. Por otro lado, ten cuidado de no quemarte las manos en las partes metálicas bajo el cristal, que se calientan rápidamente.

De la misma manera, verifica si trae incluido un mortero: este accesorio sostiene los elementos cerca de las cuchillas, un gesto esencial para llegar a la conclusión de la receta.


2. Seleccionar la potencia precisa

Todas y cada una de las batidoras de vaso pueden preparar sopas o bien batidos. Sin embargo, si quieres picar alimentos duros como hielo o bien fruta seca, una batidora de vaso nevir con alrededor de unos 1000 vatios dará superiores resultados que un modelo con menor potencia.

3. Eligiendo una jarra que se adapte a tus pretensiones

Si cocinas para una familia, adquiere un modelo de batidora con una jarra o vaso de mínimo de 1,5 l.

La enorme mayoría de los vasos son de plástico. La ventaja del plástico es que es más ligero. Sin embargo, transcurrido un tiempo puede empaparse de la fragancia de los comestibles y posiblemente se eche a perder más rápidamente que el vidrio, principalmente si se pone regularmente fruta congelada, se pone líquido caliente o bien se lava en el lavaplatos.

4. Revisa las dimensiones

Los batidoras de vaso que probamos tienen entre 34 y 49 cm de altura, desde el fondo hasta la tapa. Mira el espacio disponible que tienes, ya que determinados modelos pueden no caber en los cajones de tu cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación eléctrica cambia en más de 90 cm según el modelo: un cable largo es válido si los enchufes están lejos de la batidora, en caso contrario puede estorbar.

5. Revisa las velocidades y funciones preprogramadas

Las batidoras que probamos tienen de 2 a doce velocidades, y más de la mitad tienen de 1 a 6 funcionalidades preprogramadas, como "batido", "salsa" o "sopa".

El número de velocidades no interfiere al rendimiento de las batidoras; ciertos modelos con pocas velocidades funcionan mejor que otros con más de una docena.

Mas las funcionalidades preprogramadas hacen que las batidoras de vaso sean fáciles de utilizar: Con tan solamente apretar un botón, no debes inquietarte de qué velocidad poner.

Todos los aparatos tienen un botón de "pulsación": Perfecto para desbloquear la batidora o bien para cortar nueces en trozos.

La mitad de los modelos que hemos probado vienen equipados con una función de "hielo", mas no lo convierte en un punto importante de adquisición. Nuestra prueba muestra que aunque tu batidora de vaso nevir muestre esta función, no será mejor que otra para picar hielo.

6. Adquiere una batidora de vaso nevir fácil de limpiar

Casi todas las jarras son aptas para el lavaplatos, según los fabricantes de las mismas. Si quieres lavarla tu mismo, escoge una batidora con cuchillas que se puedan quitar de forma fácil, en caso contrario será bastante difícil, incluso arriesgado, cuando limpies el fondo de la jarra.

Un consejo para limpiar fácilmente tu batidora: echa medio litro de agua y una gota de jabón de lavar en la jarra y conecta la batidora durante un minuto. Determinados modelos incluso tienen un período particular reservado para esta tarea. Todo cuanto te va a quedar es la tapa para limpiar.

7. Compra un modelo que no sea muy ruidoso

¿Quieres llevar a cabo tu batido matinal sin despertar a toda la casa? Por mala suerte, todas y cada una de las batidoras de vaso son muy ruidosas y emiten de 74 a 94 decibelios. A fin de que te hagas una idea, hacer un batido con una batidora de vaso nevir que produce 80 dB es molesto, pero llevarlo a cabo con un modelo que despliega 94 dB es muy desagradable.

Como guía, 80 decibelios es lo que se oye en un lugar de comidas ruidoso y 90 dB es parecido al sonido de una cortadora de césped. Además, para la misma receta (elaborar un batido, entre otras cosas), las batidoras de alta potencia son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Opta por una buena garantía

Una enorme parte de las batidoras de vaso vienen con una garantía de 1 a 3 años, mas determinados fabricantes entregan garantías de 5, 7, 8 o 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la perfecta para ti? Compra la que tenga la garantía más extendida.

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